农业农村部:不误农时 抓好春耕备耕

新冠肺炎疫情发生后,在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下,经过全党全军全国各族人民团结奋战,目前疫情蔓延势头得到初步遏制,防控工作取得阶段性成效。同时,要清醒看到,当前全国疫情发展拐点尚未到来,疫情防控工作到了最吃劲的关键阶段,要毫不放松做好疫情防控重点工作,加强疫情特别严重或风险较大地区的防控,强化属地防控责任,强化城乡社区(村)封闭管理,强化车辆通行管控,强化居民健康全面排查,强化居民生活必需品保障,强化医用防护物资保障,强化个人法定责任等。希望广大人民群众继续理解配合、积极参与疫情防控,支持一线人员开展工作,守望相助、同舟共济、共克时艰,坚决打赢全国疫情防控人民战争、总体战、阻击战!     

围场县马铃薯中典型药物污染特征及健康风险评价

为掌握典型药物在农作物中的污染特征及健康风险,保障农产品质量安全,利用超声萃取-固相萃取-高效液相色谱/串联质谱(LC-MS/MS)技术,对围场县全县马铃薯中5大类(磺胺类、四环素类、氟喹诺酮类、大环内酯类及其他类)25种药物污染水平及富集效果进行了调查,并对健康风险进行了评价。结果表明,有20种目标物被检出,不同目标物检出率差异显著,检出含量范围为0.13～3.67μg·kg-1,单种污染物最高检出含量为17.0μg·kg-1。马铃薯对目标污染物的富集系数范围在0.01～39.6之间,最大富集系数为61.8。畜禽粪便是马铃薯中药物残留的主要来源,尽管整体检出水平和健康风险相对较低,但长期摄入与协同作用引发的潜在健康风险不容忽视。因此,仍需严控污染源头,推进畜禽粪便安全资源化利用,确保农田环境质量及农产品安全品质。     

以养猪业为例简述兽药残留及其对

随着人们对动物源性食品的需求向讲求质量型的转变，动物源性食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。同时，兽药残留是影响动物源性食品安全的重要因素之一，也是人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药残留超标不仅对人体健康造成直接危害，而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。因此，必须采取有效措施，减少和控制兽药残留的产生。文章结合兽药残留的危害，以养猪业为例，阐述发生的原因，并给出一定的防控对策以供参考。     

独立学院食品微生物学课程教学改革探析

结合独立学院的教学目标和学生特点,介绍了食品微生物学理论课程和实验课程2个方面的改革,包括教学内容、教学方法和考核方法,并指出收到较好的教学效果,以期为独立学院培养应用型人才提出借鉴。     

国有林场森林健康与林业有害生物防治

国有林场森林健康的保障以及林业有害生物防治措施的实施,是保障国有林场经济效益,促进生态化发展的重要举措。面对林场森林管理的严峻形势,具体管理工作的落实需要从多方面进行积极优化,保障各项举措都能符合实际工作要求。基于此,本文主要从国有林场森林健康举措以及林业有害生物防治举措两个层面进行具体的探究,希望能够为解决实际管理工作中的问题起到一定启示作用。     

林业产业健康发展初探——以三明市国有林场为例

近年来,林业产业的发展模式正发生着翻天覆地的变化,各地区各级林业部门都在落实国有林场改革方案,完善国有林场各项机制。主要以三明市国有林场为例,从林业健康发展的主线,分析了当前林业产业中面临的一些问题,并结合现有案例探讨了促进林业产业健康发展的策略。     

几种功能性鸡蛋的调控途径

功能性鸡蛋是指除营养丰富味美之外．还有调节人体生理活动功能的鸡蛋。近年来，国内外利用产蛋鸡高产的特性，开发了许多新型营养保健蛋．对治疗很多疾病起到了积极的作用。本文就几种功能性鸡蛋的作用及生产方法作一综述。     

大部分肉类加工厂违反食品安全法规

美国农业部近日公布,有60％的肉类加工厂违反了国家关于防止大肠杆菌的肉类食品安全法规。 美国USDA说,他们将用2004财政年度的食品安全计划中规定的标准基金,在全美国肉类生产业中展开一场“反大肠杆菌大战”。并将在今夏尽所有力量预防该病的暴发。 早在去年9月,当有关检查人员发现大肠杆菌重新流行后,USDA就发布命     

试论ISO9000与HACCP的异同和兼容

ＩＳＯ90 0 0标准是由国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会制定的一系列国际标准的总称。作为现代质量管理的结晶 ,推行ＩＳＯ90 0 0系列标准 ,有利于企业提高自身的质量管理水平 ,生产出高质量的产品 ,来满足顾客不断扩大的需求 ,消除贸易壁垒 ,扩大出口 ,增强产品的市场竞争力。ＨＡＣＣＰ其含义为危害分析与关键控制点 ,是一种食品安全控制体系。作为一种实用有效的食品安全保证预防性体系 ,ＨＡＣＣＰ在国际上得到了广泛的认可和推广。而且许多发达国家 ,如 :美国、欧盟、日本等对食品企业的ＨＡＣＣＰ体系提出了强制性要求。目…     

农业机械振动对人体的影响

目前,农业机械的使用越来越广泛.农业机械在工作过程中,不可避免地会产生振动,加之农业机械作业环境条件较恶劣,使之振动程度更加强烈.这些振动无疑会传递给驾驶、操作人员,使其全身或局部随机械系统的振动而振动,从而在生理上和心理上危害人的健康.所以在农业机械的设计与使用中,振动的影响是一个不可忽视的问题.