农业部：2013年“瘦肉精”问题总体可控

据农业部监测,2013年畜产品“瘦肉精”抽检合格率为99．7％,目前“瘦肉精”问题总体可控、稳定向好。     

鸡舍小环境控制的要求

在高密度饲养条件下,要想取得好的生产效益,必须把舍内环境控制好,而鸡舍的通风和温度管理又是环境控制的最主要内容。不论是鸡场管理人员,饲养员,还有兽药技术员了解和掌握标准化鸡舍的日常操作管理,而主要是了解和掌握温度与通风的人工可控状态,使鸡舍局部小环境维持在符合鸡群生长、生产目标的范围内。     

中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所 可控环境农业实验室

可控环境农业实验室是中国农业科学院环发所的重要研究实体，主要从事农业环境控制和网络信息技术研发及应用。近年在国家及国际相关项目的支持下，实验室仪器设备和基础设施条件已到达一流水平。主要研究方向和技术开发领域包括：     

发电机原动系统仿真器程序设计

研制了一种新型的基于80C196KC单片机的原动机仿真系统的软件．对系统中的调速器，利用灵活的单片机的软件去实现其功能，不仅使硬件线路大为简化，并且克服了模拟电路结构复杂、电子元器件容易老化、易受环境温度影响和抗干扰能力差等缺点，提高了整个系统的控制精度、可靠性和稳定性．此外还设置了液晶显示器和人机通讯接口，可将原动机仿真系统的运行参数以数字信号的形式传输到监控系统或者PC机，操作直观、便于监视．微机软件编写采用了模块化，使软件的编写更方便、简单，软件已完全通过调试，达到了预期的效果。     

禽流感可防可控

禽流感是禽流行性感冒的简称,又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟.是由A型流感病毒引起的一种禽类（家禽和野禽）传染病.被世界动物卫生组织（OIE）定为A类传染病,我国规定为一类动物传染病.     

蛋清高F值寡肽可控酶解条件的筛选

以水解度(DH)作为试验的衡量指标,通过对pH值、水解温度、水解时间、E/S等试验条件的考察,并采用L9(34)正交试验确定了pH-stat法制备蛋清高F值寡肽的可控酶解条件。结果表明:碱性蛋白酶最适水解条件为:pH值11,温度45℃,[E]/[S]1.04%,水解压时间5h;风味蛋白酶的最适水解条件为:pH值7.5,温度60℃,[E]/[S]3.3%,水解时间5h。     

中国可控环境农业科技网—WWW．CHINACEAST．COM 可控环境农业实验室—WWW．CEAL．CN

可控环境农业（CEA-Controlled Environment Agriculture）广义上是指所有能通过人工方法调控自然环境以获得植物或动物高产优质，或实现反季节培育的生产方式，温室园艺或设施养殖通常是最典型的代表。     

可控环境农业实验室

可控环境农业实验室（CEAL-Controlled Environment Aqriculture LAB，参见：WWW．CEAL．CN）是中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所的重要研究实体，也是国内开展可控环境农业研究创新的重要力量。它以可控环境农业为主要研究对象，以数字信息化技术为主要手段，以现代农业科学理论为基础，