绿色食品鲜绿芦笋保鲜贮藏技术

一、原料采收的要求嫩笋生长到24～28厘米即可采收。采收时所用的采笋弯刀要锋利,采收时尽可能不沾带泥沙,不损伤嫩笋。要求在上午9时以前采收,采笋时最好将采下的畸形笋、细小笋、弯曲笋等分开。     

畸形甜瓜产生的原因及预防措施

大面积甜瓜栽培过程中,常遇到高温、强光、干旱、大风暴雨、连续阴雨等不良天气,或使用生长调节剂不当、肥水管理不及时、留瓜节位不合理等多种因素的影响,而产生扁平、长形、小果或裂果等畸形瓜,致使品质下降或失去商品性。为此,     

棉花缺硼症状及施硼方法

棉花是一种中等需硼、耐硼较强的作物，正常结铃的棉花全株硼含量20～30毫克／千克：在缺硼条件下，花冠缩短，花药和花丝萎缩，花粉畸形、活力下降，如棉花会增加蕾铃脱落，影响根尖和生长点分生组织细胞的分裂，使根量减少，侧芽丛生，形成多头，造成“蕾而不花”。     

烤烟烟叶卷曲症状的诊断及其机理研究Ⅰ.症状的发现、初步诊断及机理假设

烤烟是我国重要的经济作物,2006年全国种植烤烟的面积达114·5万hm2,总产量为2 163 t[1]。烤烟生产分布在全国23省市,是2 000多万农户、约一亿多烟农主要的经济来源[2]。特别是在我国经济尚欠发达的西南地区,烟叶生产是重要的支柱产业之一。吸烟有害是世人共识的,在卷烟没有完全退出市场和部分人群的生活之前,提质降害是卷烟工业和科研工作者的首要任务。烤烟生产是卷烟工业的第一车间,卷烟的提质降害必须从田间抓起。上海烟草(集团)公司在我国西南烟区开辟了新的烟草基地,为了提高烟叶质量和尽可能降低烟叶携带的有毒物质,该公司与中国科学…     

一例罕见的肉鸡胸骨畸形

在每周孵化出的数百万羽肉用雏鸡中,人们可能偶尔会发现外表畸形的苗鸡。有些未被出雏检查员发现的畸形苗鸡会在稍后的阶段中被发觉,此类畸形就是在苏丹发现的肉鸡胸骨畸形病例。     

温室草莓结畸形果的原因及防治对策

日光温室和塑料大棚草莓栽培中,环境条件变化较大,多处在一种低温、高温或高湿状态,授粉昆虫少,因此畸形果发生率较高,一般20%～30%. 草莓大量结畸形果会造成减产和降低品质,影响经济效益.近年来,笔者对孝感市郊棚室草莓结畸形果的原因进行了反复调查,并总结出了防治措施,供参考.     

对虾育苗期的疾病与防治

一、弧菌病 又称细菌病。通常由弧菌属的溶酸弧菌、副溶血弧菌所致。发病幼体活力下降,体色变白,感染率高达100％。保持虾苗适当密度,水质清新,合理投饵可有效预防此病。治疗此病的首选药物是土霉素、呋喃西林。治疗时土霉素可用3～5×10-6,呋喃西林1～3×10-6。 二、真菌病 在分类上属于非炎症型,常由链壶菌和离壶菌引起。感染时,真菌的游动孢子先在卵膜或幼体表面附着形成孢囊,囊孢子长出菌丝并穿透囊壳,进入卵子或幼     

虹鳟卵孵化中水霉病的防控

在水温9~11℃下,研究不同浓度过氧化氢、甲醛、聚维酮碘和中草药(五倍子、麻黄等)浸提液对虹鳟受精卵发眼率、孵化率和畸形率的影响。结果表明:聚维酮碘不适合用于虹鳟受精卵水霉病的防治,其他三种消毒剂的最佳药浴浓度分别为过氧化氢1 000mg/L、甲醛1 500 mg/L、中草药浸液50mL(仅限于本试验配方),发眼率可分别提高到发眼率可分别提高到(96.54±1.16)%、(97.76±2.36)%、(94.26±3.58)%,孵化率可分别提高到(97.99±0.13)%、(98.24±1.09)%、(98.10±1.09)%。将这三种消素剂两两交替使用后,发现过氧化氢和中草药的防治效果不低于甲醛,为今后研发防治水霉菌的无公害新型药物提供基础性数据。同时,建议在孵化中建立一套科学、严格、有效的防疫体系,既可大大减少消毒剂的使用量,又可真正达到安全、高效、价廉。     

鱼类的先天性抗菌和抗病毒机制

鱼类的皮肤是鱼类的一道物理和化学屏障，皮肤粘液除了包围入侵的微生物外，还含有许多抗菌物质，包括抗菌肽、溶菌酶、凝集素和蛋白酶。鱼类的胃肠消化道含有的酸、胆盐和酶类能使病毒和细菌灭活并消化之。多数情况下，皮肤就足以抵抗致病性微生物，而当皮肤受到机械损伤时，这些病原生物就能致病。当微生物进入鱼体组织后，会遇到一系列的可溶性的细胞成分的防御。血浆里的补体系统在识别细菌的过程中起核心作用。其激活产物能裂解细菌，激发炎症，引起吞噬细胞的浸润，提高其吞噬活力。补体能被细菌的组分或其代谢产物直接激活，也可以被C-反应蛋白，凝集素等能直接结合细菌表面的物质间接激活。血浆也含有许多能抑制细菌生长的物质（例如转铁蛋白，抗蛋白酶）或杀菌物质（例如溶菌酶）。鱼类感染病毒后，感染的细胞产生干扰素，引起相邻的细胞的抗病毒机制以免受感染。抗病毒的细胞毒性细胞能裂解病毒感染细胞，降低病毒在其中增殖的速率。因此，先天性防御可以提供一种预先存在的，快速反应的保护力，该系统是非特异性的；与反应缓慢的、温度依赖性的特异性免疫相比，具有很多优势。     

人工养殖史氏鲟畸形原因探讨

采用原子吸收分光光度法,对骨骼畸形和体型正常的人工养殖史氏鲟脊椎、骨板、鳍条、鳃、肝脏、肾脏、肌肉中锰、铜、铁、镉、铅、锌等的含量进行了检测,并对其分布和积累规律进行了研究。结果表明,畸形和正常史氏鲟身体各部位中重金属的含量无显著性差异(P>0.05),重金属积累不是造成人工养殖史氏鲟畸形的主要原因。畸形和正常人工养殖史氏鲟体内重金属的分布和积累规律基本一致,锰和铅主要分布在脊椎、骨板、鳍条和鳃等骨化组织中;铁和铜在体内主要蓄积在肝脏中;锌和镉在体内的分布较均匀。