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超临界流体萃取技术在农产品加工中的应用 总被引:6,自引:0,他引:6
在崇尚“回归自然”的今天,人们更加追求“天然、安全、营养、有效”,天然制品日益受到人们的欢迎,各种天然营养品风行全球。然而天然产物要成为商品必需经过加工,许多来自天然的原料,在传统的加工过程中不可避免地受到高温的作用,或添加一些有机物作为溶剂以及添加一些化学制剂进行化学处理,致使热敏性的营养素受到破坏或残留有害化学物质,使其经过加工后往往失去了天然性。因此,天然产物加工方法的改进是保证天然制品品质的极其重要的环节。而超临界流体萃取技术的最大特点就是纯天然性,因为它具有加工温度不高、无毒、无害、无… 相似文献
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浅析农业产业化的阶段性 总被引:1,自引:0,他引:1
农业产业化是以农业现代化为目标,以农业一体化为特征的一种新的农业生产经营方式。在我国现阶段具备什么样的条件才算实现了农业产业化呢?一家一户或三家五户种上几十亩瓜菜,或养殖一二百头(只)猪羊,办一家庭作坊,进行上述农产品的生产、加工和销售一条龙,算不算是农业产业化?某一乡(镇)、县(市)有一大批农户从事同样的粮食、果品、蔬菜等农产品生产,形成一定规模的生产基地,如商州市的核桃、板栗、食用菌、肉牛、中药材,目前已成为当地的五大优势产业,但缺乏有组织、成规模的销售渠道,产品形不成批量,转化率低,效益不够理想。 相似文献
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农业结构调整的理性思考——供给与需求 总被引:3,自引:0,他引:3
一、农业结构调整的实质
1999年中央农村工作会议明确指出:我国农业和农村经济已进入了一个新的发展阶段,这是我国当前农业结构调整的社会背景,这个新发展阶段的主要特征是: 相似文献