美系大白猪繁殖性能与胴体品质影响因素探讨

为研究美系大白猪不同胎次、配种季节对繁殖性能,不同体质量阶段对屠宰性能及肉品质的影响,对美系大白猪不同胎次、配种季节初生仔猪体质量、窝总产仔数等进行统计分析。结果显示：美系大白母猪胎次对窝总产仔数、初生仔猪体质量均有显著影响,其中第4胎次比第1、第7胎次平均窝总产仔数分别提高1.02头和0.87头(P<0.05);第1、4、5胎次初生仔猪体质量均显著低于第2、3胎次;配种季节对大白猪窝总产仔数有显著影响,其中冬季进行配种的平均窝总产仔数比夏季、秋季进行配种分别提高0.63头和0.53头( P<0.05)。在屠宰性能上,屠宰体质量120 kg与80 kg、100 kg的屠宰率、肾脏质量差异达到极显著水平( P<0.01);板油质量、脂肪率及骨率差异达到显著水平(P<0.05);其他胴体性状之间差异均不显著(P>0.05)。大白猪的肉质性状(肉色、大理石纹、肌内脂肪)随屠宰体质量的增加呈上升趋势;100 kg和120 kg屠宰时大理石纹评分分别比80 kg屠宰时增加0.67、0.65;肉色、pH值、肌内脂肪含量在不同屠宰体质量间均无显著差异。结果表明,胎次、季节对大白猪的繁殖性能有显著影响,屠宰体质量对屠宰率、脂肪率、骨率及大理石纹有显著影响。     

夏季养猪防皮炎

夏季，由于天气闷热多湿，猪只遭受蚊虫叮咬后，常引发皮肤过敏性皮炎，一般白猪比土种猪多发。其主要症状为猪身被叮咬皮肤出现大小不一的丘疹、剧痒、磨蹭、啃咬，被毛脱落，表皮出现糜烂创面，并有淡黄色出液。     

抗应激品系杂交效果的观察

厮?基于供应商发展的综合评价研究-AHP和DEA法的整合[J].上海大学学报(自然科学版),2002,10(8):464-466 [6]冯蔚东,陈剑,赵纯均.基于市场驱动的虚拟企业伙伴选择方法[J].清华大学学报(自然科学版),2000,40(10):120-124 [7]黄菊,马东晓,易树平,等.基于供应链管理选择供应     

浙江中白猪奶头数遗传特性及选育效果的初步研究

奶头数是猪的重要繁殖性状之一,建立高繁殖力种猪群,使种猪具有相应的有效奶头数,是充分发挥种猪繁殖性能的重要条件,为了建立浙江中白猪高繁殖力母系育种群,四年来,结合本所浙江中白猪繁殖场1986—1989年繁殖,奶头数记录及选育工作,就奶头数的遗传规律进行了研究探讨。结果与分析(一)奶头数均值:据4年来全场2395头浙江中白猪仔猪奶头数统计,平均值为13.97±1.13个,变异范围为10—18个,其     

伊犁白猪

<正> 伊犁白猪产于新疆伊犁哈萨克自治州,中心产区为伊宁、霍城、察布查尔、新源、巩留、昭苏、尼勒克等县市,塔城、阿勒泰、博尔塔拉等地亦有分布。伊犁白猪现有7×10~4余头,其中繁殖母猪8 000余头,公猪200余头,育种群母猪500余头。 据考查,1777年前后,甘肃移民陆续迁来新疆,带来了黑色八眉猪。1910—1933年,俄国侨民自流迁入伊犁、塔城一带,带来了一些白猪。新疆边境地区的居民亦从俄国境内贩进白猪。这些白猪与本地黑猪杂交,形成了大量白色杂种猪群。解放前,伊犁地区的汉、蒙古、锡伯、俄罗斯等民族于春、夏、秋三季将猪群牧放在山谷、野果林带或河滩草场上,秋后才定点设槽补饲,如此长期锻炼,使之形成了健壮、刚毅、耐寒、耐牧、耐粗饲的近似草原放牧型的品种群。     

大白猪的选育研究与推广

通过对大白猪重新组建核心群，并运用不完全闭锁的群体继代选育方法，对大白猪进行了连续5年的测定选育与推广，使各项指标均已达到或超过了育种目标，胎均产仔数为10．82头，活产仔数为10．19头，21日龄窝重为52．27kg。场内测定公猪日增重为754．87g/日，背膘1．33cm，母猪日增重为748.77g/日，背膘1.26cm。几年来，共推广大白、长大或大长二元杂种猪12000头。     

我国主要的优良培育猪种

我国培育猪种主要是指新中国成立以来,利用从国外引入的猪种与地方猪种经系统地杂交育种工作而育成的品种. 1 哈尔滨白猪 简称哈白猪,是我国的第1个培育猪种,分布于黑龙江省南部和中部地区,特别是在哈尔滨市及其周围市(县)较多,属肉脂兼用型.近年来,通过对哈白猪肉用性能不断进行选育,使哈白猪的胴体瘦肉率、生长速度都有了显著提高.     

铁骑力士牧业第二次成功国外引种

四川铁骑力士牧业科技有限公司为了不断提高种猪质量,推进集团种猪质量的持续改良,发挥国家核心育种场的作用,在认真考察的基础上,铁骑力士牧业从美国引进SPF杜洛克猪、长白猪和大白猪种猪540头,这些种猪于11月24日运抵国内,经过检疫隔离后,饲养在位于贵州铜仁新建设的种猪场,这是铁骑力士牧业近年来第二次大批从国外引种。