卤虫资源的开发利用

卤虫又称盐水丰年虫,我国民间称盐虫子或丰年虾,属节肢动物门,甲壳纲,无甲目.它生活在中浓度卤水中,是一种饵料生物和实验动物材料,又具有医疗保健作用,备受人们关注.     

5款食用菌调味品加工技术

一、蘑菇酱油 1.主要原料.蘑菇预煮液、碳酸钠、精盐、花椒、胡椒、八角、桂皮、生姜、五香粉. 2.工艺流程.蘑菇预煮液浓缩→中和→调味、杀菌→澄清→加防腐剂、包装→成品.     

加氯消毒中细菌物质生成卤代乙腈研究

[目的]为研究加氯消毒过程中细菌物质生成卤代乙腈的情况。[方法]对水体中常见的5种细菌,按照UFC方法,测定了其生成N-DBPs和HANs的量,同时考察了溴离子对细菌加氯形成HANs的影响。[结果]细菌B1的单位耗氯量最大（1．96mgCl3／mgC）,B5最低（0．45mgCl2／mgC）;5种细菌加氯处理后有微量的TCAN生成,生成的DCAN随细菌TOC浓度呈近似线性关系;氯代HANs生成量占总HANs比例减少,溴代HANs随溴离子浓度的增加而在一定程度上增加。[结论]5种细菌均能生成HANs,以DCAN为主;溴离子对细菌物质生成HANs的影响较大。     

蜜桃片加工工艺

<正> 1 原料选择 选择果皮略呈绿色而微红、无病虫害、无损伤、无腐烂、七八成熟的桃子做原料,以黏核桃最佳。 2 原料处理 为加速桃毛脱落,将100公斤桃子倒入含明矾60克的水溶液中浸泡,水量以能浸没桃子为度,明矾溶液的浓度为0.5％左右。浸泡时要不断搅动,洗净桃果表面上的毛和污物,再捞出沥干水分。然后用不锈钢刀沿果实缝合线将桃子切成两半,再将每块果肉纵向切成薄片,切深至核,两端两侧不切断,使桃肉薄片连在核上,每片厚2毫米左右。     

收割机链条这样清洗

收割机链条由于链条工作中尘土较多,很容易沾满油泥,影响传动,应定期清洗,可先在汽油中清洗干净,然后在机油中浸煮30分钟左右,捞出滴干再用。每季作业结束后,要将链条卸下放在油中浸煮后,涂上黄油包好放在干燥处,链轮应用汽油或柴油擦洗干净,涂上黄油防锈。     

中国卤虫卵孵化温度特性的研究

依据有效积温法则,对中国12个主要地理品系卤虫卵的孵化速度、发育起点温度及其发育同步性作了分析。结果表明,各品系的孵化速度因温度不同而差异极显著;相同温度下各品系间孵化速度也有显著差异;在沿海品系中,其发育起点温度由北往南基本呈递增趋势。以各品系孵化发育历期的变差系数作为发育同步性的衡量指标,依据发育同步性程度及发育起点温度、有效积温进行聚类分析,提出了适合我国卤虫卵加工及使用的最佳品系组合。     

卤虫虾片对水体pH值的影响

通过喂养中国对虾幼体试验，分别以卤虫虾片试验组和传统饵对照组进行。试验表明，在幼体成活率方面，前者稍优于后者，在养殖水体的最主要指标PH方面，二者差别不大。说明投喂卤虫虾片对中国对虾幼体的成活率和水质无良影响，用低值的卤虫虾片代替部分或全部高价的活体饵料是切实可行的，能够满足育苗需要。     

卤虫在日本对虾人工育苗中的防病作用

在目前的海水条件下,对虾人王育苗生产普遍采用以抗生素为主来防治各种对虾疾病,且药量大,使用环节多。抗生素的广泛应用虽然能收到预期的效果,但由于细菌的耐药性及药物残留等问题,从长远看,并非长久之计。生物防治以其独特的优势引起了人们的高度关注。笔者在长期的对虾人工育苗生产中,多次试验了卤虫在虾苗变态发育过程中的防病抑菌作用,效果显著。