虹鳟鱼流水养殖技术

虹鳟鱼因其成体沿侧线具有如同彩虹一般的棕红色纵纹而得名.虹鳟鱼具有肉味鲜美、营养丰富、刺少肉多、食用价值高、生长迅速、人工繁殖简便易行等优点,目前已成为联合国粮农组织在世界范围内推广的产量高而品质优良的四大淡水养殖品种之一,被列为高档鱼.虹鳟鱼生活水温2～25℃,最适水温为12～20℃,其适应性很广,既能在池塘中养殖,也可在水库、湖泊、河川中放养,尤其在流水中饲养一年四季都可生长,产量很高.大面积的流水养殖实践证明,一般亩产成鱼30000～35000 kg,最高可达50000kg以上.因此,虹鳟鱼流水养殖前景诱人.     

粮食产量八级跳位居世界第一

伴随着夏粮丰收、早稻丰收，我国粮食生产2009年有望迎来又一个丰收年。以500亿kg作为一个台阶计算，自1949年新中国成立以来，我国粮食生产已先后登上了1500亿kg至5000亿kg八个台阶，粮食总产量居世界第1位，基本解决了13亿人的吃饭问题，也为促进世界粮食安全发挥了积极而不可替代的作用。     

高毒农药替代尚须努力

<正>本刊讯高毒农药替代试验示范项目实施四年多来,已推荐了4批总共49种农药和145项使用技术,保证在重大害虫发生时有高效、中低毒的药剂品种来有效控制害虫危害,降     

普通小麦Kr基因的研究及其应用

本文综述了普通小麦Ｋｒ基因的研究进展及其应用。主要包括：Ｋｒ基因的发现及其定位研究、Ｋｒ基因的作用机理；Ｋｒ基因的筛选及其地理分布；Ｋｒ基因与Ｐｈ基因作用间关系；Ｋｒ基因的应用等。     

市场瞭望

可食性蔬菜包装市场看好；“白色农业”前景美好；药食兼用型花卉走俏市场；我国玉米供应不足将呈长期趋势；新疆红花油产品备受青睐。     

奈维林娜脐橙结果习性观察

1990年代初期,永安市从赣州地区引进纽荷尔脐橙苗时混入部分奈维林娜品种苗,在与纽荷尔脐橙同等条件下栽培,平均单果重330.1g,年单株产量平均49.1kg.果实长卵形,色泽橙红,汁胞细嫩,汁液丰富,果皮厚0.57cm,可食率67.8%,可溶性固形物10.7%,表现丰产稳产、品质优良,被永安市列入扩大脐橙种植的优选品种.为了掌握该品种在当地种植的生物学特性,观察研究了奈维林娜脐橙的结果习性,并提出了与之相适应的栽培技术.     

黑琥珀李生产性贮藏保鲜试验报告

黑琥珀李(Prunus salicina Lindl.cv.Black Amber)是从澳大利亚引入的新一代早熟大果形黑李类优良品种.该果果肉淡黄色,汁液中多,肉质硬,味甜爽口,离核,核小,可食率高,品质上乘,且早熟耐贮.目前,在我国的辽宁、浙江、山东、四川已形成较高的商品量.在浙江省表现为6月中旬到下旬成熟,由于此时进口黑李已断货一个月,市场行情十分看好.但李采收期多集中在高温季节,生理代谢旺盛,极易腐烂变质而造成经济损失.目前,生产上仍以低温贮藏作为主要的保鲜手段,2002～2004年,在实验室贮藏研究[1]的基础上:进行了生产性贮藏保鲜试验.本试验旨在研究不同保鲜剂和包装处理结合低温贮藏对黑琥珀李果实品质的影响,并确定"专用保鲜膜 1号专用保鲜剂 1℃低温"贮藏方法的先进性和实用性.     

广东封开的一种野生可食红菇

报道了生长在广东省封开县境内的一种野生可食红菇——美红菇(Russula puellaris Pr．)的生境、子实体的形态特征、菌丝体的形态特征和培养特征。美红菇为我国稀有红菇资源中一新型优质食用菌，其菌丝体液体发酵培养周期短、产量高，具有广阔的开发前景。     

紫花苜蓿的栽培技术

紫花苜蓿是著名的饲用植物，栽培历史悠久，是世界上栽培面积最大的饲草之一。紫花苜蓿饲用价值高、营养丰富，是各种畜、禽及鱼类喜食的饲草。同时它生长年限长，地下根瘤多，根系发达，也是优良的改土培肥植物，在农业生产中有不可替代的作用。随着农业现代化的进程，可持续农业发展的需要。紫花苜蓿越来越受到人们的重视。近年来，其产业化规模发展加快，经济效益不断提高，紫花苜蓿的种植面积逐年扩大，栽培技术水平也有很大提高。但是，还应该结合当地的自然条件，依据紫花苜蓿的生理特点，     

败酱草的人工栽培技术

败酱草俗称苦菜,属败酱科多年生草本植物,常见的有白花败酱和黄花败酱二种.败酱草入药历史悠久,其辛散苦泄,性寒清鲜,善疗痈症,兼有明目祛瘀,解毒良补之效,古今称道.近年来败酱草茎叶已成为大众化时兴蔬菜.据化学分析,败酱草富含蛋白质和多种维生素、生物碱、鞣质以及多种皂甙,其中败酱皂甙由齐墩果酸和鼠李糖、葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、木糖等组成.其营养食疗作用兼具,独具风味,除鲜吃外,经烘干脱水等工艺,可加工成各种干菜,倍受青睐.为满足大众之需,各地野菜人工栽培规模迅速扩大.败酱草适应性广,抗逆性强,且易栽培,已成为闽东北地区推广的主要特色野生蔬菜之一.