2004年奶业事件回顾

1.阜阳奶粉事件使全国奶业遭受重创。2.“禁鲜令”在乳业界引起轩然大波 ,各地奶协为维护行业利益要求修改。3.伊利集团发生独立董事风波 ,导致郑俊怀等5名集团公司高管被刑拘。4.价格战成为乳品销售的主要手段。5.新疆4月实施“鲜奶标识”。上海、北京、广州、四川等省市奶业协会协商酝酿推出鲜奶标识。6.蒙牛乳业在香港成功上市。7.局部地区发生奶农倒奶事件 ,暴露出行业内部利益分配和风险承担不均问题严重。8.德隆系股市崩盘 ,殃及德隆畜牧。9.均瑶乳业的创始人王均瑶英年早逝。10.荷兰菲仕兰撤出中国 ,这是继卡夫、帕玛拉特后又一家退…     

市场瞭望

我国奶业还有较大发展空间,烟叶税实行20%比例税率 不会增加农民负担.[编者按]     

业界新闻

1至3月为禽流感疫情 高发期 1月8日,国家首席兽医师、农业部兽医局局长贾幼陵在河北省藁城市参加农业部防控高致病性禽流感政策宣讲和技术下乡活动时表示,1至3月份为禽流感疫情高发期,候鸟在南方水网地区集中,极易与家禽交叉感染,导致禽流感病毒远距离大范围传播;加之近来周边国家和地区禽流感疫情再次暴发,而且有人被感染,对我国构成严重威胁。因此,我国必须对禽流感疫情保持高度警惕。     

国内毛皮市场皮张行情分析预测（1月25日）

受12月份丹麦毛皮拍卖会影响，价格下降了10％～15％，下降幅度为50～80元/张。国产普通公貂皮价格为250～270元/张。母貂价格为150～160元/张，价格不明朗，销售缓慢。预计在春节前后会维持一段时间，没有太大变化。     

我国奶业现状与发展趋势分析

采用实证分析法,从奶牛的区域分布、品种、乳制品加工及消费等几方面论述了我国奶业发展的现状,阐明了我国奶业发展中存在的主要问题并提出了解决思路.     

大菱鲆饲料的配制

近年我市大菱鲆养殖发展很快，但目前国内大菱鲆专用饲料却很少，个别养殖户对大菱鲆的营养需求及摄食习性了解甚少，在自制饲料过程中出现了一些误区，导致大菱鲆营养不良，生长缓慢。     

中国奶业发展的污染问题与生态问题

中国的奶业，在新世纪开端的若干年将是中国各业的朝阳、世界奶业的新星。然而，同其他畜禽养殖一样，中国奶业的发展也面临着严重的环境压力，主要表现为城郊农场集约化养殖带来的污染问题与传统牧区奶业发展面临的生态压力问题。解决中国奶业发展中面临的污染问题与生态问题，走奶业的可持续发展道路，是中国奶业发展面临的一个重要问题。一、城郊奶牛集约化养殖带来的污染问题我国畜禽养殖（包括奶牛养殖）所带来的污染已对部分区域的环境质量造成了严重影响。根据国家环境保护总局南京环境科学研究所对太湖流域的研究，畜禽粪便流入水体…     

奶业结构调整聚焦

１春意融融，捷报声声 ——全国奶类总产量。１９９９年为８０６．９万吨，是１９７８年的 ８． ３倍；年递增率为 １１． ２％，次于禽蛋（同期为１３．４％），高于肉类（同期为１０．９％）。２０００年奶类总产量达到８８０万吨，比上年增长９％，肉类、禽蛋增幅分别为 ５％和 ４％。 ——一向为人们担忧的乳品质量问题有很大起色。据国家质量技术监督局于２０００年下半年分别在北京、武汉、合肥、济南。郑州、沈阳、哈尔滨等１１个城市的 ３１家经销商店抽样，共调查了 ４５家生产企业的 ４５种强化奶粉样品得出的结果，大型企业各项…     

牛奶消费的现状及发展对策

在我国有着悠久饮食文化传统的国度里，营养饮食特别是奶及奶制品的消费方面至今仍然存在着一些误区。据报道，奶类食品的年人均消费在发达国家超过２００千克，一些发展中国家也达到６０千克，而我国仅是发达国家人均消费水平的１／３０。全国现今的牛奶年消费总量不足７００万吨，而鸡蛋、猪肉的人均占有量和消费量都超过了发达国家人均消费水平。这一现实说明了我国居民的饮食习惯和结构亟待改善，营养科普知识的宣传亟待加强。１目前牛奶市场存在的一些突出问题１．１消费者的牛奶营养知识比较缺乏１．１．１对牛奶的营养价值认识不足。…