印度提高茶叶品质的新技术

茶叶在种植过程中,要施用农药和化肥,加上空气和环境的污染,一些有害物质会残留在茶叶中,使品质下降。采用传统方法加工时,这些有害物质不能除去,在人们饮用时会随着浸泡过程溶入茶水,导致茶水口感下降,长期饮用还会影响人体健康。前不久,印度帕纳吉茶叶研究所推出一种新技术。应用这种技术加工茶叶,不仅能有效地清除其中残存的农药、化肥等有害物质,恢复原有的良好口感,而且还能提高茶叶的抗霉能力,长期贮藏后仍然清香扑鼻,色、味俱佳。该技术的关键是在鲜茶叶选拣后实施合适的杀青     

新作物小黑麦开发价值研究

小黑麦是粮、料、草兼用型的谷类新作物，与大小麦不同，它具有再生性能．可作饲草多次刈割利用，与黑麦草等禾科牧草不同，籽实可作粮、饲用。而且产量与蛋白质及氨基酸含量均比大小麦高，其营养价值，其它谷类籽实难与相比。目前存在问题是，由于南方４、５月份多阴雨，易诱发赤霉病以及影响种子饱满度，故应注意防治，适当早播与增施磷钾肥。     

基因型和栽培管理条件对棉花品质的影响

通过不同基因型的棉花品系的不同收花期和种植地区试验。结果表明，不同品系（基因型）间品质有差异，前中期花纤维品质优于后期花，湖区棉田棉纤维品质略优于丘陵岗地棉花。另外，有无蜜腺这一性状对纤维品质影响不大，为充分利用无蜜腺性状进行抗虫育种提供了证据。     

疏蕾对梨树产量和品质的效应

莱阳慈梨于花序分离期按１：４花枝比确定留花量，疏除瘦弱花序、腑花芽花序、密挤花、病虫花序，在所留花序中疏除中心蕾，仅留１－２朵健壮边花蕾，保留疏蕾后花序上的果台副梢，利于早期展叶制造营养，结果表明：疏蕾呆明显增大果形，提高单重和产量、质量。年在大面积生产中应用也证明：梨树疏蕾，减少树体贮藏营养消耗，省工、省本，优于疏花疏果，是生产优质量的有效措施。     

山东省辣椒品种资源鲜椒品质分析简报

山东省辣椒品种资源鲜椒品质分析简报张世德，梁振卿（山东省农业科学院蔬菜研究所济南２５０１００）辣椒（包括甜椒）是重要的蔬菜作物之一。山东省辣椒品种资源比较丰富，类型较多。为便于辣椒生产和育种中根据需要选择优质材料，充分利用本省辣椒种质资源，“七五”期...