应用HACCP体系控制动物源性食品的药物残留

1 HACCP体系在我国应用简介 HACCP体系是一种科学高效、简便合理而专业性很强的食品安全预防性管理体系。二十世纪六十年代起源于美国。我国最早对HACCP体系的报道见于1980年,从九十年代初以来HACCP体系理论逐步被引进。原国家商检局于1990年3月实施了“出口食品安全工程的研究和应用计划”,水产品、禽肉、肉类、低酸罐头等十种仪器被列入计划,250家企业参加了这项计划,从那时起,HACCP的要领就已被大部分企业所接受。经过数十年的研究和推广,出口食品加工企     

扁穗牛鞭草人工草地中空心莲子草杂草防除效果研究

利用水花生净除莠剂可有效地防除扁穗牛鞭草人工草地中的杂草空心莲子草,平均株防效达26.7%～99.8%,并且在较高防效下药剂对扁穗牛鞭草较为安全。在空心莲子草杂草生长盛期,14%的水花生净乳油以浓度为675ml/hm2～900ml/hm2、各处理对水600ml的防除效果最佳,可达到100%。综合考虑,以525ml/hm2～675ml/hm2的浓度为宜。     

发展肉鸽养殖业走规模化、产业化之路

鸽在动物分类学上属脊椎动物亚门、鸟纲、鸽形目、鸠鸽科,鸽属。1890年,美国宣告世界上第一个肉鸽良种——美国王鸽问世,为世界肉鸽业的发展做出了非凡的贡献。1 肉鸽养殖现状1.1 我国肉鸽商品化养殖作为一种新兴的特种养殖业,始于改革开放初期,几经沉浮终于走上了稳步发展的产业化道     

重庆十项措施力阻禽流感入渝

市防治动物重大疫病指挥部副指挥长、市农业局局长刘涛同志近日主持召开了重大疫病防治会议。参加会议的有分管副局长王健同志、畜牧兽医处、动物卫生监督总站等有关方面负责人。会议就贯彻落实全市动物重大疫病防治工作会议精神作了专题研究,提出了立即实施的十个方面的具体措施和明确要求。     

广东茶叶优势区域布局与发展设想

广东茶叶生产历史悠久，历来是我国茶叶的重要产区。改革开放以来，茶叶产业得到了迅速发展。目前，茶叶产业已成为主产区农村经济的重要支柱产业和出口创汇的优势农业产业，对促进农业结构调整、增加农民收入、扩大就业和农村社会稳定发挥着重要的作用。推进茶叶优势区域布局建设，对加快茶业优势资源整合，做强做大特色优势茶产业，逐步实现区域化布局、规模化、产业化经营，增强产业竞争力具有重要的意义。     

亟待改革的意大利电力市场

意大利共和国(简称意大利)，大部分国土位于欧洲南部亚平宁半岛上，其余部分是西西里岛和撒丁岛。全境4／5为山岳地带，最大河流为波河，国土面积301268平方千米，海岸线长7000余千米。2000年推算人口为5760万，意大利人占94％左右，其余为法兰西人、加泰隆人、弗留里人等。意大利北部山区属温带大陆性气候，半岛和岛屿属亚热带地中海式气候。     

我国河豚加工业存在的问题及对策

河豚产于我国。有9属39种，常为我国食用和养殖的有暗纹东方啬屯、红鳍东方鲀、菊黄东方鲀等。河豚的营养价值比鳜、对虾等名贵水产品还高，是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，具有很高的食用价值。但由于河豚内脏有剧毒，故其加工业需严格规范。     

泰灭净预防猪传染性萎缩性鼻炎试验

萎鼻在各国广泛流行,发病率约在25—50％之间,甚至有超过75％者,患猪生长发育受阻,饲料报酬率降低,造成较大的经济损失。据Shimizu(1980)、Lapus(1981)及台湾的研究者报道,应用泰灭净(Daime-ton)预防该病取得成效,但我国尚未见应用泰灭净预防AR的文献报告,为明了其实际作用效果,特进行本试验。