二氧化氯对板栗保鲜的研究

本文用二氧化氯作为板栗保鲜剂进行保鲜试验，在23℃条件下，板栗经保鲜56d，保鲜率高达95％。保鲜前后板栗的营养成分和口味无明显变化。     

食用菌杂菌的危害与防治

1食用菌竞争性杂菌的危害在食用菌生产过程中,由于连年大面积栽培,或多年在同一地点生产,食用菌病虫害和杂菌经常发生,蔓延快,损失大,有逐年加重危害的趋势,是食用菌生产的大敌。竞争性杂菌,如细菌、木霉菌、毛霉菌、根霉菌、     

秋季鱼塘管理五措施

秋季是鱼类催肥长膘的关键时期,为提高池塘养鱼产量,提升养鱼经济效益,同时也为种鱼安全越冬打下良好基础,养殖户应切实做好秋季鱼塘的管理工作,重点抓好如下五方面工作。1.稀释水体具体做法是及时冲注新水。冲注新水不但能带入充足氧气和多种矿质元素,还可稀     

冬季常见鱼病防治方法

(一)竖鳞病竖鳞病又称鳞立病、松鳞病,病鱼体表粗糙,部分鳞片向外张开像松球,用手指在鳞片上稍加压力,渗出液就从鳞片下喷射出来,鳞片也随之脱落。有时常伴有鳍基充血,皮肤轻微出血发炎,脱鳞处形成红色溃疡,眼球突出,腹部膨胀等症状。随着病情的发展,病鱼表现游动迟钝,呼吸困难,继而腹部向上,持续2～3天后死亡。该病病原体是水型点状假单胞菌,当水质恶化或鱼体受伤时,越冬鱼类易感染病菌,     

黄颡鱼常见病的防治

目前黄颡鱼的市场价格坚挺,日常售价为30～40元/kg,过年前后价格高涨。放养一年的黄颡鱼,尾重可达50～75g,亩产可达150～200kg。但是黄颡鱼由于受鱼体无鳞特点的限制,在高温、水质不良、投料不当和渔池中细菌、寄生虫等危害,会引起鱼     

水灾后水产养殖补救措施

(一)检查渔业硬件设施及时抢修被洪水损坏的道路、电力设施,确保道路畅通和正常供电;对因洪水而受影响的渔业生产设备,如增氧机、水泵、投饵机、渔船、网具以及照明等机电及养殖设备,要尽快进行维护和保养,以确保生产正常进行。对于被冲毁的池埂、堤坝、进排水口等设施,要迅速进行加高、加宽、加固等封堵措施,防止再次溃口或被暴雨冲毁。及时检查,修复受损的池塘和网箱。     

二氧化氯对巨峰葡萄的保鲜效果及品质影响

探讨液体二氧化氯保鲜剂对巨峰葡萄采后保鲜效果及对品质的影响。在(25±1)℃、相对湿度为70%的恒温恒湿保鲜箱中,以不同浓度的二氧化氯溶液浸泡处理巨峰葡萄,研究不同处理对其生理生化品质的影响。结果显示,4种二氧化氯保鲜剂均能减缓贮藏条件下葡萄好果率的下降,100 mg/L保鲜剂处理组好果率最高;但25、50、75 mg/L处理组对于呼吸强度上升,可滴定酸含量、可溶性固形物含量、维生素C(VC)含量和还原糖含量下降趋势的抑制作用以及对果皮花色苷的保留效果更强;且各组二氧化氯残留量在试验开始后第1天已低于检出限,符合标准。50 mg/L二氧化氯保鲜剂在25℃、70%湿度条件下对于巨峰葡萄的综合保鲜效果最好,可提高其在运贮过程中的保存质量、提高商品价值。     

必洁仕牌消毒剂对食用菌及杂菌生长的影响

试验结果分析表明,用必洁仕牌二氧化氯消毒剂4 000倍液拌生料,对平菇菌丝体萌发与生长有很好的促进作用,同时对食用菌杂菌-毛霉菌、木霉菌与链孢霉菌等有很好的防治效果.