新颖保健袋泡茶现状及前景

本文从新颖袋泡茶的优点、研究现状、我国目前保健袋泡茶生产中存在的问题以及开发新颖袋泡茶前景等方面对新颖保健袋泡茶进行了综述.     

牛成纤维细胞的鉴定方法

体细胞克隆技术在动物育种及珍稀动物保护领域具有极其广阔的应用前景.而成纤维细胞作为体细胞克隆常用的核供体细胞之一,往往对克隆成败发挥着重要作用.本文主要围绕牛成纤维细胞的来源、生长特征、鉴定方法及用途等进行综述,以期为提高克隆效率,打赢"十四五"种业翻身战奠定基础.     

Research Progress in Paraslporal Crystal from Bacillus thuringiensis

伴胞晶体是苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis,简称Bt)在芽孢形成过程中产生的一种蛋白晶体.作为生物杀虫农药之一,伴胞晶体/Bt由于具有高效、广谱、环保及生物安全等优势,在农林业中得到广泛应用.介绍了伴胞晶体的最新分类、命名情况,综速了其结构、杀虫机理及应用方面的研究进展,并对Bc生物农药的发展前景进行了展望.     

蜂花粉与松花粉差价问题应引起关注

蜂花粉被国内外营养家称之为"天然的营养宝库"。蜂花粉资源丰富,能够收购到的商品蜂花粉原料有30多个品种,我国每年都出口大量蜂花粉。然而由人工收集、产量不大的松花粉,其营养成分远     

桃子美容又降压

夏季正是吃桃子的季节．许多人只知道桃子香甜好吃．却不知道它营养丰富．还具有一定的保健功效。桃子中含有丰富的维生素C，能改善女性的肌肤，防止衰老。此外，桃子的果肉充满果汁，能补充女性体内不足的体液，使皮肤水润，富有弹性。桃子中含有的钾元素还可以帮助体内排出多余的盐分，有降血压的功效。此外，桃子的果实中含有大量的食物纤维——果胶，     

巧吃土豆养胃健脾防中风

土豆（马铃薯）不仅含有丰富的营养成分,而且具有较高的药用价值,是养生保健的佳品。     

双峰驼精蛋白的提取及其抑菌特性的初探

本研究采用超声波、凝胶层析等方法,提取、纯化了双峰驼睾丸组织中的精蛋白;以主要的食品污染菌为对象,对双峰驼精蛋白的抗菌特性进行了初步研究。实验结果表明:利用超声波技术提取精蛋白时,硫酸用量少,提取时间短,并且多提取的双峰驼精蛋白活性高,其大小在15~18 ku,对金色葡萄球菌有明显的抑菌效果。     

利用表面等离子共振技术检测牛奶中的朊蛋白

利用生物传感器——表面等离子共振传感器建立在活体动物中检测朊蛋白的方法,依据抗原—抗体特异性原理检测牛奶中朊蛋白。结果表明:应用表面等离子共振技术进行检测,1 h以内即可达到在缓冲液中标准最低检测限30 ng/mL的水平,牛奶样品的最低检测限是120 ng/mL。