英语专业基础阶段内容依托教学应用问题的实证研究

选取长春科技学院外语学院2013级英语专业学生为研究对象,运用了定性研究方法结合非正式观察和半结构化访谈两种研究手段,对英日和英韩两个双语专业的学生,就内容依托教学在英语专业基础阶段教学的实践效果进行实证研究,并指出了目前教学存在的问题：教学内容中的生词问题;语言技能与内容知识的教学比例问题;内容依托课程的教学方法问题;内容依托课程的教学评估问题,希望可以为探索内容依托教学法在英语基础阶段内容的研究提供有益的启示。     

冰糖橙果实品质无损伤在线检测分级技术的建立与应用

【目的】冰糖橙果实外观分级与内部品质不一致极大地影响了其市场声誉,建立冰糖橙果实品质分级标准和果实快速规模化无损伤品质检测分级技术,并进行在线应用,为快速分选不同糖酸度冰糖橙产品提供技术支持。【方法】在利用常规果实品质分析方法对主产区的冰糖橙果实进行多年品质分析的基础上,找出果实外观和内在品质的相关性,确定不同果型横径与糖酸度含量的关系,形成冰糖橙果实分级标准。在此基础上,采集710-960 nm波段近红外透射光谱建立果实无损伤检测模型,利用常规品质分析数据对原始光谱反复进行校正并验证,确定无损伤检测的准确性,并在分级线上进行应用;调查统计应用无损伤检测生产线分级后各级冰糖橙的产量、销售单价和销售额。【结果】（1）根据果实横径大小进行初选分级,68-74 mm为大果型,62-67 mm为中果型,56-61 mm为小果型,再按果实的糖度（可溶性固形物Brix度）和酸度不同将冰糖橙划分为4个等级：糖度≥14、酸度≤0.4%为特级果;12≤糖度＜14、酸度≤0.4%为一等果;糖度≥14、0.6%≥酸度＞0.4%为二等果;糖度＜12、酸度≤0.4%为合格果。通过反复矫正,建立了冰糖橙果实品质分级标准。（2）通过多次进行单果糖度和酸度的分析矫正,建立了冰糖橙果实糖度和酸度的检验线。第1次建立的冰糖橙糖度检量线检测范围为10.1-14.9 Brix,再利用常规品质分析验证无损伤检测结果,合格率仅为26%。第2次建立的糖度检量线延长高糖检测范围,为10.1-16.2 Brix,经验证后合格率达90%。第3次建立的糖度检量线扩大低糖检测范围,为9.8-16.2 Brix,经验证后合格率为90%。第1次建立的冰糖橙酸度检量线检测范围为0.1%-1.26%,再利用常规品质分析验证无损伤检测结果,合格率仅为64%。第2次建立的酸度检量线延长高酸检测范围,为0.1%-1.37%,经验证后合格率达94%。第3次建立的酸度检量线继续扩大高酸检测范围,为0.1%-1.53%,经验证后合格率为92%。（3）新建立无损伤糖酸度校正和验证模型,糖度有效检测范围为8.7-15.1 Brix,酸度有效检测范围为0.14%-2.0%,经验证后糖度合格率达到98%,酸度合格率为98%。应用该分级技术,分选速度达到10个冰糖橙/秒,品质分级后最高单价48元/kg,年产量4 500 t,实现产值9 122万元。【结论】研究结果预测糖酸度准确,测量范围全面涵盖冰糖橙商品果的糖酸度,能大批量、快速、高质量和无损伤在线鉴别冰糖橙果实内在品质,结合外观品质分级标准,分选出内外品质均一的产品。     

职业教育国家教学资源库建设与实践——以宠物内科病课程为例

以现代宠物技术专业教学资源库建设为背景,以宠物内科病课程资源库建设为个案,总结了教学资源库的建设思路、步骤、内容及资源库应用推广情况,以建立优质、高效的共享型教育资源库,推进教学质量的全面提升。     

