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国际食用菌大会自1950年首次在英国召开以来,2012年的第18届国际食用菌大会在我国首都北京召开.这个具有权威性的世界性食用菌大会今年由我国首次举办,说明我国的食用菌产业在国际上已得到同行的认可并引起同仁的重视,是一次世界了解我国,我国走向世界的大好机遇,具有非常重要的意义.2012年对于我国食用菌界来说确实是一个不寻常的年头.回顾我国近代食用菌发展的历史,这一年巧是我国食用菌"新法栽培"技术的完善者之一陈梅朋(1902-1968)先生诞辰110周年,又是我国近代食菌分类与栽培研究的先驱裘维蕃(1912-2000)先生诞辰100周年.因此2012年的国际食用菌大会由我国承办更有意义,若上天有灵,陈老、裘老也会得到欣慰的.回忆联想至此.笔者禁不着想写几句话. 相似文献
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北宋时期的作品《清明上河图》,长5.287米,宽24.8厘米,画中有550余人,是中国十大传世名画之一。如今,一位古稀老人用10年时间创作了巨幅画卷《张湾漕河胜迹图》,重现了几百年前大运河的历史盛景。这幅画长32米,宽70厘米,画中约2000个形态各异的人物,个个栩栩如生,真实精美,具有很高的历史文献价值。 相似文献
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粟在中国古代农业中的地位和作用 总被引:3,自引:3,他引:3
粟即谷子,也称小米。在植物分类上属禾本科(gramineal)黍族(Paniacle)狗尾草属(Setaria)全名称 Setaria italica。无论从中国考古文物中,还是在古代文献记载上,都能看出粟这种栽培作物一直贯穿在中华民族的整个历史长河之中。种植历史之悠久,文献资料之丰富,品种类型之繁多是世界任何国家所不能比拟的。 相似文献
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《上李鸿章书》是孙中山给我们留下的一份珍贵历史文献。该文成于1894年6月,是孙中山思想从改革走向革命的转折点。这篇上书的中心指导思想,是欧美工业革命即机器革命对人类带来的巨大变革和社会进步。孙中山立志用机器改造社会,在中国掀起一场欧美式的工业革命,是其上书的主旨。该文提出的改革纲领,虽然不及1917-1919年的《建国方略》那么彻底、详尽,但其社会改革的思想 相似文献
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大麻在我国拥有悠久的种植历史,近些年在考古发掘中大麻遗存的出现,对于探讨栽培大麻的起源与利用方式等提供了重要的实证资料。本文通过探究历史文献资料,考古发掘中的植物遗存和野生大麻的生长习性等,探讨栽培大麻在新石器时代晚期率先在中国北方地区(黄河流域及其周边地区)种植,并且,利用方式与宗教仪式有关。 相似文献
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新石器时代遗址出土葡萄种子引起的思考 总被引:3,自引:1,他引:3
地处长江下游的浙江省最近几年在新石器时代晚期的遗址中出土了许多葡萄种子,表明距今5000年左右,我国南方先民已经食用葡萄,不亚于欧洲的使用葡萄历史;历史文献中也记载,在欧洲葡萄传入我国之前,我国居民已经普遍把葡萄作为水果食用。各种迹象显示我国可能有本土葡萄的驯化栽培历史。文章对中国的野生葡萄为什么没有进一步驯化成象西方那样的优良食用和酿酒用的品种?中国原有的野生葡萄资源有无驯化培育为栽培种的可能等问题进行了讨论。 相似文献
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食有五味“苦辣酸甜咸”,人生百态“酸甜苦辣”,中国人与“辣”味的情缘可谓至深。自先秦历史文献关于“五味”或“百味”的大量记录,就已经表明我们的祖先很早就是一个嗜好辣味的族群。明中叶辣椒传入中国之后,很快造成了至今举世瞩目的中国人的辣椒文化。在全世界,要算墨西哥人吃辣椒的历史最悠久,约在八千年以上。在亚洲,除中国外,韩国、印度、泰国等也均有吃辣椒的传统。但对辣椒热爱之深、依赖之重恐怕难有人能与中国人相匹敌。跨入21世纪,辣椒更以其热情如火的独特品味成为人们不可缺少的“生命元素”,辣椒产业也面临着前所未有的发展… 相似文献