宁夏两次夏季典型暴雨过程成因对比分析

利用自动气象站站点实况和ECMWF ERA5的逐时再分析资料,通过环流分析和物理量诊断方法,对比2017年6月4日和2019年8月2日宁夏区域性暴雨强降水区域、环流背景、影响系统和物理量因子的共性和不同.结果表明:后者累积降水量和最大小时雨强均比前者大;2017年6月4日,宁夏处于东高西低的环流形势中,强降水出现在低空急流的左前方,低空切变线的右前方,即宁夏中北部,稳定维持的地面中尺度辐合线触发了局地强降水;2019年8月2日暴雨过程出现在宁夏南北两头,是两槽一脊环流背景下,由500hPa冷涡、冷槽和700hPa低槽、切变、低空急流共同造成的,是一次典型的强对流单体导致的暴雨过程.2019年8月2日短时强降水过程比湿、CAPE、ZH零度高度、-20度层高度数值较大;两次短时强降水过程沙氏指数为正;2017年6月4日LI为正值,2019年8月2日LI为负值;2017年6月4日850-500假相当位温差为负值,2019年8月2日为正值;二者200hpa 、700hPa为辐散,850hPa为辐合,后者200hPa辐散中心强度大于前者,而700hPa辐散中心强度和850hPa辐合中心强度反之。     

冬用农机把五关

1保养关入冬后要对拖拉机的各个部位进行彻底的除垢、清洗、调整和润滑,保证油路通、电路通、水路通,且不漏油、不漏水、不漏气、不漏电。2防冻关拖拉机冷却系统里的水结冰后体积膨胀,散热器、水箱、机体、汽缸盖等会冻裂。冬季最低温度接近0℃时,用车后必须及时放出冷却系统里的水,且要彻底放干净。     

实施农电专业化管理是必由之路

1 加强农电专业化管理势在必行 1．1 供电所人力资源结构不合理。高层次、高学历、复合型的高级管理人才和专业人才奇缺。员工平均受教育水平偏低。以江苏省南通供电公司为例,截至2005年年底,全市农电系统专科以上学历农电工占总人数的3．06％,平均3个供电所才有1名大专以上学历的农电工。另外,人力资源配置不合理,在农电管理中的开发、应用体系不健全,绩效考核、激励机制不完善。     

清镇市生态家禽产业的粪污资源化利用概况

<正>我市从2004年通过招商引资引进温氏、大发、特驱、大兴伟业等肉鸡养殖企业入驻发展肉鸡产业,通过15年的努力,我市生态家禽产业取得跨越式发展。三年出栏生态家禽（黄羽肉鸡）突破2000万羽,在全省占据着重要地位。2016年始,由贵州大兴伟业牧业有限公司牵头,利用公司研发的发酵床养鸡技术,通过“公司+农户”合作模式,以“四提供一确保一回收”运行方式作为保障,带动农户进行发酵床养鸡取得巨大成功。带动专业黄羽肉鸡养殖户约200户,年出栏肉鸡稳定在350万羽左右。     

