商品猪的宰前检疫及鉴别和处理

生猪从农户或农场出栏进入市场即成为商品猪。商品猪在收购、贩运、饲养侍宰过程中,尤其是成千上万头从四面八方汇集到定点屠宰场——商品猪的集散地时,就更有必要加强宰前检疫。早在1959年农业部、卫生部、外贸部、商业部联合颁布了《肉品卫生检验试行规程》（简称四部规程）就明文规定：“用于屠宰的畜禽,在收购和运输前就必须经过检疫,并取得检疫证明书。”“屠宰厂（场）应设有健康圈、疑似病畜圈,凡运到屠宰厂（场）的畜禽,应全部进行健康检查,并按检查结果分圈保管”。“屠宰厂（场）应设有急宰间,确定意宰的畜禽应立即送急宰…     

动物疫情扑灭中无害化处理工作存在的问题与对策

染疫、疑似染疫动物及其产品的无害化处理工作是动物疫情应急处置工作中十分重要的环节,也是相对薄弱的环节。随着人们环保和防疫意识的不断增强,     

淮安区畜禽养殖登记备案工作的难点及对策

实施畜禽养殖备案登记对加快畜牧业生产方式转变、规范畜牧生产经营行为、掌握畜牧生产经营主体动态、建立畜产品可追溯监管制度、有效防控动物重大疫病,促进现代畜牧业持续健康发展具有重要意义。从2010年起,江苏省就要求对畜禽规模养殖场进行登记备案,并颁布了《江苏省畜禽养殖备案登记实施办法》,淮安区也在2010年就开始全面推进此项工作。     

病死动物尸体处理存在问题与建议

<正>动物卫生和动物性食品安全目前已突破了传统意义上行业经济领域,成为影响社会稳定和经济发展的重大问题。当前动物疫病防控中最为突出的问题是病死动物尸体无法进行集中处置和无害化处理     

灾后重大动物疫病防控工作实施方案

根据国务院要求和农业部统一部署．为做好由应急抢险抗灾转入全面恢复重建工作．防止低温雨雪冰冻灾害后重大动物疫情发生．促进灾区畜牧业生产尽快恢复与发展．保障畜产品市场供应和安全．特制定该方案。     

规模猪场防疫工作的问题及对策

正临安市位于杭州西郊40 km,杭徽高速贯穿全境,素有"九山半水半分田"之称。近年来,随着农业产业化的不断推进,该市畜牧业发展迅速。2008、2009、2010年畜牧业总产值分别达6.5亿元、6.01亿元和6.3亿元。但养殖规模偏小,饲养方式落后。据调查,目前中小规模养猪户仍占全市养猪总量的50%以上,由于小规模养猪户存在饲养方式落后,防疫意识弱,硬件设施差,管理水平低等问题,严重制     

饲料中常见有害物质及处理方法概述

饲料中含有的一些有害物质阻碍饲料营养物质在动物体内的消化吸收,影响动物的生长发育,使用不当还可能导致动物中毒和死亡。文章叙述了这些有害物质的结构,以及消除和降低这些物质的技术和方法。     

病死生猪无害化处理中存在的问题与建议

受传统的养殖方式的规模小,养殖技术水平不高、饲养管理不善、防疫意识不强等因素的影响,在养殖环节中极易造成动物患疫病死亡。这些中小型养殖场及家庭养殖户由于没有专门的病死动物尸体处理设施,将动物尸体随意抛弃在路旁河沟,甚至有的养殖户为了减少损失,低价抛售病死动物。这种处理病死动物尸体的方式不仅影响环境卫生,污染土壤水源空气,还会随着病死动物尸体的腐败腐烂,病毒细菌的扩散甚至由于环境的影响发生变异,造成新的动物疫源,给我国的畜牧业带来难以估计的损失,严重危害人畜健康,经济建设的健康发展。本文分析了养殖环节病死动物无害化处理的存在的问题,并对当前养殖环节病死动物无害化处理工作提出了建议。     

动物疫病监测在动物疫病预防控制中的重要性

动物疫病监测是动物疫病预防中的一项重要内容,其可以有效对动物疫情进行监测,掌握疫情的动向和趋势,有效地控制疫情发生和传播。在现实工作中务必要专业化地对动物疫病状况予以监测管控,对动物疫病的状况能够获得有效地控制。对此,本文将对动物疫病监测在动物疫病预防控制中的重要性以及针对性的优化措施进行了介绍。     

水产品中孔雀石绿及其代谢物的提取方法之比较

孔雀石绿(MG)属三苯甲烷类化学物质,一般用于防治鱼类的水霉病、烂鳃病等,进入人类或动物机体后可产生致癌、致畸、致突变等副作用.因此,在近期水产品的国际商贸中孔雀石绿、结晶紫属类药物成为必检并限制极其严格的一项指标.现介绍3种常用测定前处理方法,并用高效液相色谱法检验试验结果对3种方法的优劣进行比较.