香猪的特点及其开发利用

香猪是中国特有的微型地方优良品种，又名“萝卜猪”，“冬瓜猪”和“珍珠猪”等。因其肉质香嫩，哺乳仔猪或断乳仔猪宰食时，不加佐料，味道清甜，无奶腥味或其他异味，故而得名。1980年香猪被列为中国八大地方猪种之一，1982年入编《中国猪种》第二集，原产于中亚热带气候区的贵州东部闭锁区。据调查，香猪是在产区特殊的自然环境和农牧业生产条件差、饲     

黑河市境内鄂伦春马的现状

黑河市位于祖国北方边陲，属于边境地区开放城市。鄂伦春人世代沿袭着祖先遗留下来的狩猎习俗，马自然也成为鄂伦春人必不可少的狩猎工具。据调查，全市现存栏鄂伦春纯种马不足400匹，基础母马不足200匹，鄂伦春马的总体数量逐年呈下降趋势，马的种群质量也逐年降低，如何把这一优良品种马加以保护，是鄂伦春民族人民关心的问题，也是各级政府和畜牧主管部门的责任。     

三个莴笋地方良种

莴笋,即茎用莴苣,属菊科莴苣属一二年生蔬菜,主要食用肉质嫩茎,生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,味苦,有镇痛作用。莴苣适应性强,可春(越冬)秋两季栽培,以春季栽培为主。一、品种特征特性1.白皮香又名鸭蛋头,南京著名地方品种,植株半直立,株高45.4 cm,开展度45.8 cm,叶长椭圆形,先端尖。叶片浅绿色,叶面皱缩,茎短圆锥形,茎部外皮有纵向裂纹,茎长25 cm,横径5.4 cm,茎皮与肉均为绿白色,单茎质量250 g。早熟,抗霜霉病,香味较浓,纤维少,品质好。2.紫皮香南京著名地方品种,植株半直立,株高42.2 cm,开展度40.8 cm。…     

浅议新形势下的农机安全宣传教育

在农机驾驶、操作人员中建立良好的职业道德，提高安全意识，是农机管理(监理)部门义不容辞的职责。因此，各级农机监理部门必须把农机安全宣传教育作为贯彻实施农机管理(监理)法规，创建农机监理文明窗口，做好农机安全监理工作的一项重要任务来抓。本文就新形势下的农机安全宣传教育工作谈些看法。     

中国地方猪种间的核型似近系数

计算了１６个中国地方猪种的核型似近系数，采用最短距离法进行了系统聚类。结果表明，各猪种间的核型似近系数在０．８９１３—０．９８７８之间，反映出中国猪种在核型上的高度稳定性和高度相似性。在核型上，华中型猪种更倾向于江海型；华南型更接近于西南型。     

鲇鱼人工养殖成功

鲇鱼(Parasilurus asotus)，地方名为鲶鱼或鲇拐。体长形，前躯短而略圆，后躯较长而侧扁。全身无鳞，光滑而富粘液。口大，上位，上颌短于下颌，具须2对。体色褐黄，腹部色淡。个体中等，自幼贪食，生长较长。肉质细嫩，味鲜美，是名贵食用鱼类之一。     

平湖市无公害农产品生产现状、存在问题及发展对策

平湖市地处长江三角洲,位于杭嘉湖平原东北部,南濒杭州湾,东临上海市。陆域面积537km2,耕地面积47万亩,总人口48.4万。2004年,全市实现生产总值148.51亿元;财政一般预算收入12.09亿元,其中地方财政收入6.43亿元;城镇居民人均可支配收入14463元,农民人均纯收入6933元,分别比2003     

话说粮食原料的检验标准

1.标准的概念与分类标准是对重复性事物或概念所做的统一规定,它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础,经有关方面协商一致,由主管部门批准,以特定形式发布,作为共同遵守的准则和依据。按照标准化层级、标准作用和有效的范围,可以将其划分为不同层次和级别的标准。(1)国际标准由国际标准化或标准组织制定,并公开发布的标准。国际标准化组织(Interna-tionalOrganizationforStandardization)是世界上最大的非政府性标准化专门机构,它在国际标准化中占主导地位。ISO9000是指导组织建立质量体系,ISO14000是帮助建立环境管理体系,以协调世…