天然干酪的加工工艺

介绍了干酪的营养特点及种类，并详细介绍了不同种类天然干酪的加工工艺。     

开放式鸡舍饲养逆季肉种鸡的管理要点

逆季种鸡是在开放鸡舍或有窗鸡舍育成，并在自然日照时间递减期间达到性成熟。一般是指2～7月份孵化的种鸡。饲养在开放式鸡舍的肉种鸡群容易晚产，孵化期离夏至越近，开产期越晚；有的晚产至29周才见蛋，产蛋高峰低，合格种蛋减少，给业者造成了不应有的损失。因此，在实际生产中，开放式鸡舍饲养的逆季肉种鸡应特别注意以下几点。     

酵母培养物和半乳甘露寡糖对育肥猪生长性能的影响

选择45头体重为(25.3±2.3)kg的杜约二元杂种断奶仔猪,按单因子随机试验设计分为A、B、C3组,A、B组为试验组,C组为对照组,每组15头进行94天的饲养试验。A组饲喂基础饲粮+0.2%酵母培养物+0.05%半乳甘露寡糖;B组饲喂基础饲粮+0.15%酵母培养物+0.08%半乳甘露寡糖;C组饲喂基础饲粮+金霉素80mg/kg,各组基础饲粮完全相同。结果表明,试验全期A、B组日增重较C组分别提高9.0%和6.8%,差异显著(P<0.05);料重比A、B组较C组分别降低10.4%和7.6%,差异显著(P<0.05);A、B组较C组每头多盈利33.46元和20.04元,A组较B组多盈利13.42元。     

半滑舌鳎源美人鱼发光杆菌美人鱼亚种的分离鉴定

2016年5月河北省秦皇岛市昌黎县某海水养殖基地半滑舌鳎突发大批死亡,为了确定引起死亡的病原菌,无菌采集心血进行病原菌分离鉴定,16S rDNA基因序列分析与GenBank中公布的美人鱼发光杆菌参考株序列同源性为99.6%,被鉴定为美人鱼发光杆菌;进一步通过生化特性分析,被确认为美人鱼发光杆菌美人鱼亚种。动物回归试验结果表明,其对舌鳎鱼具有很强的致病性,其LD_(50)为3.1×10~4CFU/mL,且对哺乳动物具有致病性。药敏试验结果显示,分离菌对诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星,乙酰甲喹高度敏感;对多西环素、阿米卡星中敏感;对庆大霉素、头孢曲松、替米考星等不敏感。     

喀斯特山区草地施肥对放牧乌蒙半细毛羊抗氧化系统功能的影响

为选择草地施肥的肥料种类,减少施肥对乌蒙半细毛羊产业的影响,在威宁县凉水沟种羊场多年生人工草地开展施肥和放牧试验。 结果表明:凉水沟种羊场人工草地牧草铜含量相对较低,但仍高于乌蒙半细毛羊营养需要标准;施肥极显著增加牧草氮含量(P<0.01),各施肥处理之间没有明显差异。硫酸铵施肥显著增加牧草硫和锌含量(P<0.01),显著降低了牧草硒的含量(P<0.01)。放牧试验结束时,施硫酸铵草地的乌蒙半细毛羊血液中铜、铁和硒的含量极显著低于施硝酸铵草地和对照组(P<0.01), 动物血液锌和硫含量极显著高于硝酸铵施肥牧场和对照组(P<0.01)。硫酸铵施肥牧场的乌蒙半细毛羊血红蛋白、红细胞压积容量极显著低于硝酸铵施肥牧场和对照牧场(P<0.01),血清铜蓝蛋白含量、血清超氧化物歧化酶活力、血清谷胱甘肽过氧化物酶活力和血清过氧化氢酶等抗氧化酶的活力极显著低于硝酸铵施肥牧场和对照牧场(P<0.01),丙二醛的含量显著高于硝酸铵施肥牧场和对照牧场(P<0.01)。血液其他矿质元素和血液指标及血清生化值在2个施肥处理和对照之间均差异不显著。 因此得出结论,草地施肥的种类需要根据土壤矿物质分布和含量情况确定,铜含量低的牧场不适合硫酸铵施肥,硫酸铵施肥明显影响了乌蒙半细毛羊机体抗氧化系统功能。     

