新的沙门氏菌检测方法更快速准确

美国密苏里州立大学的研究人员研制出一种新的检测方法,检测家禽和鸡蛋中沙门氏菌的速度比常规检测方法快,获得的结果也更准确。目前,最常用的沙门氏菌检测方法可能需要5天时间才能     

黄牛魏氏梭菌、巴氏杆菌和附红细胞体混合感染

2005年7月中旬，原州区某养殖场从山东调入肉用黄牛175头，由于长途运输及环境条件的改变，牛本身抵抗力降低，加之养殖场初建，各种消毒设施不健全，饲养人员无经验，3d后牛发病，5d内死亡18头，造成严重的经济损失，但由于诊治及时合理、治疗措施得力，病情很快得到控制，现将诊断及综合防治情况报告如下。     

湖南研究人员破解了“猪肉发光”现象

本刊辑：据中国猪业网报道,今年以来,湖南长沙市个别市场销售的猪肉在夜间居然能发出幽幽的蓝光．这一现象引起广大消费者的恐慌。近日,湖南省兽药饲料监察所的研究人员成功破解了这一神秘现象。     

美国农业部采取新技术检测猪肉抗生素残留

美国农业部食品安全和检查服务机构(FSIS)的检测人员目前正采用一种全新的检测技术,用以测量猪肉产品中的抗生素残留标准。报告显示,该项技术此前已运用于牛肉,其检测范围更广、灵敏度更高,能够检测包括盘尼西林以及阿莫西林在内的多种抗生素。FSIS的发言人称,目前FSIS正在运用"更先进的技术来更     

科学家发现抗生素耐药新机制

西方大学最新研究发现了存在于细菌间的一种新的通讯手段,通过这种手段洋葱伯克霍尔德菌(B.cenocepacia)可以联合抵御抗生素的作用。研究人员称,在细菌种群间,那些对抗生素抗性较强的细菌将产生的耐药小分子与另外一些对抗生素抗性较弱的细菌分享,以使其对抗生素的耐性更强。这些小分子大都是一些经过修饰的氨基酸,它们不但可以保护那些较为敏感的洋葱伯克霍     

农区动物重大疫病防控工作存在的问题及对策

当前,国内外许多危害严重的疾病不断暴发和流行,一些原本已被有效控制的人畜共患病发病率有了很大的增高。人畜共患病病原或跨物种感染病原不断出现,禽流感、猪蓝耳病等动物重大疫病频繁发生传播,严重影响了畜牧业的健康发展和公共卫生安全。而在农村小型养殖户和散养户中,各项动物     

农业部通报湖北省黄梅县动物检疫人员违规检疫情况

9月4日，农业部向各省（自治区、直辖市）畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构通报了湖北省黄梅县动物检疫人员违规检疫事件。     

当前动物检疫消毒工作中存在的问题及对策

消毒是指运用各种方法清除或杀灭环境中的各类病原体,减少病原体对环境的污染,切断疫病的传播途径,达到防止疫病发生、蔓延,进而控制和消灭传染病的目的。近几年来,随着畜牧业的快速发展,畜禽收购、屠宰、加工渠道不断拓宽,在畜禽及其产品的流通环节检疫检验工作过程中,消毒工作更显重要。为此,《中华人民共和国动物防疫法》将检疫消毒工作纳入了法制轨道,将其列为检疫人员义不容辞的职责。但笔者在近几年实际工作中发现。检疫消毒工作还存在一些问题,主要表现在以下几个方面：     

基层如何规范出证行为

1．出证不规范的主要原因一是有些动物卫生监督机构和检疫人员没有按照要求填写检疫证和消毒证,出证随意,工作不认真。二是接到报检后,动物防疫监督机构和检疫人员不到现场检疫、核对,就违规出证。三是检疫证管理没有按照相关规定执行,致使检疫证流人一些养殖户、经营商手中,为他们逃避检疫和违法运输、销售创造了条件。四是个别畜禽养殖户和经营商为了自己的利益,私自涂改检疫证。