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酸奶加工工艺及提高凝固型酸奶品质的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
李志强 《动物科学与动物医学》2002,19(1):55-57
实验设计了三组原料组分及比例均不同的配方,通过发酵获得产品,感观鉴定后取得三种不同口味酸奶的最佳原料组成配比;通过测试发酵过程中菌种酸度及活力的变化,取得曲线变化图;并进行不同活力菌种最适接种量的筛选。 相似文献
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小尾寒羊具有早熟、生长发育快,一年四季发情,产羔率高等优良种质特性。利用其这一宝贵遗传资源,通过同引入肉用品种杂交,培育适应农区条件的肉用多胎绵羊品种。 相似文献
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白杨透翅蛾幼虫空间分布型初步研究 总被引:3,自引:0,他引:3
白杨透翅蛾(Paranthrene tabanifor-mis Rottemburg)是杨树的重要害虫,为研究该虫在杨树人工林内的空间分布型,笔者于1988在晋城市国营苗圃两片中保杂种杨人工试验林中对该虫进行了调查,现将结果整理如下。1 研究方法在两片三年生、株行距为6m×6m、占地各为20亩的中保杂种杨人工林中,逐株调查虫口数,列成频数分配表(见表1)。将调查数据用聚集度指标进行分布型测定,再依次按负二项分布和奈曼分布的理论频数公式求出理论频数。将实测频数与理论频数进行比较,经 x~2检验(P>0.05)确定其空间分布型。 相似文献
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目的:体外研究高糖刺激人肾间质成纤维细胞时纤溶酶原激活物抑制剂(PAI-1)的表达,以及黄芪延缓糖尿病肾病与其相关性。方法:将人肾间质成纤维细胞培养于不同浓度葡萄糖中,24 h 后采用逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)方法检测 PAI-1 mRNA 转录水平,免疫组化方法检测 PAI-1蛋白的表达。随即用黄芪药物血清刺激细胞,观察 PAI-1表达情况。结果:高浓度葡萄糖培养的细胞 PAI-1表达升高,并呈现剂量和时间依赖性。说明 PAI-1表达与高糖作用存在相关性。同时等渗甘露醇也可以诱导 PAI-1表达。黄芪含药血清可以显著抑制细胞表达 PAI-1。结论:高糖可诱导 PAI-1表达,抑制细胞外基质成分降解。黄芪通过抑制 PAI-1的产生,起到抗纤维化作用,从而延缓糖尿病肾病的进展。 相似文献