4个品种猕猴桃发酵酒品质评价

【目的】研究猕猴桃品种对猕猴桃果酒品质的影响,探索理化指标与感官评价的相关性,为通过原料筛选生产优质猕猴桃酒提供依据。【方法】以生理成熟期的金艳、翠香、翠玉和东红4个品种猕猴桃为原料,经过后熟软化、带皮破碎、添加果胶酶及ADT活性干酵母发酵等工序,酿制4个品种猕猴桃发酵酒,测定4种猕猴桃原料的理化指标（可溶性固形物（TSS）、总酸（TA）、固/酸比、pH值等）,分析4种发酵酒在理化参数（TSS、TA、酒精度、残糖、挥发酸、可溶性蛋白）、抗氧化物质（总酚、维生素C、黄酮）、香气物质（酯类、醇类、萜烯类等）和感官品质（外观、香气、口感、风格）等方面的差异,研究不同品种猕猴桃果酒间感官指标与理化指标的关系。【结果】4个品种猕猴桃酿酒原料的TSS、TA和pH,以及4种果酒的TSS、TA、酒精度、可溶性蛋白及总酚、Vc、黄酮等均表现出不同程度的差异,发酵酒的酒精度与后熟果实原料的pH值之间存在极显著负相关。在4种猕猴桃果酒中,共检测出7类83种挥发性化合物,其中共有类型6类,共有物质24种,以酯类化合物的种类最多、相对含量最大。4种猕猴桃酒香气成分总质量浓度由大到小分别为金艳（3 907.28 μg/L）＞东红（3 493.22 μg/L）＞翠玉（3 176.01 μg/L）＞翠香（2 768.17 μg/L）。4种猕猴桃酒的感官评分中,外观和总分存在一定差异,总分由高到低依次为东红＞金艳＞翠香＞翠玉。感官指标与理化指标的相关性分析表明,不同品种猕猴桃果酒的外观与其可溶性蛋白质量浓度呈显著负相关,香气与芳樟醇和萜烯类物质质量浓度呈显著正相关,口感与原料果实的固/酸比呈显著正相关,而与黄酮质量浓度呈显著负相关。【结论】4个猕猴桃品种中,东红猕猴桃果酒的外观、香气、口感及与感官测试相关的理化指标表现最优,最适于酿制猕猴桃酒。     

越红工夫茶加工技术及品牌建设研究

本文阐明了越红工夫茶的历史背景和现状,提出了越红工夫茶鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥等初制加工工序的操作方法和技术要求,以规范越红工夫茶加工技术,保持品质特征,稳定产品质量。同时,阐述了对越红工夫茶品牌建设的研究。     

异位发酵床除臭系统的技术优化与应用

针对异位发酵床运行中存在的臭气问题,本研究对异位发酵床除臭系统进行了优化,分别设置了除臭系统湿帘层数优化试验(2～8层)、除臭菌剂除臭试验和现场应用试验,检测除臭系统在不同试验中对氨气的去除率.结果表明:①发酵床除臭系统在开启3～5层湿帘时对室内空气的抽滤效果最佳;②在模型中,除臭菌剂的添加能够有效去除发酵床产生的氨气...     

智能化变电所配电系统

随着一批高科技电气设备的应用,在变配电所实行智能化技术管理己提到日程上,该文介绍了运行一段时间、并累积了运行经验的变电所智能化系统,以便于互相交流,提高运行水平。     

国家科技图书文献中心(NSTL)预印本服务介绍

国家科技图书文献中心（NSTL）网络服务系统中有一个栏目称之为“预印本服务”,其中包括中国预印本中心和国外预印本门户（SINDAP）两个子栏目。下面以中国预印本中心为例介绍预印本服务。     

高海拔酸菜中乳酸菌筛选与发酵特性研究

以青海高海拔自然发酵酸菜为研究对象进行优良乳酸菌的筛选及发酵特性研究,进行了形态鉴定,产酸性、耐盐性和耐亚硝酸盐的测定及还原牦牛乳发酵实验。结果分离筛选出了6株传代性能良好的乳酸菌B2-1、B2-2、B2-4、J3-4、H4-1、H4-5,均为单球菌;经发酵特性研究发现,在耐盐性生长实验测定中菌株B2-1在Na Cl浓度为5%时,吸光度仍达到8.31,所有菌株吸光度值随着Na Cl浓度的升高而下降;在耐亚硝酸盐性生长实验测定中,6株菌株均具有良好的耐受力,其中菌株J3-4耐受性最好,在NaNO_2浓度为150mg/L下,吸光度达到21.27;菌株B2-1的液体培养基p H值最低为3.59;菌株H4-1、H4-5发酵还原牦牛乳后凝乳状态最好,感观评价分数菌株H4-1最高为32分、菌株B2-1次之为30分,发酵牦牛乳的p H值中菌株B2-1最低为4.27、菌株H4-1的p H值为4.51,发酵牦牛乳持水力菌株H4-1最高达97%,菌株B2-1的持水力为90%。经综合评定菌株B2-1适用于牦牛乳奶酪发酵剂的开发,菌株H4-1适用于牦牛乳酸奶发酵剂的开发,菌株J3-4适用于发酵肉制品和酸菜发酵剂的开发。