不同低聚糖对嗜酸乳杆菌增殖的影响研究

采用活细胞计数和比浊测定细菌总数的方法,检测不同种类的低聚糖对嗜酸乳杆菌体外增殖的影响效果,筛选促进效果较明显的低聚糖,初步检测其最适作用浓度、混合使用效果及最适混合比例、对小鼠体内肠道乳酸菌菌群数和大肠杆菌菌群数变化的影响.结果表明,低聚糖对嗜酸乳杆菌生长具有促进作用,尤其甘露低聚糖、低聚果糖和菊糖效果明显,其最适添加浓度分别为0.2％、0.3％和0.4％.甘露低聚糖与低聚果糖混合作用效果更佳,其最适混合比例为3∶7.     

响应面法优化超声波辅助提取山药 低聚糖的工艺研究

为了得到超声波辅助提取山药低聚糖的最佳工艺条件、采用 Box 窑 Benhnken 中心组合设计及响应面法 （RSM ）探讨了超声功率、超声时间、乙醇浓度、料液比 4个因素的优化组合。 经回归模型分析并结合验证试验、确定 低聚糖的最佳提取工艺条件为：超声功率 500 W 、提取时间 60 mi n、乙醇浓度 60% 、料液比 1: 15。 在该条件下、山药低 聚糖得率为 7. 21( 依0. 26) % , 与预测值 7. 25% 基本一致、且比相同条件下未使用超声波的提取工艺提高了 3. 91% 。     

抗生素添加剂替代产品的研究进展

抗生素作为饲料添加剂已有几十年的历史,其危害已被逐渐认识。发达国家对抗生素作饲料添加剂早已加以限制。我国已经加入世贸组织,为打破国际贸易中的“绿色壁垒”,与国际接轨我国必须开发应用无公害环保型饲料添加剂。为此,对中草药饲料添加剂的特点与功能、应用现状、存在问题和发展趋势,对微生态制剂和低聚糖的特性与作用以及在饲料中的应用进行了综述,为饲料行业人士在生产安全饲料产品过程中有所借鉴。     

低聚糖在养猪业中的应用

低聚糖又称寡糖,是指2~10个单糖通过糖苷键连接起来形成直链或支链的一类糖。由于它不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质,还具有整肠和提高免疫力等保健作用,因此引起人们的极大兴趣[1]。到1994年,日本市场约有40%的仔猪饲料中都含有低聚糖。目前,国外已将低聚糖作为饲料添加剂广泛应用于饲料工业[2]。1低聚糖在动物体内的消化吸收动物对碳水化合物的消化主要局限于α-1,4糖苷键,对其他糖苷键的分解能力很弱或者不能分解。所以除了由淀粉降解产生的麦芽糖或低聚糊精外,其他低聚糖由于结构中的α-1,4糖苷键比例小,在很大程度上不能…     

异麦芽寡糖生产,性质及用途

本文阐述异麦芽寡糖的名称、生产、功能和用途，对异麦芽寡糖在机体内的利用与代谢进行较为详细的探讨。以大米为原料经多步液化工序、多酶轩同糖化作用，生产的异麦芽氏聚８糖含量高，质量好，产品经先进的ＨＰＬＣ和ＭＮＲ仪器对异麦芽低聚糖的成人与糖苷键类型进行了分析和确认。     

玉米芯制作低聚木糖

功能性低聚糖因具独特的生理功能而成为一种重要的功能性食品基米，已引起全世界的广泛关注。在日本，功能性低聚糖替代蔗糖而广泛应用在饮料、糖果、糕点、冰淇淋、乳制品及调味品等450多种具体食品的生产上，总销售金额达6亿美元。鉴于低聚木糖的独特优势，在日本被认为是最具代表性的功能性低聚糖，在我国市场需求及消费潜力十分巨大。     

环糊精包合物在药物制剂中的应用

环糊精(cyclodextrin CD)是由芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶作用于淀粉而制得的一系列多聚糖的总称。1891年由Villiers发现,1904年Schardinger确定了环糊精的结构。环糊精是以D-吡喃葡萄糖为单元,由α-1,4-糖苷键连接的环状低聚糖化合物,常见的有α,β,γ三种。其中α型和γ     

低聚糖素对香蕉叶斑病防病增产试验

用低聚糖素防治香蕉叶斑病，可取得良好的防治效果和增产作用。低聚糖素与植物营养剂或微量元素混用，不能提高防治效果，但能起增产作用；低聚糖素与植物营养剂和微量元素混用，则防效与百菌清、百可宁相近，且能大幅度提高产量。与百菌清、百可宁相比，低聚糖素防治效果略低，但增产明显。     

蝇蛆几丁低聚糖抑菌作用的初步研究

 研究了蝇蛆几丁低聚糖对主要农作物种子病原菌和一些果蔬腐烂菌的抑制作用,并探索影响其抗菌活性的主要因子。结果表明,蝇蛆几丁低聚糖具有广谱的抗菌活性,对测试的32种农作物病原真菌和果蔬腐烂真菌中的花生白绢菌等31种有较好的抑制作用;蝇蛆几丁低聚糖的抗菌活性与脱乙酰度和分子量大小有关,随着脱乙酰度的增加,几丁低聚糖的抗菌活性逐渐增强,随着分子量的增大,几丁低聚糖的抗菌活性逐渐下降。盆栽试验结果表明,蝇蛆几丁低聚糖处理玉米、小麦和棉花种子,可以提高发芽率和出苗率。蝇蛆几丁低聚糖喷雾处理对玉米苗期小斑病具有一定的防病     

不同育龄大鲵皮肤粘液中低聚糖肽抗氧化活性研究

本研究用抑菌圈法提取3育龄和6育龄大鲵皮肤粘液中低聚糖肽,分别对其进行抗氧化活性试验研究。结果表明粘液中低聚糖肽具有较强的抗氧化能力,6育龄大鲵粘液清除自由基能力高于3育龄大鲵,可以做为医药美容市场中抗氧化产品的主要开发育龄。