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低聚糖对蛋雏鸡生长性能、免疫器官发育及粪臭的影响 总被引:28,自引:2,他引:26
选择出壳新罗曼蛋鸡424羽,研究日粮中添加不同水平的低聚糖对蛋雏鸡生长性能、免疫器官发育及粪臭的影响。日粮中添加的低聚糖水平分别为O.00%,O.15%,O.25%,O.35%,试验期为6周。试验结果表日月:0~6周龄蛋雏鸡日粮中添加O.15%~O.35%的低聚糖,可使雏鸡的ADG、F/G显著高于对照组(P<0.05),添加低聚糖O.15%,胸腺指数极显著高于对照组(P<0.01),法氏囊指数显著高于对照组(P<O.05),氮的排泄率低于对照组(P>O.05),粪便H2S的产生量极显著低于对照组(P<0.01)。低聚糖对日粮干物质排泄率、磷排泄率及粪便pH无显著影响(P>O.05)。0-6周龄蛋雏鸡日粮中低聚糖适宜添加量为:0.15%-0.23%。 相似文献
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大豆低聚糖的生产及应用 总被引:2,自引:0,他引:2
大豆低聚糖是一种广泛存在于豆科植物中的碳水化合物,它是由水苏糖、棉子糖和蔗糖这3种低分子糖按一定比例组成的混合物。作为“特定保健用食品”的低聚糖是指具有特殊生物学功能,特别有益于肠道健康的一类低聚糖,故又称之为“功能性低聚糖”。目前,日本已将大豆低聚糖作为食品添加剂应用于营养保健品、功能性食品及其他方便食品中。1.大豆低聚糖的组成与特性大豆低聚糖的主要成分是水苏糖、棉子糖和蔗糖。除蔗糖外,水苏糖和棉子糖均不能被人体吸收和利用。大豆低聚糖的含量在大豆不同生长期及不同加工方式下均有较大的变化,见表1。液态大豆… 相似文献
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新型饲料添加剂--功能性低聚糖 总被引:8,自引:0,他引:8
目前很多饲料企业提出了在饲料中添加低聚糖的要求,但由于低聚糖品种繁多,作用各异,有的可用于饲料中,有的则不可添加于饲料,现结合自身的实验工作就低聚糖在饲料行业的应用特点以及在应用中需注意的问题做一些探讨. 相似文献