甲壳低聚糖酶法制备工艺的优化

为制备具有较好水溶性和生理活性的甲壳低聚糖,本实验选用纤维素酶对壳聚糖进行降解,以还原糖浓度作为衡量降解效果的指标,通过单因素实验和正交实验优化酶解制备工艺,获得最佳酶解条件为:酶浓度1600U/g、温度55℃、反应时间7h、pH值5.4,在该条件下获得的酶解产物还原糖浓度为2.52mmol/L。得到的酶解液通过超滤分离,获得分子量小于10KDa的甲壳低聚糖,其产率达到69.51%。     

枯草芽孢杆菌B7与甘露低聚糖制剂对雏鸡生产的影响

试验选用1日龄健康海兰褐公雏鸡360只,随机分为6个试验组,每组设3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,其余5个试验组另饲喂含不同浓度的枯草芽孢杆菌B7和甘露低聚糖制剂,观察雏鸡的生产性能、免疫器官指数的变化。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加枯草芽孢杆菌B7和甘露低聚糖均能显著提高雏鸡增重（P〈0．05）,降低料重比（P〈0.05）,试验组免疫器官和血清中IgG的含量也显著升高（P〈0．05）。     

4种重要功能性低聚糖的研究进展

对低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚果糖和低聚木糖4种功能性低聚糖的化学组成、分布及生理功效进行了阐述,并分析了功能性低聚糖研究中存在的问题,最后对其应用前景作了展望。     

婴幼儿配方奶粉中功能性低聚糖的高效液相色谱-蒸发光散射检测研究

建立了一种同时测定蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、棉籽糖、水苏糖和毛蕊花糖的高效液相色谱-蒸发光散射(HPLC-ELSD)联用技术,采用氨基柱分离,乙腈-水为流动相,梯度洗脱,使用蒸发光散射检测器进行检测。结果表明:在本试验条件下6种功能性低聚糖得到了很好分离,回收率为91.8%～102.0%,相对标准偏差(RSD)小于3%(n=6)。该方法能快速、准确及可靠地检测婴幼儿配方奶粉中功能性低聚糖的含量。     

饲料用异麦芽低聚糖的生产及其在饲料中的应用

异麦芽低聚糖是一种新型饲料添加剂，对维持肠道菌群结构有较好效果。分析了动物肠道菌群类型及异麦芽低聚糖对各类菌群的促生作用，显示出其对有益菌促生显著，而有害菌对其利用不显著；提出了玉米生产异麦芽低聚糖的生产工艺并用ＨＰＬＣ及ＮＭＲ对该产品进行了组份分析和键型确认。     

低聚糖饲喂奶牛的试验效果观察

目前,由于农村奶牛产业化程度不高,养牛户多以散养粗放的饲养方式为主,粗放饲养,饲料单一,饲料利用率低,营养不能满足奶牛的生理和生产需要,造成奶牛生产性能降低,产奶量达不到其正常的标准,形成了奶牛生产性能较低,经济效益低下等状况。低聚糖作为微生态调节剂,在动物体内可特异性地为有益菌利用,抑制有害菌群,建立微生态平衡菌群,具有替代抗生素的作用,改善饲料效率,提高饲料转化率,促进营养物质的消化吸收,从而提高动物的生产性能。为此,我们应用低聚糖对奶牛进行了饲喂试验。1材料与方法1.1试验材料低聚糖,购自珠海溢多利公司;沸石粉,购…     

日粮中添加大豆糖蜜对泌乳高峰期奶牛的影响

大豆糖蜜是用大豆粉经酒精萃取、精练及浓缩而成的纯天然大豆提取物，含有丰富的大豆低聚糖，部分皂甙、异黄酮和大豆乳清蛋白及大豆中原有的水溶性矿物元素等。在欧美及亚洲的一些国家和地区，糖蜜被当作一种物美价廉的饲料原料，使用非常普遍。     

葡甘聚糖对黄曲霉毒素的吸附作用

黄曲霉毒素在饲料中普遍存在，对人畜具有巨大的危害作用。因此，开展预防饲料中黄曲霉毒素危害的理论和技术研究具有重要的现实意义。有研究表明，葡甘低聚糖可以和多种霉菌毒素结合，消除毒素对机体的不良影响，它还可调节胃肠道菌群组成，维护消化道微生态平衡。因此，作为饲料添加剂具有良好的应用前景。本研究拟通过体外、体内试验，研究葡甘聚糖及其与无机吸附剂组成的复合物对黄曲霉毒素的吸附规律和脱毒效果，以便为霉菌毒素脱毒剂产品的开发提供科学依据。     

大豆低聚糖对蛋鸡生产性能的影响

选择34周龄健康无病商品代海兰褐蛋鸡240只,随机分为4组,分别在其日粮中添加0、0.1%、0.2%和0.3%的纯度为30%的大豆低聚糖,探讨在蛋鸡日粮中添加不同水平大豆低聚糖对蛋鸡生产性能的影响。结果表明:在日粮中添加0.2%～0.3%大豆低聚糖可以显著提高蛋重和产蛋率,降低料蛋比(P<0.05)。0.2%添加组中盈利最多。