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41.
在饲料工业生产中.氨基酸和维生素的含量测定对于判定原料的质量和决定其使用量具有重要的意义。高效液相色谱技术(HPLC)是进行这种测定的最有效方法之一。 相似文献
42.
本文就谷氨酰胺的特性、代谢及其在断奶仔猪日粮中的营养作用作了综述,得出谷氨酰胺在维持断奶仔猪机体正常功能和促进生长、降低腹泻率上有明显的作用效果。 相似文献
43.
微量元素氨基酸螯合物在养猪业上的研究概况 总被引:1,自引:0,他引:1
刘瑞生 《养殖与饲料.饲料世界》2004,(4):14-16
微量元素氨基酸螫合物是一种新型的有机矿物饲料添加剂,是由可溶性金属盐中的金属元素同氨基酸按一定摩尔比(1~3),以共价键结合而成的新一代微量元素——氨基酸营养性添加剂,水解氨基酸的平均分子量约为150,所生成螫合物的分子量不超过800。可同时补给动物所必需的高效微量元 相似文献
44.
野猪杂种猪肌肉营养特性的分析 总被引:9,自引:0,他引:9
此文对含有不同子午岭野猪血缘的野杂种猪的肌肉营养成分进行了分析与评价。结果表明,野杂种猪蛋白质含量在21.0%以上,肌内脂肪含量(>3.0%)与其杂交母本有关。野杂种猪肌肉具有较丰富的氨基酸总量、鲜味氨基酸和不饱和脂肪酸。含有1/2子午岭野猪血缘的野杂种猪F1、F1×F1的鲜味氨基酸和不饱和脂肪酸含量较高,分别为35.88%、49.42%和33.82%、48.05%;其亚油酸含量分别为5.22%和7.06%。鲜味氨基酸和不饱和脂肪酸含量其次是含有1/4子午岭野猪血缘的野杂种猪F1×B、F1×Y,约克夏猪最低。 相似文献
45.
彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来.彩色花生比普通花生更富含人体所必需的氨基酸和微量元素,对调节人体生理机能、预防疾病起到重要作用,更因其色彩艳丽、产量高、售价高而有很好的经济效益. 相似文献
46.
乳品加工技术 我国不仅人均奶类占有量低,而且乳品加工基本处于初加工水平.随着市场的发展,研究开发新型乳制品成为方向.例如集营养、保健功能于一体的乳制品,多品种、多系列、多口味的液体乳品和干酪制品;低脂、低胆固醇、高蛋白、发酵制品及功能性乳制品.液体乳无菌灌装技术和超高温杀菌及乳粉充氮气包装技术等.随着现代化乳品技术的发展如膜技术、高压技术、基因工程的应用,新产品的发展前景将更加广阔. 相似文献
47.
彭运智谭会泽刘松柏陈丹邹轶 《动物营养学报》2018,(9):3388-3393
棕榈仁粕(PKM)是棕榈仁果榨油后的副产品,主要产于东南亚地区,以马来西亚和印度尼西亚生产量最大。PKM由于价格优势大、霉菌毒素风险小、质量相对稳定,近年来我国大量进口作为豆粕替代原料,已被广泛应用于家禽饲粮。本文综述了PKM的化学成分、代谢能值、氨基酸消化率以及家禽生产应用等方面内容。 相似文献
48.
通过对4个安装了简易T型瘘管的断奶仔猪研究表明,添加植酸酶并没有提高玉米-豆粕型日粮(试验组1)、小麦-豆粕型日粮(试验组2)和大麦-豌豆-菜籽粕型日粮(试验组4)粗蛋白和氨基酸的回肠表观消化率(AID),而使小麦-豆粕-菜粕型日粮的粗蛋白和氨基酸回肠表观消化率或粗蛋白和消化能的总消化道表观消化率(ATTD)得到了显著的提高(P<0.05)或呈提高的势态(P<0.10)。这些结果表明,氨基酸对细菌性植酸酶的反应因子取决于日粮的组成。 相似文献
49.
摘 要:选取放牧条件下体况良好、体重相近的甘南成年美仁公牦牛 6 头、母牦牛 4头进行屠宰,采取美仁牦牛肉的肩甲、背最长肌、股二头肌三个部位的分割肉。测定不同部位营养成分、氨基酸和脂肪酸。 结果显示:不同部位美仁牦牛肉的蛋白质含量为22.97%~23.07%,其中股二头肌蛋白质含量最低,背最长肌最高;脂肪含量为1.27%~2.49%,股二头肌脂肪脂肪含量较低,不足1.27%。氨基酸含量丰富,脂肪酸总量依次为肩甲、背最长肌、股二头肌上脑肉。通过对比分析不同部位美仁牦牛肉中营养成分、氨基酸和脂肪酸等含量存在差异。 相似文献
50.