提高奶牛乳脂率和乳蛋白质率的技术途径

通过系统选种和引用乳质性状好的荷斯坦牛的血统可以达到改善乳成分的长期效果。依据乳脂肪和蛋白质形成的机理,通过优化日粮结构、使用保护性脂肪和提高日粮能量水平、补充过瘤胃蛋白质和氨基酸、使用缓冲剂和酵母培养物调控瘤胃环境,以及配合合理的饲养方法,可以提高乳脂率和乳蛋白质率。     

浅谈影响牛奶乳脂率的因素及其改善措施

牛奶是人类的保姆，是最接近人奶的食品，具有特殊的营养价值；其成分可分为水和固形物两部分．固形物包括乳蛋白、乳脂肪、乳糖、矿物质、维生素等多种物质。固形物含量多少影响着乳质的优劣，其中乳脂率是衡量乳质优劣的重要指标。乳脂是由两种基本类型的前体合成的，其中约一半的脂肪是以瘤胃发酵产生的乙酸和酪酸为原料由乳腺合成的，     

影响奶牛产奶性能的因素

1 遗传 不同品种奶牛产奶量和乳脂率有很大差异。经过高度培育的品种，其产奶量显著高于地方品种。产奶量和乳脂率之间存在着负相关，产奶量较高的品种，其乳脂率相应较低，但通过有计划的选育，乳脂率也可提高。     

确保牛奶质量的措施

1加强饲养管理.提高乳脂率乳脂率的高低是衡量牛奶质量的重要指标。乳脂率虽与奶牛个体、品种等遗传因素有关,但通过良好的饲养管理也可得到显著提高。这就要求奶牛场或奶农必须根据奶牛不同产奶期、不同胎次的营养     

奶牛场饲喂全株玉米青贮料比饲喂玉米秸秆青贮料效益大增

为探讨规模奶牛场使用全株玉米青贮饲料与玉米秸秆青贮料对奶牛生产的影响,试验选择10头正常产奶的1~4胎的奶牛,分预试期、过渡期、试验期进行,在正常管理的情况下,采用逐步减少精补料的数量,而将玉米秸秆青贮料一次性换成全株玉米青贮饲料。结果表明,产奶量增加8.54kg/d·头,乳脂率提高0.35%,增效27.02元/头。     

提高奶牛产奶量应注意的几个方面

1增加光照对舍饲过冬的奶牛而言,采用人工光照手段模拟夏季自然环境,可以大大提高催乳激素的分泌,催乳激素与产奶量有很大关系。美国研究人员用白色荧光灯照明的方法,使白昼和黑夜按16小时和8小时的比例循环。增加光照的牛吃得多且产奶多。在照射2~6星期内产奶量即可提高,在春、秋、冬白昼短的季节里,用这种方法可使每头奶牛的日产奶量提高10%,     

影响乳牛产乳量的十大因素

<正>1品种和个体乳牛因品种不同,遗传基础有显著差异。在乳牛品种中,黑白花奶牛产量最高,但乳脂率较低;娟姗牛乳脂率虽高,但产乳量偏低。在同一品种内,个体间在同等条件下生产性能也不一致。     

提高乳脂率奶牛的饲养管理途径

提高乳脂率奶牛的饲养管理途径○广东省农科院畜牧研究所（广东市５１０６４０）余德谦我国荷斯坦奶牛的乳脂率不高，大多在３５％以下，许多牛场或专业户牛奶的乳脂率降到３０％以下，甚至出现２５％－２０％的超低乳脂率。由于牛奶乳脂率达不到收购标准，使奶牛...     

高产奶牛产奶稀的原因及改进措施

一、牛奶的组成牛奶是多种成分组成的液体，正常的牛乳成分含量，基本是稳定的，但各成分都有一定的变动范围，其中变化最大的是乳脂肪，其次是乳蛋白质，乳糖的变化较小。牛奶的检验就是根据奶中各主要成分的含量来定等定级的。牛奶组成中大部分是水分（86％～89％），干物质占11％～14％，牛奶的稀与稠主要与干物质的含量有关。而干物质又直接与组成他的乳脂肪、乳蛋白、乳糖等的含量有关。     

提高乳脂率的措施

一些奶牛饲养户片面认为乳脂率的高低完全取决于精饲料，从而给奶牛大量饲喂精饲料，或加大精饲料中的脂肪和蛋白饲料量，因而破坏了瘤胃的正常生理功能，使营养代谢性疾病发生率升高，同时饲料利用率降低，饲养成本上升，经济效益下降。