浅谈动物及其产品安全管理问题与对策

动物及其产品的安全与卫生，不仅关系到人类的身体健康和生态环境，还关系到畜牧业生产的发展。随着畜牧业生产的不断发展和人们生活水平的提高，人们对动物及其产品的安全、卫生和营养等方面越来越关心。我国加入WTO后，对动物及其产品质量要求将与国际接轨，重视动物及其产品的安全卫生要求显得更加紧迫。现就动物及其产品的安全卫生问题进行探讨：１动物及其产品的安全卫生应具备的基本条件安全的动物及其产品应具有：（１）无规定传染病和寄生虫侵袭；（２）无有害药物和有害饲料添加剂的残留；（３）无外源性二次污染（加工、运输过…     

推行HACCP管理确保畜产品安全

随着物质生活水平的不断提高，人们对动物性，食品的安全要求逐步提高，而我国加入WTO后，国际上对动物性食品的安全性要求更高，畜产品安全工程，无公害食品行动计划已成为我国畜牧工作的重点，国际上在推行ISO9000生活费列的同时，正在大力推行HACCP管理，本文详细介绍了HACCP管理概念，国内外实行HACCP情况以及我国推行HACCP管理的基本条件和必要性。     

高产奶牛“五期”管理法

奶牛“五期”系指干乳期、围产期、泌乳前期、泌乳中期、泌乳后期。加强奶牛的“五期”管理,是减少奶牛疾病发生,提高奶牛的生产性能,确保犊牛成活率,提高奶牛饲养的经济效益的关键。一、干乳期:指奶牛停止挤奶到分娩前15天这一段时间。一般奶牛干乳期为60～75天。干乳期奶牛的     

桃小食心虫发生特点及高渗高效氯氰的防效评价

桃小食心虫是我国北方苹果的主要蛀果害虫，该虫除危害梨、山楂、桃、李、杏、枣等多种果树。被害果似的果面上常出现针状大小，呈黑褐色凹陷的蛀果孔，四周呈浓绿色，外溢出泪珠状果胶，干涸呈白色蜡质膜。幼虫蛀入果实内后,在果皮下纵横蛀食果肉，随虫龄增大，逐渐向果心蛀食：前期蛀果的幼虫，在皮下潜食果肉，使果面凹陷不平：果实变形，形成畸形即所谓的“猴头”果；     

黑蚱蝉发生特点与防治对策

黑蚱蝉又名知了,其若虫长期生活在土里,刺吸树根部汁液,影响树势,成虫因取食和产卵需要划破枝梢皮层,易引起“滴露”和病菌感染,造成枝梢溃疡枯死、果实脱落、品质下降。该虫危害逐年加重的主要原因是清园不彻底和统防统治措施不力。1)生活习性。若虫在土中生活4～5年,每年6～9月蜕皮1次。春暖后由土层深处移动至距地面20cm土层中沿树根营造土室,吸食树根汁液,秋凉后随气温降低向下转移至深达60～100cm的土层中避寒越冬。初孵若虫在地面爬行10分钟左右入土,末龄若虫在气温达22℃时出土羽化,21:00～23:00出土最多,雨后或灌水后的晴天傍晚数量…     

蔬菜白粉虱的发生规律及防治方法

由于暖冬等气候因素的影响和保护地蔬菜的不断发展,菜区自粉虱的越冬基数逐年增高,种群数量增多,对蔬菜危害也越来越重。为此,我们必须了解和掌握白粉虱的危害症状及发生规律,采取有效的措施进行防治。     

石榴干腐病的发生规律与防治技术

石榴干腐病不仅侵害生长期间的花及果实，而且侵害贮藏果实，江山市各地均有发生。随着栽培面积的扩大和栽培年限的延长，该病的发生为害越来越重，造成产量和品质下降，已成为制约石榴发展的重要因素。为推进我市石榴生产健康发展，结合实践经验，对石榴干腐病发生规律及其防治技术进行了探讨。     

北方树木抗低温危害的预防措施

低温既可伤害树木的地上或地下组织与器官,又可改变树木与土壤的正常关系,进而影响树木的生长与生存。它轻则降低树木的观赏价值及生长发育,重则可导致树木死亡。树木忍耐低温的能力受许多非人为控制因素的影响,但是我们可以在一定范围内采取合理的预防措施,减少低温的危害。在     

山西省小菜蛾、小地老虎发生趋势预报

小菜蛾 一、发生趋势 根据近期全省各地对小菜蛾诱蛾情况及田间危害情况调查，结合天气预报及历史资料等综合分析，预计今年小菜蛾在全省将中等偏重发生。发生期较往年提前3-5天。危害盛期：南部在5月中、下旬至6月上旬，中北部在6月份。     

谨防小龙虾的大危害

在我国,“小龙虾”主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等省的长江中下游地区,生长在江河、湖泊等水体中,数量在6万吨以上。目前养殖还处于试验阶段,一些地方进行了池塘、稻田、沼泽地试养,但产量小,市场上供应的小龙虾多数来自天然捕捞。近年,小龙虾大受欢迎,年消耗量在2万～3万