“随机过程及应用”创新性教学的几点思考

“随机过程及应用”是研究生开展后续课题研究和学位论文相关工作的理论基础,该课程是学员由基础课程转入专业课程学习的一个非常重要的桥梁纽带,起到了承上启下的作用。如何通过创新性教学提高研究生专业基础课“随机过程及应用”的授课效果是一个非常值得思考和深入探索的问题,论文从“课程特点与面临的问题”、“现有教学方法的反思” 和“改进举措” 三个方面对该问题进行了分析,并从“着眼需求,优化课程体系结构”、“提炼内容,优化课程授课方式”和“教研结合,全面提升教学成效”三个方面给出了相关建议。     

基于改进随机Hough变换的椭圆形农产品大小分级

针对椭圆形农产品的分级问题,采用最近邻分类算法和随机Hough变换理论,对哈密瓜这类椭圆形农产品的大小分级方法进行研究。结果表明:1)哈密瓜边缘轮廓近似椭圆形,所测出的长短轴半径,可以作为椭圆形哈密瓜大小分级的新标准;2)通过试验测定,对于白色背景的哈密瓜,最近邻分类算法可以提取出较为完整的边缘轮廓;3)随机Hough变换可以在边缘轮廓不完整且有随机噪声干扰的情况下,检测出任意曲率的哈密瓜边缘轮廓的近似椭圆;4)与椭圆形哈密瓜的半径的真实值相比,本改进算法识别值的相对误差小于6%;5)当哈密瓜处在不同倾斜状态时,如0°、45°、90°、135°,本改进算法仍可以准确测得其长短轴半径。本改进算法还可以推广到其他椭圆形和类椭圆形农产品的大小分级中。     

机器视觉在线检测核桃大小软件设计

【目的】设计一种可以利用机器视觉对核桃大小进行在线分级处理的软件。【方法】通过配置大恒USB2.0工业相机,实时获取核桃在线检测时RGB图像,利用VS2010开发出界面程序对采集到的图像源数据进行格式转换和预处理,获得轮廓图像。利用OpenCV的图像矩计算原理提取核桃外形尺寸数据,为下位机控制板提供等级信号控制不同等级电磁阀动作。【结果】软件可以同步显示处理前后的图像,实现了图像优化采集和分割阈值手动调节。【结论】基于机器视觉在线检测核桃大小软件可以判定不同外形尺寸大小的核桃,可以将分级信号准确送出。     

基于学生工程能力培养的“食品工程原理”课程教学实践与探索

“食品工程原理”课程在食品类专业学生工程能力培养中起着重要的作用。在分析前期教学问题的基础上,围绕教学内容、方法、技巧和手段等进行了以提高学生工程能力为目的的课程教学实践与探索,旨在为提高该课程教学质量提供一定参考。     

“微教育模式”对于乒乓球教学的影响与实践研究

该文将微教育模式引入乒乓球教学之中,以期改善乒乓球课堂的教学效果。首先,对微教育模式的实施过程进行了分析,将其明确为5个环节：调研学习需求、制定教学方案、设计教学内容、履行教学实践、反馈教学评价。其次,构建了基于微教育模式的乒乓球教学框架,并分析了微教育模式对乒乓球教学的影响。其次,对2个班级的乒乓球教学分别采用传统模式为微教育模式。实践结果表明,微教育模式全面提高了学生的乒乓球技能,使得学生在垫球、发球、正手攻杀、反手推挡、弧圈球、多回合球等技术上都有了较大进步。最后,给出了进一步推动乒乓球教学工作的3点建议。     

包装工程专业认识实习教学体系的构建

认识实习教学是高等院校包装工程专业课程教学体系的重要组成部分,是培养创新型人才的重要环节。在分析安徽农业大学包装工程专业认识实习开设背景的基础上,通过研究认识实习的教学内容、教学方法、教学条件的建设以及学生成绩评价等内容,构建了多元化、引导式、自主型为特点的包装工程专业认识实习教学体系,为创新型专业人才的培养打下了基础。     

创新实践教学人才培养模式 提升就业创业能力

为了进一步推进职业教育发展,强化实践教学,提升高职生就业创业能力,农业高职院校应在深化校企合作的基础上,创建并完善就业创业实习实训实践基地,深化实践教学人才培养模式改革,强化专业实训与顶岗实习,从而切实有效提升农业高职生职业素质和就业创业能力。