民以食为天 食以安为先——谈谈“化控”农产品的食用安全

化控农产品是指采用化学控制技术生产获及的农产品。化学控制技术也称化学调控或化学调节技术。化学控制技术是在农作物生育过程中,人为施用某种化学物质来处理其器官,从而影响其内源激素水平,改变其生长发育状况,最终获得早熟、高产、优质的技术措施。这项技术在生产上的应用,从20世纪     

如何控制家蚕化学物质中毒

<正>随着农村工业化进程加快,蚕区化学物质污染引起的家蚕中毒事故明显增多,造成蚕茧质量下降,产量严重损失,极大地挫伤了农民栽桑养蚕的积极性。家蚕中毒已成为蚕桑事业可持续发展的一大隐患。控制家蚕化学物质中毒,已成为提高蚕茧     

黄瓜根部施用化学物质对其霜霉病诱导抗性的研究

分别用几种化学物质从黄瓜幼苗子叶期开始进行根部诱导，结果表明，在自然病原激发病害试验和在人工接种病原激发病害试验中，经苯酚、脲素、无水对氨基苯磺酸和氯化钾诱导的黄瓜植株病株率和病叶率下降显著。对可产生诱导免疫效果的化学物质分析发现，氨类和苯类物质及钾的氯化物与黄瓜叶片对霜霉病的抗性有极为密切的关系。     

合阳县畜产局开展百日奶站专项整治行动

按照中央、省、市畜牧兽医主管部门及县委、县政府的安排意见,县畜产局全面开展了“百日奶站专项整治行动”,严厉打击添加三聚氰胺等有毒、有害化学物质的现象以及各种掺杂使假的违法行为,将全县60个奶站全部纳入监督管理范围,初步建立起一套监督规范奶站的有效机制。     

使用肉牛增重剂有规定

在肉牛生产中使用肉牛增重剂具有促进生长速度,增加牛体重、产肉量和提高肉牛胴体的瘦肉率的作用,同时使胴体的外形结合有所改善,眼肌面积增大,且对牛肉的化学成分和肉的品质没有影响。目前使用的增重剂可分为抗生素类、化学物质类和激素类。抗生素类常用的是瘤胃素即莫能霉素,对于放牧牛,前5日之内每日每头用量100mg,6d以后每日200mg。在舍饲育肥期,若以精料为主,每日用量为150～200mg;若以粗料为主,日用量为200mg,最大日用量不超过360mg。化学物质类如碳酸氢钠(小苏打),用量以混合精料量的1%～2%比例饲喂,能调节体内酸碱平衡,防止酸中毒,…     

什么是膨大剂

江苏西瓜裂瓜经媒体报道后,公众对西瓜开裂的原因以及膨大剂的使用产生了诸多疑问。那么膨大剂究竟是什么?膨大剂,对植物可产生助长、速长作用,俗称大果灵,也叫膨大素,化学名称叫细胞激动素,属于激素类化学物质,中文通用名为氯吡脲,英文通用     

辣椒的保健功效

红辣椒里面还含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,对增强人的视力、防止夜盲症很有效。红辣椒中还含有植物性化学物质番辣椒素,能清除鼻塞,除了能使呼     

深色蔬菜的营养价值高

蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低。富含蔬菜、水果和薯类的膳食,对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险,具有重要作用。     

天敌昆虫对信息化学物质的利用

信息化学物质在天敌昆虫寻找猎物,取食,避敌的过程中起着十分重要的作用。本文从天敌最常用的三种信息化学物质（利他素、互利素和标记信息素）入手,分别阐述了天敌昆虫对各种信息化学物质的利用,总结了国内外对天敌信息化学物研究现状,对将来的研究方向提出了一些建议。     

水产品中孔雀石绿及其代谢物的提取方法之比较

孔雀石绿(MG)属三苯甲烷类化学物质,一般用于防治鱼类的水霉病、烂鳃病等,进入人类或动物机体后可产生致癌、致畸、致突变等副作用.因此,在近期水产品的国际商贸中孔雀石绿、结晶紫属类药物成为必检并限制极其严格的一项指标.现介绍3种常用测定前处理方法,并用高效液相色谱法检验试验结果对3种方法的优劣进行比较.