黄瓜的加工技术

选幼嫩、横径为3、5厘米以上的青色黄瓜，洗净后横切成长4厘米的短段，用口径1.5～2厘米的圆形通心器捅去瓜心，再把瓜段周围纵划若干条纹，其深度为瓜肉的1／2，制成坯。将瓜坯投入饱和澄清石灰水中浸泡8小时，再侈入含2％明矾和微量叶绿素铜钠盐的溶液中浸渍4小时，取出沥干配制45％～50％的糖液50千克，煮沸后放入瓜段50～60千克，浸渍24小时，捞出，     

蛋鸭的养殖技术探讨

养鸭是广大农民传统的家庭副业之一 ,近几年来 ,养鸭业得到了较为普遍的发展 ,它提供了禽肉 ,活跃了市场 ,增加了收入 ,促进了农业的发展 ,养鸭业已成为人们治穷致富的门路之一。本文从蛋用鸭的品种选择、饲养管理 ,提高产蛋率等一些技术方法及其经济效益方面作一些探讨。1　选择优良品种我国优良蛋用鸭很多 ,比如绍兴麻鸭、樱桃谷鸭、金定鸭、蒲田黑鸭、连城白鸭、攸县鸭、江苏高邮鸭等品种。我市选用的是1 984年落户于宜城的绍兴麻鸭 ,绍兴鸭的特点是 :体型小 ,抗病力强 ,耐粗料、成活率高、宜放牧 ,早熟 ,1 0 0～ 1 30日龄开产 ,年产蛋高…     

失蜡法铸造技术 我国古代冶铸史上的伟大创造

铸造 (指将金属熔化浇入铸型中以形成预定物件的技术 )是机械制造的基础 ,铸造技术是现代工业文明的支柱技术之一。铸造技术的发展历程是人类认识自然、利用自然、改造自然的文明发展史的重要组成部分。中国的铸造技术有五千年历史 ,它的起源可远溯到新石器时代晚期。在漫长的历史进程中 ,我国勤劳智慧的劳动人民在长期生产实践中 ,通过不断积累和创新 ,在铸造技术上精益求精 ,历代铸造精品浩如烟海、美不胜收 ,为五千年灿烂的华夏文明史铸就了瑰丽的篇章。而以蜂蜡为主要模料的“失蜡法”铸造技术又是冶铸史上的一项重大发明。我国古代的精…     

寿星桃双玉及盆栽技术

在古书花镜(1688年)中记载:“寿星桃树矮而千叶,实大,可作盆玩。”可见寿星桃盆栽在我国已有很久的历史了。寿星桃因带“寿星”二字,被视为吉祥之物,故深受老年人及一般家庭欢迎。双玉花色洁白素雅,花大重瓣,果实风味好,盆栽产量高,具有很高的观赏和一定的食用价值,是很有发展前途的优良盆栽品种。目前该品种已被吉林省的通化和沈阳、鞍山、大连、营口等地引种盆栽。     

虾蛄冬季室内暂养技术

<正> 虾蛄又名皮皮虾,虾耙子,其肉味鲜美,营养价值高,深受群众的欢迎,是餐桌上的美味佳肴。是有较高的经济价值。     

银杏早结丰产园的管理

抚育管理银杏根系主要分布于土层２０～５０cm之间，要求在土质疏松、肥沃、透气性好的地带生长。在土壤板结，肥力差的地带银杏生长不良。根据这一生长特性，对银杏必须加强抚育管理工作。１．块状抚育：全年保持植株树冠投影下部基盘无杂草丛生，土质疏松、湿润。３月下旬至７月中旬间隔３０～４０天松土一次，将基部杂草除净。松土深２０cm左右，同时筑高基盘防涝，基盘应比园地高１０～１５cm，秋冬旱季用杂草覆盖基盘防旱。２．全垦抚育：９～１１月银杏即将进入休眠期，应进行全园垦复，深翻２０cm，以抑制杂草，防止鼠害，利于土壤风…