果香味剂对奶牛乳腺上皮细胞培养液中乳成分含量及风味影响的研究

试验旨在研究果香味剂对奶牛乳腺上皮细胞培养液中乳成分含量及培养液风味的影响。试验选用自制的奶牛乳腺上皮细胞,设5个处理组,果香味剂的添加剂量分别为0、5、10、15和20μg/mL。结果表明:①当培养基中果香味剂添加量为15μg/mL时,乳腺上皮细胞培养液中总蛋白水平、甘油三酯及乳糖含量均达到最高,其中对脂肪含量影响显著(P<0.05),而对蛋白和乳糖含量影响不显著(P>0.05),之后呈下降趋势,说明果香味剂可能会诱导奶牛乳腺上皮细胞乳蛋白、乳脂和乳糖分泌水平的升高;②运用PT/GC-MS分析乳腺培养液中的风味成分,与对照组相比,各试验组中除具有原有乳腺培养液的风味外,还有乙酸异丁酯、乙酸异戊酯、丙酸异戊酯、丙酸戊酯、丁酸异丁酯、丁酸戊酯、丁酸乙酯、邻苯二甲酸二异丁酯等物质成分,而这些物质成分正好是果香味剂中进入到乳腺培养液中的风味物质,且当添加剂量为15μg/mL时,各物质成分含量为最高(P<0.05),之后呈下降趋势。果香味剂能显著影响奶牛乳腺上皮培养液中乳成分含量和风味。     

顶空固相微萃取与气质联用法分析黑牦牛肉挥发性风味成分

牦牛(Bos gruniens L.),主要分布在高海拔、低气压、冷季长、暖季短、严寒缺氧、饲草短缺、生态环境极其严酷的高寒高山草原。牦牛肉肉质鲜美,品质优良,蛋白质含量高,脂肪少,且脂肪中胡萝卜素、矿物质丰富,是深受消费者青睐的天然绿色食品。     

瑞香狼毒粗提取比较与成分分析

主要采用了不同提取液、不同提取液倍数、不同提取方法对瑞香狼毒进行了提取率的研究．同时对不同提取方法所得提取物的成分进行了分析。结果表明：以6倍95％乙醇作为提取液．采用75℃浸泡5d的提取方法提取率高,成分含量多,特别是针对其杀虫效果而言,采用乙醇作为提取液效果更佳。     

美国Feedstuffs饲料成分分析表（2008版）

饲料成分分析表的初衷是期望为饲料营养工作者提供一些常用饲料营养价值的合理估值。这些数值来自最近的分析．而且每年加以校订。但在表中所列的每一种饲料．其成分会因为诸多因素而出现较大变异,例如地域差异、制造业操作惯例和气候状况等。在某些情况．这里主要指废弃动物蛋白质、家禽混合粉、肉骨粉、鱼粉、羽毛粉等,此类原料在一定条件下、并为满足一个特定的目的．已经过加工精制．     

我国气候因素的变化对奶牛生产的影响

在分析我国气候因素变化的基础上,着重阐述了气候因子对我国奶牛采食,饲料利用率,产奶量和乳成分,奶牛的繁殖力,日增重及发病率等生产性能的影响。结果表明,高温高湿是奶牛生产的主要环境因子。作者不提出了控制奶牛环境的若干措施。     

红嘴蓝鹊的巢址选择

2011 ～2013年2～7月,对红嘴蓝鹊（Urocissa erythrorhyncha）的巢址选择进行了研究,结果表明：红嘴蓝鹊营巢最早开始于2月下旬,结束于6月下旬;第一窝出飞后,即开始另选巢址进行第二窝繁殖,原巢不再利用.红嘴蓝鹊营巢于树上,选择2～4月建巢,均为常绿树种;5～6月建巢既有常绿树种,也有落叶树种.巢树平均高度（11.12 ±4.15）m、胸径（26.23±12.85）cm、巢高（7.35±2.80）m （n=13）,主成分分析表明,影响红嘴蓝鹊巢址选择的主要因子有3个,依次为：巢树因子（主要包括：树高、树胸径、巢高）、隐蔽与食物水源因子（巢上郁闭度、巢距最近食源地距离、巢距最近水源距离）、光与人类活动影响因子（巢与巢枝朝向、巢距道路距离）.繁殖期红嘴蓝鹊对人为干扰与噪音敏感,巢位较低和较大的暴风雨等均可能造成红嘴蓝鹊弃巢.     

抗菌肽研究及进展

一、抗菌肽概念 抗菌肽是生物体内存在的一种具有抗菌活性的小分子蛋白,氯基酸数目小于100,常带正电荷,并具广谱抗菌性的一类小肽,是生物体免疫防御系统产生的一类对抗外源性病原体致病作用的防御性多肽活性物质,是生物体先天免疫的重要组成成分,与干扰素、补体等组成了宿主的免疫防御系统,这类生物活性小分子是非专一性的免疫应答产物,具有广谱抗菌作用,它对革兰阳性菌、革兰阴性菌、真菌均有抑杀作用,还可以抗原虫、病毒,     

空心莲子草有毒成分的研究

用95％的乙醇提取，薄层层析，分离到了空心莲子草中有毒成分（定名为AT毒素）。薄层板在365μm紫外灯下，可见到AT毒素有三个单体，其Rf值分别为0.37，0.49和0.53；颜色分别为黄绿色，淡紫色和兰紫色。将AT毒素经静脉注射和灌胃给7只家兔和12只小白鼠，临床上见到胃肠蠕动加强，心跳初期快，后缓慢，呼吸次数逐渐减少，肌肉震颤和轻微抽搐等中毒表现。心电图显示P波和O-R间期延长，胸导联R波降低。     

江苏麦田杂草群落的数量分析

用七级目测法调查江苏150个样点麦田草害情况,应用主成分分析对江苏省麦田杂草群落进行了研究。结果表明,决定江苏麦田杂草发生、分布和危害的主要因素是地带性气候 土壤性质因素。将150个样点划分为5个聚类群,即江南稻茬麦田、宁镇扬丘陵旱茬麦田、沿海旱茬麦田、徐淮旱茬麦田和沿江及苏北稻茬麦田聚类群,根据综合草害指数和发生频率明确了各聚类群相应的优势杂草,并就该地区麦田杂草发生的特点提出了治理的建议。     

甘肃棘豆化学成分研究Ⅲ．酸水氯仿提取部位成分分析

甘肃棘豆草粉11kg，用乙醇热回流，回收溶剂，得到浸膏，然后用1mol／L HCl溶液酸化后抽滤，滤液氯仿萃取4次，回收氯仿，得到20．0g酸性氯仿提取部位。将20g样品上硅胶层析柱，用石油醚、氯仿：石油醚(V／V)1：1、3：2、2：1、4：1、氯仿、氯仿：乙酸乙酯(V／V)20：1、10：1、乙酸乙酯、氯仿：甲醇：氨：水(V／V)70：26：2：2甲醇梯度洗脱。每20mL收集一份，共收集785份，TLC检测，合并相同部分，共得到26个组份。酸性氯仿提取物部位，经GC-MS分析，结果表明，酸性氯仿提取物中共有23种化学成分，其中17种已确定结构，另外6种有待进一步分析确定。