山楂果肉饮料(果茶)稳定性的研究

本试验通过对山楂果肉饮料稳定性的研究，结果表明：缩短加热时间并添加天然色素，可达到色泽长期稳定；品质的稳定性与其粘度有关，产品的粘度达到１００×４５ｃｐ以上，才能确保山楂果肉饮料的长期稳定     

春小麦镰孢菌穗枯病抗性育种中的资源分布和品种稳定性

在培育对镰孢菌穗枯病（由Fusarium graminearum引起的）具有抗性的小麦（Triticum aestivum L．）品种时需要采用能准确鉴定对这种病害反应的筛选方法。本研究的目的有两个，一是鉴定品种对镰孢菌穗枯病反应的稳定性；二是查明镰孢菌穗枯病（FHB）评价时最佳的资源分布。在两个场所的FHB筛选圃中对14个品种进行了4年评价。按照发病穗的频率来计算了发病率（INC），并按照全部穗的平均病害得分计算了病害指数（DIS）。     

小麦在饲料中的应用

饲料厂要保持产品的稳定性，一般不改变配方中原料组成。但在玉米价格过高、且与小麦价格差别在60元／吨以上时，用小麦替代玉米，可降低生产成本，获得利润。尤其近两年来，小麦产量不断提高，价格相对走低，小麦在饲料中的应用越来越广泛。     

稳定性氯化胆碱的研究

胆碱 (choline)被归为 B族维生素，人们习惯称胆碱为维生素 B4。胆碱最早由 Strecker于 1849年从猪的胆汁中分离出来， 1852年 Van Balb又从油菜籽的生物碱中提取出来； 1862年 Strecker又从牛胆汁的卵磷脂中分离出这种化合物，并正式命名为“胆碱”； 1867年 Baeyer和 Wurtz首先人工合成了胆碱。到 20世纪 30年代， Best确定了胆碱的营养作用。胆碱是神经脉冲传递物质乙酰胆碱的组成成分，为动物神经系统正常生理功能所必需；胆碱作为动物体内的甲基供体，在动物体新陈代谢过程中发挥着十分重要的作用；胆碱作为磷脂的成分，参与体内脂…     

泡桐无性系苗期遗传稳定性的研究

采用Ｔａｉ模型分析了毛白３３号等９个泡桐无性系苗期的遗传稳定性，用方差分析法对桐无性系苗高和地径生长，无性系效应，环境效应，Ｇ×Ｅ互作效应进行了分析。估测了各无性和纱的表型稳定性，遗传稳定性和生态适应用性，并对各无性系苗期适生区进行了预测。     

新两用核雄性不育材料的发现及研究初报

将在试验田亲本圃、杂交选育圃发现的雄性不育株进行不育度、不育稳定性、育性转换、起点温度、可繁性及测交恢复力鉴定，鉴定出两份不育度彻底、育性稳定、起点温度低、可繁性好的由基因突变引起的具有生产实用价值的两用核雄性不育材料，分别命名为早25S和美香851S。