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竹狸是江南山区重要野生动物之一,它以较高的营养价值和药用价值闻名于世。竹狸没有一般野生动物的腥膻味,其肉细腻精瘦,味道鲜美。本草纲目记载:“食其肉,滋阴壮阳,固本生津。”现代医学研究表明,竹狸肉富含钙、磷、维生素E、B及多种氨基酸,具有促进白细胞和毛发生长,增强肝功能作用,从而对抗衰老、延缓青春产生奇效。 竹狸又叫竹鼠、竹根猪、芒狸、竹根鼠,它是一种 相似文献
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白玉蜗牛是我国的特种动物之一 ,具有肉质肥厚、营养丰富、高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零 ,富含 2 0种氨基酸的营养食品。开发养殖白玉蜗牛 ,是一种不争劳力、不争粮食和耕地 ,投资少 ,见效快 ,成本低 ,效益高 ,饲养方便 ,饲料广泛 ,繁殖率高 ,发病率低等 ,具有特殊经济意义和最有开发价值的特种经济动物养殖业。目前 ,我国人工养殖白玉蜗牛的方法大体分为三种 :一是室外开放式养殖 ,二是室内封闭式养殖 ,三是半开半封闭式养殖 ,具体方法 :1 室外开放式养殖法即大田饲养法 ,采用高杆植物和藤本植物或树林 ,灌木林遮阳 ,周围栏网防逃 ,此方… 相似文献
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近年来,随着改革开放的深入发展,人民生水平活不断提高,现有的淡水养殖品种已不能满足人民的需求。名特优新水产品日渐走俏,促进了小品种养殖的积极性和发展。但在发展中有些问题应予以重视。 相似文献
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