标语口号推动乡村治理高效运行——以山西省L村为例

现如今，乡村的有效治理已经成为乡村振兴的重要基础，乡村治理也取得了巨大的成效。但是，乡村治理依然面临着乡村自主性不高，治理主体积极性弱，乡村人才、资源流失，传统人情机制难以改变等诸多问题。此时，标语口号凭借其自身优势，能够高效地融入乡村治理中，挖掘出乡村的内生潜力，适应新形势下乡村治理现代化的要求。为了明确标语口号是如何在乡村治理中发挥实效的，采用案例分析法，结合山西省L村的具体情况，从L村标语口号治理的主体动员逻辑、对象接受机制，深入分析了标语口号在乡村治理中的运行状况。结果表明，标语口号能够融入到乡村治理的各环节，符合乡村治理的运行逻辑，合理使用标语口号可以推动乡村治理的高效运行。     

红毛苋

正[1月]盆栽植株过冬,需悬挂在室内阳光充足的窗台或阳台。红毛苋不耐寒,室温不低于15℃,才能继续开花。如果温度低于10℃,植株进入半休眠状态,不仅开不了花,有可能遭受冻害。每10天~20天浇水1次,盆土切忌长期潮湿。[2月]摆放位置不变,开花植株不能脱水,如果缺水,叶片易发黄,甚至发生掉落,不利于开花。此时,老株也可进行更新,对基部10cm以上的新枝加以修     

扎营安徽 大同农机推进中国本土化

从韩国来到中国的文英锡,很大的酒量,对安徽白酒如数家珍,口子窖、迎驾贡、老明光、古井贡。来了客人,直爽的文英锡必要与人干杯。问及韩国与中国文化的不同,汉语还算流利的文英锡举例说:"很多韩国人下班后还会留在公司加班,而中国一些员工下班后就很快回家了"。文英锡是大同农机(安徽)有限公司(以下简称安徽大同公司)生产本部分管开发兼品质的室长。     

水稻半外卷叶突变体sol1的表型分析与基因定位

适度卷曲有利于提高水稻叶片的光合效率,增加植株光合产物的有效积累量。我们利用甲基磺酸乙酯(EMS)处理籼型水稻保持系西农1B,获得一个稳定遗传的水稻半外卷叶突变体。该突变体从十叶期开始各叶片逐渐向外卷曲直至半卷状,并伴随茎秆半矮化和叶片披垂,暂被命名为semi-outcurved leaf 1(sol1)。与野生型(WT)相比,sol1的叶片卷曲指数均达到30%以上(P<0.01);倒一、倒二、倒三、倒四节节间长度和穗长极显著缩短,倒一、倒二、倒三叶的叶夹角显著或极显著增加;有效穗数、千粒重、每穗实粒数、结实率显著或极显著下降,一次枝梗数则增加11.3%(P<0.05)。sol1的蒸腾速率、胞间CO2浓度、气孔导度显著高于野生型。石蜡切片显示,sol1倒一叶的泡状细胞体积变小,数量显著增多,表皮细胞体积略微增大。遗传分析表明,sol1的半外卷叶性状受1对隐性核基因调控,定位于6号染色体标记JY6-3和JY6-10之间165 kb的物理范围内,共含15个注释基因。qRT-PCR结果表明,与泡状细胞相关的内卷基因和外卷叶基因RL14、Roc5、REL1在突变体sol1中呈不同程度的上调,NRL、BRD1、OsHox32、ADL1、LC2则呈不同程度的下调。研究结果为SOL1基因的克隆和功能研究奠定了基础。