加强动物饲养产业链中各个相关环节的安全管理——堵住源于动物营养方面安全的隐患

畜产品质量安全，简单的说就是畜产品的质量有安全保证，食用后不会引起急性、慢性中毒或引发疾病，不会对人类健康和生命构成直接或潜在的损害、危害或威胁。畜产品的安全涉及面很广，包括饲料的原料和加工、畜禽的饲养、屠宰、加工、贮藏等全过程。其中的每一个环节出现问题，都会引发畜产品的质量安全问题。 笔者就动物营养方面带来的畜产品质量安全隐患的问题，从各个危险点如饲料原料的霉变、饲料原料的化学性污染、饲料原料的工业“三废”污染、转基因饲料原料、细菌和病毒对原料的污染，及饲料生产中使用添加剂中隐患，如激素及其类似物、抗生素耐药性及残留、超量添加微量元素、兽药残留等的显性、隐性的危害进行了深入的阐述。为了动物的健康和人类食品安全，希望能引起相关主管职能部门及企业界的重视，铲除源于动物营养方面存在的安全隐患，已成为一项十分紧迫的任务。因为没有安全的饲料，绝不会有健康的动物群。     

我国奶业产业链问题研究

奶业是联动种植业、养殖业、加工业、服务业的完整产业链,奶业振兴可以促进第一、二、三产业的共同发展。奶业又是节粮、经济、高效的产业,奶业振兴有利于农业产业结构调整和畜牧业内部结构调整,可以有效促进农村经济发展,增加农民收入。奶业振兴还关系着提高全民健康水平和增强民族体质的大事。因此发展奶业成为国家的重大战略选择。近年来,奶业一直是国民经济中最蓬勃发展的行业之一。中国加入世界贸易组织也为奶业的发展注入了新的动力。本文阐述了我国奶业产业链的发展现状,总结了奶业产业链成熟的三种模式,并提出完善奶业产业链的建议,力求较完整地从产业链方面探讨当今中国奶业发展的最新格局以及对解决“三农”问题的贡献。     

奶业管理信息系统研究与应用

为有效整合奶产业链的业务过程和资源,实现整个奶产业链的协同,本文对奶业管理信息交流进行了深入的研究,本文提出了面向产业链的奶业信息系统的体系结构,并重点解决了信息集成问题。该信息管理系统面向整个奶产业链,采用ERP/MES/PCS结构,包括企业资源管理系统、牛场管理系统、牛奶生产管理系统以及分销配送系统,重点解决了信息集成问题,从而有效地整合奶产业链中的业务过程和资源,实现整个奶产业链的协同。同时将某企业作为案例,对系统的应用进行说明。     

南梁枸杞红天下

可以说,宁夏枸杞是“沐塞北之寒露,润天地之精气”的精品,自古以来就有良好的口碑。然而,宁夏枸杞虽然栽培历史悠久,但如果说真正将其打造成一整套集种植、栽培和开发为一体的现代农业产业链的,还当首推宁夏农垦下属的宁夏枸杞企业集团。     

打造绿色产业链高科技为伊利护航

近日,由PHNIX集团和伊利集团利用PHNIX复叠式高温热泵技术、共同研制的＂牛奶制冷及余热回收系统＂已经通过鉴定,其中该系统的冷藏机组和热水机组在-20℃环温工况运行时能效比高达4.0,该系统将采集到的原奶作为热源,     

未来五年饲料行业发展呈现十大趋势

行业前瞻我国的动物饲养和饲料加工工业在经过20多年的迅猛发展后,正在迈入成熟的阶段。企业经营者在激烈的市场竞争环境下,既要扩大规模,又要实现盈利,其压力是非常大的。饲料行业面临着一个大发展、大竞争、大淘汰的格局。     

乡村旅游贵在特色与深度开发

近年来,忙碌的城里人越来越向往"慢节奏"的乡村生活,乡村旅游业也因此蓬勃发展。这不仅丰富了旅游项目,延伸了旅游产业链,而且在增加农民收入、推动农业产业结构调整、促进新农村文明进步、推动社会和谐发展等方面起到了显著作用。     

由奶牛饲养状况谈饲料销售策略

奶牛业是目前我国畜牧业中新的经济增长点。中国乳品消费存在着巨大的潜力．巨大的市场需求拉动使奶牛业快速产业化．形成产业链：销售市场-乳制品加工龙头企业-奶源基地-奶牛饲养饲喂-饲料（精饲料、粗饲料）生产-奶牛品种选育-社会化服务。这一复杂产业链的行成是从上到下的拉动．产业链的维系和延伸则需要由下到上的整合。其中奶牛饲养是奶业经济的基础和核心，奶牛场（户）是乳品加工业的第一车间，只有这第一车间正常运转，优质高效，才能保证为上游产业提供充足的优质原料奶．才能生产出质量上乘的乳制品。而且，还能带动下游产业和相关产业的迅速发展．如饲料生产与加工，服务行业等。由于奶牛饲养对养殖技术的需求十分依赖，使得开拓奶奶牛饲料市场措施的技术含量很高。     

小土豆滚出大产业——定边马铃薯加工业的发展构想

目前造成薯农增产不增收的主要原因是马铃薯以原料的形式出售.如何提高马铃薯的附加值?答案只有一个:将低值农产品的原料转化为高价值的工业化加工的商品.目前定边马铃薯总产量中的70%以鲜薯的原料方式运往外地.开展马铃薯就地加工则是解决定边马铃薯出路的根本途径.这不仅可以缓解定边县原料销售的压力,而且通过对马铃薯的加工利用,延长产业链,提高附加值.过去"买一个烧山芋"的笑话不再是新鲜事.     

2008年肉禽市场，谁将是最大赢家？

2007年国内的肉禽市场历经大起大落，其行情波动之大，为业内发展之罕见。价格波峰时，苗鸡达到了历史上的高价7元／只，毛鸡利润也创造了10～12元／只的暴利。而在价格疲软的时候，单只肉鸡的亏损却达到4～5元／只。在整个行业产业链的价值体现中，越是上游的企业获利越丰厚，越是下游的企业亏损越大。