获取营销竞争优势的关键

我们如何真正实现终端管理的精细化和标准化的模式。我们很多企业终端管理，从制度上和流程上虽然越来越规范和标准，然而我们还只是做到表面的这种层面是，现在越来越争夺这种区域市场，在区域市场的精耕细作，深度分销引起的厂商矛盾，比以往任何时候都激烈。     

山东蔬菜加工与肉鸡生产“国标”通过审查

由山东省质量技术监督局组织申报 ,山东出入境检验检疫局和莱阳农学院承担制定的《蔬菜加工企业HACCP体系验证指南》和《商品肉鸡生产技术规程》两项国家标准 ,日前通过专家审查。目前 ,发达国家竞相在食品加工企业实施HACCP体系 ,甚至将HACCP作为非关税贸易壁垒的重要手段之一。自1998年开始 ,国外速冻蔬菜进口商陆续对我国出口冻菜加工企业提出了HACCP验证证书及相关管理资料要求 ;《蔬菜加工企业HACCP体系验证指南》的制定 ,填补了这项空白。新制定的《商品肉鸡生产技术规程》国家标准 ,明确规定了肉鸡饲养全过程各个环节的生…     

维生素预混料生产技术

目前实际生产中大量应用的是由多种维生素制剂单体加上载体或稀释剂制成的均匀混合物，即多种维生素预混料产品(简称维生素预混料或者多维、维它等)。具有不同理化特性和生物效价的各种维生素相混合后情况就比较复杂。由     

沼气技术系列光盘图书

以沼气为纽带，将畜牧业、种植业等科学、合理地结合在一起．通过优化整体农业资源，使农业生态系统内物质良性循环．达到高产、优质、高效、低耗的目的．是一项可持续生态农业技术。为了方便养殖企业、畜牧技术推广部门学习和培训沼气技术，牧业书店将国内有关沼气技术的光盘和书籍收录介绍如下，供选择。     

香菇的烘干加工技术

香菇是驰名世界的名贵食用真菌，也是我国传统的出口商品。香菇内含独特的香味，营养丰富，肉质嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被誉为菜中之王。同时，香菇也是一种著名的药用菌，具有益气、不饥、活风破血等极高的药用价值。近代医学证明，长期食用香菇可以增强体质，软化血管，降低胆固醇，更有防癌抗癌之功效。因此，香菇在国际市场上非常抢手，成为排名世界第二的食用菌，香菇的生产与加工可以带来极大的经济效益和社会效益，具有广阔的市场前景。     

落聘村电工要求补偿劳动仲裁不予支持

四川省简阳市方某等26名村电工和许某等3名原乡电管站工作人员，在电力体制改革中没能继续从事电工工作，要求简阳供电局支付其“解除劳动关系经济补偿金及额外补偿金718000元”未果，于2003年8月21日向简阳市劳动仲裁委员会申请仲裁。简     

一起谐波引发的纠纷

2004年初，山东省蓬莱市政府部门在招商引资中从上海引进了某炼钢厂项目，在为其提供优惠政策的同时，要求供电企业积极配合尽快上电。由于时间紧、任务重，负责为该厂提供配电装置的电业公司直属企业——山东蓬莱电力器材厂按照厂方要求为其进行了图纸设计并提供相关产品。但令他们没有想到的是，炼钢厂的生产设备是电力谐波危害巨大的中频炼钢炉，     

番茄的加工与贮藏

果皮较厚、果肉致密、心室少、干物质含量高、抗病性强的番茄品种较耐贮藏，不同成熟度的番茄其贮藏期相差较大，以绿熟期或微熟期采收为宜。贮藏适温为11℃～13℃，相对湿度为85％，氧气和二氧化碳的体积分数均为2％～5％。     

果蔬加工专家：颉敏华副研究员

颉敏华，女，汉族，1970年4月生，甘肃省甘谷县人，硕士，在读博士，副研究员。1993年毕业于西北师范大学生物系，获学士学位，同年考入西北农业大学，攻读植物生理学果实采后生理研究硕士学位。1996年从西北农业大学毕业后在甘肃省农业科学院蔬菜研究所从事蔬菜的贮藏保鲜研究工作，1999年晋升为助理研究员，2000年调到甘肃省农业科学院果树研究所加工研究室，从事果品蔬菜的贮运保鲜研究工作，2001年任甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究中心贮藏保鲜研究室主任，从事果品、蔬菜的贮运保鲜及果蜡的研究工作。     

我国鲟鱼养殖的现状、发展前景与对策

近年来，鲟鱼养殖热不断升温，目前，这一品种的养殖已成为我国淡水养殖中的一个“热点”。为使鲟鱼生产者尤其是准备从事鲟鱼生产者在决策前对鲟鱼养殖的现状、市场前景有一个充分的认识，现根据笔者所调查了解的情况向大家作一个介绍。 一、我国鲟鱼养殖的现状 １．养殖品种不断增多，养殖数量迅速增加 我国进行鲟鱼人工繁殖研究起始于１９５６年，从１９８８年开始鲟鱼人工养殖研究，真正较大规模发展只是在近二、三年内，其中以史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟为最多。据估算：１９９８年我国人工养殖鲟鱼数量不足１００万尾，１…