用氨水控制培养基pH值制造猪丹毒(G4T10)弱毒活疫苗的工艺

在猪丹毒菌液培养过程中，用氨水控制培养基pH值，使菌液的活菌数达到较高水平，满足配苗要求。     

适宜泌乳母猪全价料发酵的益生菌筛选及发酵工艺优化

本实验利用乳酸杆菌和酵母菌发酵泌乳母猪全价料,根据发酵前后饲料的pH值、活菌数、粗蛋白、总酸含量和酸溶蛋白含量等指标,筛选出适宜母乳母猪全价料发酵的乳酸杆菌和酵母菌;利用正交试验筛选了最优混菌发酵组合,并从混菌比例、水分、温度和发酵时间等关键因素研究对发酵饲料品质的影响,筛选出适宜乳酸杆菌和酵母菌混菌发酵的最优工艺。结果发现:适宜泌乳母猪全价料发酵的乳酸杆菌为BLCC2-0015,在发酵48 h时,pH值达到4.12,活菌数为60×10~8CFU/g,总酸含量高达22.56 mg/g;酵母菌为BLCC4-0021,在发酵48 h时活菌数为44.50×10~8CFU/g,粗蛋白含量高出对照组40.69%;两者复配发酵最佳工艺为接种比例为BLCC2-0015:BLCC4-0021=1.5%∶1.0%、料水比为1∶0.6、发酵温度为32℃、发酵时间48 h,在此条件下,乳酸杆菌活菌数为74.53×10~8CFU/g,酵母菌活菌数为12.04×10~8cfu/g,总酸含量为18.65 mg/g,酸溶蛋白含量为17.32%。     

肥猪散发酵制剂的制备方法及质量评价

为了对肥猪散进行发酵和质量评价,采用固态发酵法,以各活性成分的含量为指标对其进行处方筛选及优化工艺,从性状、粒度、活菌数、游离大豆异黄酮的含量及稳定性等方面评价其质量。结果表明:最适宜的发酵菌株为纳豆芽孢杆菌,发酵温度为38℃,发酵时间为4 d,接菌量为12%,含水量为140%,干燥温度为47℃。肥猪散发酵制剂性质稳定,游离大豆异黄酮的含量为99.36μg/g。采用固态发酵法制备的发酵肥猪散活性物质含量高,稳定性好。     

布氏菌病活疫苗活菌计数项目能力验证结果分析

为了解全国布氏菌病活疫苗生产企业活菌计数能力,2015年对该项目进行了能力验证分析,每名参比企业发放布氏菌活疫苗(S2株)样品3份,要求在规定时间内对其进行活菌计数并提交结果报告。结果显示,参比的17家企业中,15家结果"满意",2家企业结果"不满意",表明全国大部分布氏菌病活疫苗生产企业具备可信任的布氏菌病活疫苗活菌计数检测能力。     

种猪进口热点问题解答

<正>1《中国猪业》:2012年和2013年我国种猪进口量连续高峰,年进口1.7万~1.8万头,您认为造成引种热潮的原因是什么?之后则连续两年折半减量,您认为原因又是什么?陈清森:2011年行情非常好,窝均效益达5 000元以上,头均500元以上,非常吸引人。不但同行热情起来了,外行的,包括国外的同行都想进来。2014年行情下行,到了2015年下半年才有起色,70%以上的养猪处于亏损状     

细菌的"VBNC"状态在开发未可培养微生物中的探索

VBNC（Viable but nonculturable）是指非可培养微生物状态,徐怀恕等人在1982年通过对霍乱弧菌和大肠杆菌存活规律的研究,首次发现并提出了细菌“活的非可培养状态（Viable but non—culturable state,VBNC）,即细菌在不良环境条件下细胞缩成球形,用常规方法（平板法、最大可能近似值法）培养不能生长繁殖,但仍然具有代谢活性,是活的一种特殊的存在形式。     

我国益生菌的研究及在动物中的应用现状

益生菌又称微生态制剂、促生素、生菌素、活菌剂等,是由一种或多种有益微生物及代谢产物组成的,可供人类或动物直接使用和喂食的活菌制剂.有研究表明:益生菌可改善动物肠道菌群的平衡;增强动物机体免疫能力;促进动物生长发育,提高动物生产性能;降低肠道内有害物质的产生.     

不同碱溶液控制猪丹毒杆菌培养液的pH值对增菌效果的影响试验

在猪丹毒活疫苗生产中,笔者用氨水和氢氧化钠溶液分别控制猪丹毒杆菌培养液的pH值变化,同时设同条件,不调pH值组.用3种不同工艺分别生产3批制苗菌液.用活菌涂布计数法对9批菌液进行了活菌数比较,调节pH值的两组,菌液浓度有了较大的提高.用氨水溶液控制培养基的pH值较优于用氢氧化钠溶液控制培养基的pH值.将两种增菌方法制备6批菌液制成疫苗,经质量检验全部合格.