在山东具有良好栽培利用前景的几种新牧草(下)

三、红豆草 红豆草又称驴食豆、驴喜豆和圣车轴草。原产于欧洲。是豆科红豆属多年生草本植物。在我国的许多地方有引种。栽培效果良好。试验表明。红豆草产量高。适口性好。易于栽培管理。营养物质含量高。是各种家畜喜食的优质牧草。被称为“牧草皇后”。红头草还具有较强的抗旱抗寒能力。一次种植可利用4～6年,且与其它豆科牧草相比。红豆草最大的特点是牲畜食后不得鼓胀病。     

利用野猪改良台系杜洛克猪生产性能的研究

台系杜洛克猪具有良好生产性能,已成为浙江省猪三元杂交的主要终端父本品种,但在长期生产实践中也暴露一些不足之处,影响它的推广利用.我们拟导入野猪血液,来克服台系杜洛克猪的缺点以进一步提高它的生产性能,使它在浙江省乃至全国的养猪生产中发挥更大作用.本研究是全面测定导入12.5%野猪血液的台系杜洛克猪的生产性能和一些重要生物学特性,了解它是否能作为选育台系杜洛克新品系的基础.通过以肥育性能对比试验为核心的6个方面35个项目的测定,基本明确:导入12.5%野猪血液的台系杜洛克猪保持了原台系杜洛克猪的体型结构和产仔数水平(头胎9.4头/胎),继承了台系杜洛克猪的生长快(日增重699g)、胴体瘦肉率高(65.99%)等优点,吸取了野猪的饲料利用率高(全程料重比2.47:1)、屠宰率高(72.6%),肌纤维细(56.85 μm)、肌纤维间隙大(21.08 μm)、肌肉失水率低(17.31%)、肌肉营养成分含量高(粗蛋白23.3%,成人7种必需氨基酸总量8.35%)、抗病力强(球蛋白含量39.69/L,淋巴细胞数量11亿个/L)等特点,使台系杜洛克的性能得到进一步完善和提高,作为一个较好的杂交组合,可作为选育台系杜洛克新品系的基础.此外,我们在研究中还发现野猪在杂交改良中,在肉质性状和抗病力性状上是以中间遗传方式传递其遗传特性,杜洛克猪的只要在肌纤维未"老化"前的适当年龄屠宰利用,也可使其食用品质处于良好状态.纠正过去认为杜洛克猪肉粗老不好吃的片面观念,这对食品行业很有意义.     

宠物多糖仿真饲料工艺的研究

试验以天然可食性多糖为主要原料制成宠物仿真饲料,探讨了宠物仿真饲料的上色、增香及塑形效果问题,通过单因素试验和正交试验,确定了最佳工艺参数:以5.5%可食性多糖为主料,辅以2.2%β-CD、1.0%黄原胶、0.5%卡拉胶、1.2%天然色素、香精3.0%、0.4%蔗糖酯,蒸煮温度(95±1)℃,制备的宠物仿真饲料,色、香、味及塑性具有高仿真程度,较好地解决了宠物仿真饲料的品质问题。     

大丰基地猪粮产业废弃物生态还田研究

上海市属域外上海、川东两农场（以下简称大丰基地）猪粮产业废弃物生态治理和资源利用,弘扬了我国劳动人民五千年农耕文化的发展精髓,吸纳了欧州先进实用的科学做法,经过三年多的科学探寻、筛选和实践,走出了一条适合自身特点、经济实用和生态循环的新路,为中国大中型农场农牧业废弃物资源利用和区域经济发展创造了新的经验,愿与同行交流磋商共同研究。     

引起禽类疾病的病原微生物及诊断方法

禽类疾病除了可由其自身某些功能异常或调控机制紊乱引起外,也可由入侵的生物体或异常组织生长所致,具体原因及诊断情况介绍如下。1病原微生物分析引起禽类疾病的病原微物主要有细菌、支原体、病毒三种。1细菌是单细胞的微生物,直径或长度一般为几微米,细菌能独立进行新陈代谢,只要温度、湿度、酸碱度及营养条件适宜,可以大量地分裂繁殖,细菌在10~45℃条件下可以繁殖,但37℃最为适宜。2支原体是介于细菌与病毒之间的一种病     

野大麦、羊草的光合和蒸腾作用特性比较及利用方式的研究

在外界适宜的环境条件下设置13个光照梯度,对人工草地上的一年生羊草和一年生野大麦植株叶片进行光模拟实验。实验证明,光照强度的改变对这两种植物叶片的叶温、气孔导度、胞间CO2浓度、蒸腾作用及光合作用等生理指标存在不同的影响。野大麦植株的叶温始终比羊草低,在高光强照射下具有更强的调节叶温的能力,两者叶温最大差值为1.24℃;与羊草相比,光强对野大麦叶片的气孔运动影响较大,其气孔导度与胞间CO2浓度显著高于羊草。野大麦光合速率、日间暗呼吸、蒸腾速率强,用水效率值(WUEph)低。依据测量数据及其它相关指标,提出生产实践中野大麦适于放牧利用,而羊草适于割草利用。     

反刍动物对不同方法加工处理青粗饲料的利用效果

总结了农作物秸秆、青贮饲料和苜蓿的国内外加工处理方法及反刍动物对其的利用效果。