蟾蜍自然脱衣及加工方法

蟾蜍（癞哈蟆）脱衣有边蜕皮边吃，蜕完吃光的怪习，所以蟾衣极难找到．开展人工养蟾蜍，可获取珍世稀药．但不同的采集蟾衣技术，其效果也不同。蟾蜍自然脱衣，药用价值高，也不伤害蟾蜍，能获得较好的经济效益。 １、蟾蜍品种的选择 用来蜕衣的蟾蜍应体大、肉肥、健壮、无损伤，这是高产的基础。因此，宜选择中华蟾蜍及亚种和头盔蟾蜍、黑眶蟾蜍、喜山蟾蜍等。这类蟾蜍种群大、分布地域广。其次，要充分利用好蜕衣高产质优的年龄段，以２～３年龄的成年蟾蜍最好，此时生长旺盛。幼蟾蜍蜕衣会影响生长发育，老蟾蜕衣质量差，产量低，均不宜…     

银杏产品的加工利用

银杏仁营养丰富，含淀粉62.4%，粗蛋白H.3%，粗脂肪2.6%，蔗糖5.2%，还原糖1.1%，核蛋白0.26克，矿物质3.0%，粗纤维1.2%，还有磷、钾、钙、镁等微量元素。集食用、保健、药用为一体，可加工制成风味独特的菜肴、罐头、饮料、蜜饯等，是老少皆宜的保健食品。近几年来，银杏叶及     

新兴饲料干燥设备和干燥方法

饲料干燥的目的就是除去饲料原料中多余的水份，以便于包装、运输、储藏、加工和使用。干燥机的分类方法很多，按干燥机的结构不同分类，常用的干燥机有：喷雾干燥机、流化床干燥机、气流干燥机、回转圆筒干燥机、滚筒干燥机、红外线干燥机、高频干燥机等。     

草莓绿豆乳饮料制法

0草莓汁制取将选好的草莓果清洗干净，采用打浆排渣果汁分离去籽机打浆．并选用100目筛过滤；添加浆果重量的0．015％的果胶酶，在50℃下反应2h(小时)；将果浆循环研磨，进行细微化处理。     

浅议数控加工技能人才培养

制造业体现着一个国家的综合国力。随着我省半岛制造业基地建设规划的实施，机械装备的数字控制化程度有了很大的提高，企业需要一大批掌握数控加工技术的人才作为支撑。为了适应新形势，各职业学校，特别是技工学校都相继开设了数控加工专业。     

优惠邮购养殖业图书

为提高广大农民的科学养殖水平，我刊编辑部与中国农业出版社联合推出部分养殖业图书邮购业务．这些图书涉及畜禽养殖过程中的生产．管理．疾病防控及加工技术，是新时期农民发家致富的得力助手，也是农业大中专院校．中小型养殖场．基层兽医站学用的好教材、好帮手．     

未来十年柑桔前景看好

柑桔产业属劳动和技术密集型产业，是我国入世后具有较强竞争力的产业之一。从国内外柑桔鲜果及加工制品供求状况分析，未来10年的柑桔市场前景乐观。     

畜牧养殖标准化管理工作存在的问题及对策探讨

1当前我国畜牧养殖标准化管理工作中存在的问题近年来,我国的畜牧养殖重点品种相继制订了无公害食品标准和相关的养殖技术规范,国家质检总局和农业部及各省、市(自治区)还相继出台了畜牧养殖标准化示范园区建设的有关奖励措施。验收通过了一大批国家级和省、市级的标准化示范园区,取得了一定的成绩。但是我国的畜牧养殖产品质量水平不高,总体形势不容乐观。种种迹象表明,我国畜牧养殖标准化推广实施工作中存在诸多问题,主要表现在:①重标准制订,轻标准宣传贯彻。各级政府行业主管部门比较重视畜牧养殖标准制订工作,但标准宣传培训面不广,宣…     

中美农产品加工与食品安全高层论坛在北京举行

2005年9月21日．由中国科技部和美国农业部共同主办，中国农业机械化科学研究院、南京农业大学和美国农业部合作研究教育推广局、农业研究服务局共同承办的“中美农产品加工与食品安全高层论坛”在北京举行。有来自中美两国的120多位政府官员、著名科学家、企业家等参加了为期4天的论坛。大会共收到学术论文近80篇。中国科技部副部长李学勇、     

皮蛋加工过程中的检验及注意事项

皮蛋又称松花蛋，是我国的特产，又是味美易消化的佐餐食品。皮蛋的加工方法在专业书籍和杂志上报道较多，已被有关人士掌握，但在皮蛋的加工过程中，制做皮蛋原料、皮蛋成熟程度及成品皮蛋的检验是技术性较强的工作，掌握不好会影响皮蛋的品质。现就皮蛋加工过程中的检验及注意事项做一阐述。