不断提高我国农产品质量安全水平

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，国民对农产品的质量要求日益提高，农产品的质量安全也愈益受到社会各阶层的重视。特别是最近一段时间，诸如阜阳“劣质奶粉”等触目惊心的食品事件的频发，又一次给我国农     

流水养鱼技术推广试验总结

流水养鱼具有管理方便，产品集中，生长周期短，经济效益显著的特点。该项技术被省科委列为1989年农业科技重点推广项目，并委托我场进行试验推广示范，在我县小面积区域内推广．推广试验8年来，该项目推广规模已近100亩，最高单产已达9990kg／亩，     

缩短养鳖生产周期的几点对策

在金三角的长江下游地区，养鳖业之所以难以实现企业化，根本的原因是鳖的生长水温要求高(25～34℃)，生长期短(80天左右)，生产周期长(5～6年)和肉食性为主(蛋白质含量40％以上)。由养殖周期长，给养鳖业衍生了诸多问题：投入资金大，苗种在养成过程中的总成活率低，饲料系数高，资金周转慢，固定资产回收期长等弊端，因此，缩短养鳖生产周期是发展养鳖业的关键所在。     

一月渔事

作好渔业生产前的准备，安排好全年渔业生产。规划鱼种生产，鱼种搭配放养比例和密度，安排鲜鱼销售渠道；购置必要的渔机，鱼饲料，鱼药和化肥等生产资料；筹集全年所需的生产资金。     

蟾蜍的养殖技术

(一)养殖场的选择 选择在村的附近，四周有草，靠近水源，排灌方便的水田、池塘、水沟作为养殖场地。池、田、沟内的水宜静止，中等深度(30～40厘米)，水中有一定密度的杂草，养殖场四周筑围墙，高1米，保持环境安静，并有防逃设施。围墙内要留有草坪，以供蟾蜍栖息活动。也呵以在场内用砖砌饲养池，池的大小可因地制宜。     

鱼籽酱和鱼籽的加工工艺

各种产卵的海洋鱼类、贝类和淡水鱼类的卵巢可以作为食物,而且世界上许多地方认为鱼卵是非常有营养的一种食物,蛋白质含量高,原料污染少,成品口感好。因此,鱼卵制品在世界市场上都非常受欢迎。一、鱼籽酱加工“鱼籽酱”一词常用指以特种方式生产的鱼卵。黑黑的鱼籽酱过去在国外是皇室里的佳肴,现在是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。鱼籽酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤,更有使皮肤细腻和光洁的作用。因此,就其自身的营养价值,有着广阔的市场前景。鱼籽…     

信息集萃

上海水产集团打造金枪鱼冷藏链最近,上海水产集团已开始立项,计划在集团军工路加工园区内投资建设2 0 0 0吨级超低温冷库,抓紧开发建造国内第一条从渔船到市场的超低温金枪鱼冷藏链。金枪鱼是一种绿色安全的高档水产消费品,营养丰富,具有低脂肪、低热量、高蛋白、高“脑黄金”等优点,加上独特的香味,颇受上海市民的追捧。但由于过去国内捕捞和冷冻技术装备落后,加上消费者对金枪鱼了解不够,2 0 0 3年上海金枪鱼的消费量仅为2 0 0吨左右,人均消费仅0 .0 1 2公斤,占总水产消费量的0 .0 3% ,而这个比例在日本是2 5 % ,在美国是2 0 %左右。最近,…     

浅谈苹果的经济效益周期

苹果的生命年龄周期,从栽培学的观点认为是50-80年。但从生产实践来看,80年生的苹果树能维持经济产量的果园稀少。为探讨苹果生产最大的经济年龄时期,本人先后到河南省黄泛园艺场、河北省石家庄果树所园艺场、山东省果树所三分场以及本省桑梓镇小张村等果园进行了调查和访问,并从生产经济效益方面对苹果生命周期进行分析。 一、进入有经济收入的年限:苹果结果后除去成本外,略有盈余就算进入结果期,从调查四个乔砧苹果园来看,其生产管理水平、品种虽不同,但一般在栽植后6-9年均能进入初果期。管理较好的河南省黄泛园艺场、河北省石家庄、园艺…     

稀养青鱼池生态因子和初级生产力的研究

为了探明在缩短养殖周期的稀养条件下，主养青鱼池塘的生态因子及其与鱼种放养、混养和鱼产量之间的关系，我们在1983～1984年分别对在稀养条件下主养青鱼的鱼种池和成鱼池进行了主要生态因子和初级生产力的研究，现分述如下。