植物化感作用影响因素的再认识

土壤养分、酶、微生物、本底特性,根茬还田、水分、植物根系、种植体系和种植模式与化感作用的互作关系,表明这些因子可通过对土壤养分有效性、微生物种群结构、土壤酶活性和化感物质浓度的影响而对化感作用产生直接或间接影响,这些可为通过化感作用途径构建高效农田生态系统提供新的思路.     

重制干酪工艺研究

对重制干酪制作工艺进行了研究,对天然干酪、水分、溶解盐和黄原胶的添加量分别作了因素试验,再考虑各种因素,最终确定最佳配方为：天然干酪添加量为45%,水分含量为50%,溶解盐添加量为2.0%,黄原胶添加量为0.3%.     

肉鸡大肠杆菌多价灭活蜂胶苗的研制

从分离鉴定的49株大肠杆菌中筛选出5株致病力强、免疫原性好、具有优势血清型的大肠杆菌作为制苗菌株，经培养灭活后，以蜂胶为佐剂，研制出的肉鸡大肠杆菌多价灭活蜂胶疫苗，使用安全，免疫效果好。用该苗免疫后150d的保护率为100％，无不良反应。该苗4C下保存1年不失效。田间试验结果表明，该苗性能好，免疫后对肉仔鸡、肉种鸡的生产性能无不良影响，鸡群大肠杆菌病的死亡率明显下降。     

对制茶企业财务管理及优化其资本结构的研究

作为我国传统行业的制茶行业,在现代企业化的背景下,制茶企业在财务管理上的缺点日益暴露。同其他民营企业类似,制茶企业也要认清当下的制茶财务管理现状,不能忽略其中存在的隐患和问题。基于此,本文从现代企业财务管理的综述入手,分析了我国目前制茶企业在财务管理上的现状,其中包括财务观念、财务监控、财务理财等问题,并进一步提出了优化财务管理和资本结构的建议,希望能够对我国制茶企业有一定的启示作用。     

国际科技资讯

丹麦研究遗传变异和翻译后修饰影响牛乳凝乳过程中酪蛋白巨肽的释放干酪生产过程中凝乳酶促作用的第1个阶段是凝乳酶切割κ-酪蛋白(κ-casein,κ-CN),释放出亲水性C端-酪蛋白肽——酪蛋白巨肽(caseino-macropeptide,CMP)进入乳清。由于遗传变异以及磷酸化、O-连接的糖基化一系列翻译后加工的原因,κ-酪蛋白的成分很不均一。丹麦研究人员利用液相串联质谱法分析牛乳中添加凝乳酶后总蛋白谱和各种酪     

关于牛粪再利用的探讨

随着养牛业的快速发展，牛粪污染已经成为一大难题。据有关资料显示，在一些地区，牛粪对环境的污染已经超过了工业污染的水平，有的甚至高达2倍以上。一头奶牛每年产生的粪便在7t以上。由于人们对牛粪的处理重视不够，多数奶牛养殖场（小区、户）缺乏牛粪处理设施。牛粪处理的方式主要是乱堆乱放。     

农产品加工合作社相关政策梳理

农产品加工业是指以农业产品为原料进行直接加工和再加工的工业。历年中央一号文件都强调促进农产品加工业发展，中央制定的各项“三农”政策逐步向农产品加工领域覆盖。本文主要对农产品加工业和农产品加工合作社相关政策进行整理。     

具有益生特性的小尾寒羊肠道正常菌群的分离、鉴定及筛选

为了获得适合生产的羊源益生菌株,本试验从健康成年小尾寒羊肠道内分离出5株菌落形态各异、生长良好的菌株。通过革兰染色、生理生化鉴定及16SrDNA分析,5株菌分别为M1(干酪乳杆菌)、M2(植物乳杆菌)、E1(粪肠球菌)、E2(屎肠球菌)、L1(枯草芽孢杆菌)。细菌生长曲线、耐酸、耐胆盐、抑菌试验等益生特性分析结果表明,M1、M2和L1具有生长速度快,耐酸、耐胆盐,明显抑制大肠杆菌、鸡白痢沙门菌和金黄色葡萄球菌等肠道常见致病菌的益生特性,可以作为研制羊用微生态制剂的候选菌株。     

腊八节,送粥迎福

"谁家烟囱先冒烟,谁家高梁先红尖,谁家土地耪得勤,谁家粮食打满囤。"又逢腊八节,我想起这句俗语,想起儿时妈妈煮腊八粥、送粥的情景。妈妈相信,腊八早早起来,让炊烟袅袅,来年一定会粮仓满满。所以每年的腊八前一天的晚上,妈妈就开始忙碌起来。洗米、泡果、剥皮、去核、精拣,然后在半夜时分开始煮,先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,一直煮到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。而这一夜妈妈几乎不怎么睡,隔一会儿就要起来用足有二尺长的大