食品成分微胶囊制备技术及发展趋势展望

微胶囊技术是本世纪的重点高新技术之一,应用非常广泛。借助微胶囊制备技术,将食品成分微胶囊化,不仅可保护其中的功能成分,防止氧化,增加其稳定性,而且可使产品具有较好的分散性、流动性以及较高的生物相容性。对食品成分微胶囊制备技术的研究进行了全面、详细的回顾和评述,并分析指出了微胶囊制备技术今后的发展趋势和前景。     

拜耳开发出有效成分4合1的甜菜除草剂SE37A7

<正>拜耳作物科学公司正在开发的新除草剂据称是将糖甜菜种植者频繁使用的4种除草剂如甜菜宁、甜菜安、乙氧呋草黄和苯嗪草酮整合成一种产品。     

枇杷花序支轴紧密度量化指标初步研究及新型判别技术开发

【目的】挖掘与花序支轴紧密度相关的数量性状，开发可以描述花序支轴紧密度的新型测量方法，从而减少目测误差，提高枇杷种质花序支轴紧密度评价的可信度。【方法】选择花序长度、花序宽度、花序支轴数、平均节间长度、第一分枝长度、第一分枝角度、第二分枝长度、第二分枝角度8个花序直测性状，通过多样性分析、差异显著性分析、相关性分析评价不同指标的优劣，使用主成分分析和聚类分析综合评价花序支轴紧密度。寻找新型性状即花序疏密程度，采用旋转拍摄和软件处理方法获取种质花序疏密程度信息，并评价该指标的可靠性。【结果】1.花序支轴紧密度与花序疏密程度、花序宽度、花序长度、平均节间长度、第一分枝长度和第二分枝长度呈极显著相关，其中花序疏密程度的相关性最显著；2.初步研究发现，花序疏密程度可以作为花序支轴紧密度的新型量化指标，区分典型的疏散、中等和紧密三种花序类型种质；3.采用旋转拍摄和计算机程序处理的方式可以高效获取花序疏密程度信息。【结论】花序疏密程度可以作为花序支轴紧密度的量化指标区分典型种质，且花序疏密程度的测量在技术上是可行的。     

新产品发布 广谱抗病毒新药“纳米百草金方”

<正>通用名:芽孢杆菌菌剂商品名:纳米百草金方主要成分:枯草芽孢杆菌、黄芪、大黄、黄芩、当归、益母草等性状:本品为灰黄色粉末;气微香,味苦、微甜。功能主治:超强抗毒、灭毒、清热解毒、抗菌消炎、健脾开胃、燥湿止痢。产品特点本品由多位著名(中)兽     

加州要求标示软垫泡沫有害成分

美国：加利福尼亚州开始实行一项新的标记要求，规定家具软垫的泡沫中含有三磷酸酯（魄phosphate）或TDCPP阻燃剂成分者必须按该州的Proposition65警告要求进行标示。Proposition65列出了致癌和有害于生育功能的化学物质，     

植物提取物开发应用的影响因素及对策

植物提取物是以植物为原料,经物理化学提取分离,获取植物中的某一种或多种有效成分,而不改变其有效成分结构的中间体.植物提取物自20世纪90年代末以来越来越受到国内外医药和食品等'行业的关注,成为发展前景被看好的新兴产业之一.     

韩国成功研发大豆分子育种技术

韩国农村振兴厅农业生命工学研究院近日成功开发出一种大豆分子育种技术，这意味着韩国大量生产含有抗癌成分的有机大豆将成为现实。农村振兴厅透露，分子育种技术被称为第三代基因工学技术，利用该技术，可生产出更高附加值的大豆，在农民增收方面具有重要意义。     

活性菌制剂对奶牛生产性能的影响

选择年龄、胎次、泌乳月份、妊娠期、产奶量、体重基本相似且身体健康的荷斯坦奶牛84头，随机分为三组，每个试验组和对照组各28头。试验1组每头每天饲喂活性菌制剂10克，试验2组每头每天饲喂活性菌制剂20克。对照组不添加。结果显示：试验1组和试验2组产奶量比对照组高．试验2组平均比对照组高1．98千克／头．天，差异显著。     

酸角挥发油香味成分分析及在卷烟中的应用

利用超临界CO2流体萃取酸角挥发油，平均出油率为2．46％。并利用气相色谱仪对酸角挥发油的20种主要香味成分进行了定量分析。通过卷烟加香试验发现，酸角挥发油能有效地掩盖卷烟杂气，使烟气柔和，香气细腻，对改进烟气质量作用明显。