奶中超氧化物歧化酶（SOD）活性的研究

采用邻苯三酚自氧化法，对五种有代表性的动物奶中ＳＯＤ活性进行了研究。结果表明：在种间是猪〉狗〉人〉奶山羊〉奶牛，在种内随个体略有变化，在泌乳期间是初乳〉末乳〉常乳，在泌乳期内随泌乳时间呈规律性变化。奶中所含的ＳＯＤ，既能提高饮奶人的兔疫功能，又利于奶本身的保鲜。     

提高奶牛产奶量4法

一、掌握正确的挤奶措施 先用温水清洗奶牛乳房及乳头,充分按摩和刺激乳房以引起排乳反射.试验证明,不按摩就挤乳,乳腺泡内的乳汁仅排出10％～25％;而经过充分按摩(即用温度50～52℃的湿毛巾热敷乳房并按摩)和正确挤乳后,可挤出70％～90％的乳汁.从洗乳房并按摩1分钟,乳房明显肿胀时开始挤乳.当挤乳接近完毕时从上到下再按摩乳房几下,之后把乳汁挤净:否则乳房内就会残留乳汁致使产乳量降低.据试验,在产乳高峰期(历时20～60天)每天挤乳4次(上、下午各2次),乳产量最高,其次为3次.     

奶牛隐性乳房炎防治的新对策

奶牛乳房炎是奶牛的一种常见的多发病,分为临床型和亚临床型两大类。亚临床型又称为隐型乳房炎,其特征是乳房和乳汁无肉眼可见的异常变化,但乳汁在理化性质和细菌学方面发生了变化,     

隐性乳房炎乳汁中体细胞和病原菌及酶间的相关性

对奶牛隐性乳房乳汁中体细胞，乳酸脱氢酶（ＬＤＨ），碱性磷酸酶（ＡＬＰ），酸性磷酸酶（ＡＣＰ）、谷氨酸草酰乙酸转氨酶（ＧＯＴ）谷氨酸丙酮酸转氨酶（ＧＰＴ）和血清白蛋白（ＳＡ）及病原微生物的相关性进行了研究，结果发现ＬＤＨ，ＡＣＰ，ＧＯＴ，ＧＰＴ的活性和ＳＡ的含量变化与白细胞数之间存在极显著的相关关系（Ｐ〈０．０１），尤以ＬＤＨ的相关性最强（ｒ＝０．８５８），ＡＬＰ与体细胞数之间针相关关系（Ｐ〉０．０     

牛乳电导率和pH值变化与体细胞数相关性的研究

本试验以随机采集的奶牛乳样为研究对象,对乳样的电导率、pH值与体细胞数进行了测定与分析。结果显示,体细胞数在50万个／mL以下时．电导率值在4．40～4．75ms／cm之间、pH值在6．50～6．80之间;体细胞数在50万-500万个／mL以上时．电导率在5．20～9．00ms,cm之间、pH值在6．80～7．20;体细胞数在500万以上,电导率值在9．00ms／cm以上、pH值在7．20以上。结果表明,牛乳电导率的变化与体细胞数呈正相关,pH值的变化与体细胞数相关性不明显,可利用牛乳体细胞数与电导率变化的相关关系判断奶牛隐性乳房炎发病程度。     

仔兔培育的关键技术

仔兔出生后面临着温度、营养、环境三方面的变化。如果母兔供乳不足或乳汁不洁、饲料品质不好，饲喂不当、环境不利．管理不细，则很容易引起仔兔发病死亡。因此，必须重视饲养管理的每个环节。     

分泌“乳汁”的海鞘

海鞘在山东省沿海一带被称为海奶子，怎么叫这么个名字呢？原来当海鞘受到惊扰或刺激的时候，可以骤然收缩自己的身躯，将体内积贮的水从出入水孔中挤出，那景象就似乳汁一样喷射而出。     

仔猪出生护理应注意的问题

1临产母猪的判断当母猪出现时站时卧,用嘴拱地、拱栏,且频繁排尿,乳房八字叉开,捏挤母猪最前乳头可出现乳白色乳汁,一般不超过24小时就可分娩。如果最后1对奶头能挤出白色乳汁,一般不超过4小时母猪就要分娩。     

高营养水平下断乳母猪的配种比率观察

随着规模养猪业的发展，众多规模养猪场家和业内人士，对母猪断乳后1星期内能否配上种有着极大的关注。     

正确的挤奶方法

1按摩是挤奶技术的第一步 　　1.1挤奶时的条件反射能够促进乳汁的流出 　　小牛舔母牛乳房的动作刺激了母牛的乳房,激发了母牛荷尔蒙的分泌,促进了乳汁从乳腺叶排出到乳槽.这就是条件反射而形成的排乳的机械过程.因此,在挤奶之前,作为人为的刺激促进乳汁的排出是很有必要的.例如：让奶牛看到挤奶机,让奶牛听到熟悉的声音,挤奶前的喂料等,这些都相当于条件反射的刺激.