气温对不同品种肉牛精液品质的影响

为了研究气温对不同品种肉牛精液品质的影响 ,统计分析了 2 0 0 2年、2 0 0 3年 15月的气温及两品种肉牛精液品质的变化。结果表明 :两品种的射精量同期相比 ,差异不显著 (P >0 0 5 ) ;同年同期两品种的精子总数相比 ,差异均为极显著 (P<0 0 1) ;两年来 ,两品种精子总数下降值同期相比 ,12月份差异不显著 ,3 5月份差异极显著 (P <0 0 1) ;两年来 ,两品种的原精活力分别同期相比 ,结果一致 ,1月、5月差异不显著 (P >0 0 5 ) ,2月、3月差异显著 (P <0 0 5 ) ,4月份差异极显著 (P<0 0 1) ;2 0 0 2年 ,两品种原精活力同期相比 ,1月份差异显著 (P <0 0 5 ) ,2 5月份差异不显著 (P >0 0 5 ) ;2 0 0 3年两品种原精活力同期相比 ,14月差异不显著 (P >0 0 5 ) ,5月份差异显著 (P <0 0 5 ) ;2 0 0 2年两品种冻精活力同期相比 ,1月份差异显著 (P <0 0 5 ) ,2 5月份差异不显著 (P >0 0 5 ) ;2 0 0 3年两品种冻精活力同期相比 ,14月份差异不显著 (P >0 0 5 ) ,5月份差异显著 (P <0 0 5 )。     

无公害牛肉生产对肉牛饲养场的要求

食品安全越来越引起人们的关注，为此农业部2001年和2002年颁布了生产无公害食品的一系列标准和准则，其中生产牛肉的准则包括“肉牛饲养饲料使用准则”、“肉牛饲养兽医防疫准则”、“肉牛饲养管理准则”、“肉牛饲养兽药使用准则“和“牛肉”等五个。准则内容中引用了“无公害食品畜禽饮用水水质”、“畜禽场境质量标准”等二十多个标准、准则、条例、法规和规范。作为生产和使用者难以直接应用，这里对五个准则做了解读，供大家参考。     

维生素E对绵羊鲜精及冻精精液品质的影响

日粮中添加维生素E可以提高绵羊鲜精的活率 ,对照组和试验组的活率分别为 0 72± 0 0 7和 0 78± 0 0 6(P <0 0 5 ) ,显著改善鲜精精液品质。采用两步稀释法在绵羊冷冻精液稀释液中添加维生素E ,可以极显著降低冷冻对精子顶体的冷刺激损害程度 ,试验组的活率 ( 0 43 5± 0 0 2 0 )极显著高于对照组 ( 0 3 65± 0 0 2 6) (P <0 0 1) ,精子顶体的总异常率试验组 ( 3 3 72 % )极显著低于对照组 ( 4 4 3 5 % ) (P <0 0 1) ,其中试验组顶体膨胀率和脱落率与对照组分别为 1 2 8%±0 5 8%、2 3 0 8%± 1 45 %与 2 68%± 0 5 9%、2 8 96%± 3 14 %。冷冻精液品质显著改善。     

美国疯牛病考验中国进口监控

美国华盛顿2003年12月23日宣布：美国华盛顿州梅普尔顿一农场发现美国有史以来的首起疯牛病疑似病例。这是美国首次发现疯牛病疑似病例，从而打破了“美国牛肉最安全”的说法，引起了国内外市场的恐慌，更引发了人们对食品安全问题的高度关注。     

现代集约化肉羊业主要关键技术研究与应用

专门化肉用种羊选定、引进后，通过适应性研究，在较大规模养羊业生产实践中。对现代集约化肉羊业的主要关键技术进行研究、完善和创新，组装集成并应用于生产。技术研究应用结果既为市场提供了大批专门化肉用种羊和优质安全的杂种肉羊，取得了高水平的研究成果及显著的经济效益和社会效益．又为我国目前正在迅速发展的集约化肉羊业提供了可靠的技术支持和理想的生产模式：从适宜的专门化肉羊品种到运用高效母羊快速扩繁技术．建立和完善有效的肉羊杂交利用体系，普遍应用种羊鲜、冻精生产大批肉用杂种羔羊，种植高产优质饲草及其科学加工调制和利用．建立严格兽医防疫制度．实行放牧 补饲或全舍饲的精细管理和集约化育肥，至生产优质、安全、标准肉羊，获得显著的经济效益和社会效益。     

俄罗斯肉类市场走势

据美国农业部最近所作的2005年世界肉类市场出口预测，2005年世界牛肉、猪肉和肉鸡的出口将增长5．4％。巴西作为世界上最大的牛肉出口国，其牛肉出口将从2004年的147万吨增至2005年的162万吨，而世界最大的猪肉出口地欧盟的猪肉出口将从2004年的125万吨降至117万吨。得益于美元贬值，美国猪肉的出口竞争力将得到加强，今年将出口95．9万吨猪肉，     

内地冰鲜牛肉供应香港市场

香港特别行政区食物环境卫生署(下称"食环署")宣布,开始接受从内地输入冰鲜牛肉的申请。此举意味着内地开放冰鲜牛肉供应香港市场,内地符合资格企业可直接与香港业界自行协商相关供应事宜。人民网消息称,内地2010年12月7日宣布开放冰鲜牛肉供应香港市场,并拟以吉林省长春市的"皓月清真肉业"作试点,为香港引入冰鲜牛肉,供港数量没有上限。     

棚菜受冻后咋办

<正>追施速效肥。受冻蔬菜在缓苗恢复后,可及时追施速效氮肥及磷钾肥,促进蔬菜植株恢复生长。低温前,可喷洒0.2%～0.3%的磷酸二氢钾水溶液1～2次,提高抗寒力。在菜地厢     

捷克将检验德国进口猪、牛肉的大肠杆菌含量

本刊辑:据国际畜牧网2011年6月9日报道,随着大肠杆菌疫情席卷欧洲并造成22人死亡,捷克共和国国家兽医部门于6月7日宣布将对所有进口自德国的牛肉及猪肉实施检测以确保其未受出血性大肠杆菌污染。捷克公共健康部办公室负责人     

不同氮源对高温逆境胁迫后平菇菌丝体生长的影响

以平菇品种"816"为试材,采用平板培养法,研究了18种氮源对高温胁迫后菌丝体恢复生长过程中对氮源选择性利用的特征,为优良菌株保护和提纯复壮提供重要的指导。结果表明:PDA加富培养基以及天然氮源中的豌豆、有机氮源中的牛肉膏、酵母膏和蛋白胨配方对菌丝均有不同程度的促进恢复生长的作用。氮源物质对高温胁迫后的菌丝体恢复生长作用存在极显著差异,一定的氮源对提高平菇耐热能力和高温胁迫后菌丝体恢复生长具有促进作用。