高温对母猪泌乳和相关调控激素影响的研究进展

母乳的产量和质量对哺乳仔猪的成活率、生长速度及健康程度至关重要,而高温是影响家畜泌乳健康的一个重要环境因素。特别是夏季,动物因长期处于高温环境而容易引发热应激。此外,动物的泌乳过程受到机体内分泌系统的严格调控,涉及多种激素,包括催乳素（PRL）、生长激素（GH）、胰岛素样生长因子-1（IGF-1）等。很多生产数据和研究结果表明,高温会造成母猪采食量降低,泌乳性能下降以及内分泌状态的改变,进而对母猪、仔猪均产生不利影响。为了保证母猪的健康状态及仔猪良好的生长性能,了解高温对母猪泌乳及相关内分泌激素的影响十分必要。作者针对高温对母猪泌乳量、乳成分和泌乳相关激素的影响进行总结,得到高温会降低母猪泌乳量,改变乳糖、乳脂和乳蛋白的含量及泌乳调控激素水平的结论,为后续探索高温影响母猪泌乳的内分泌机制及寻找适宜的缓解高温对母猪泌乳危害的措施提供参考。     

中西结合治疗水貂黄脂肪病

水貂黄脂肪病主要是由于水貂采食了变质的肉、鱼等动物性饲料引起的一种脂肪代谢障碍病,以全身脂肪组织发炎、渗出、黄染、肝小叶出血性坏死、肾脂肪变性为特征。本病能引起水貂大批死亡,在繁殖季节可导致母貂发情不正常、不孕、流产、产后无乳,公貂利用率低、配种能力差。     

母猪产后疾病的中医疗法

在农村的一部分养猪场和养猪户的母猪饲养管理中,由于养殖户缺乏对母猪的精心饲养管理,母猪产后经常会造成母猪胎衣不下、缺乳和乳房炎等产后疾病的发生,轻则引起母猪产后发热、泌乳品质下降、产后缺乳,导致仔猪的成活率下降,重则造成母猪产后死亡,严重影响仔猪的成活率。     

中西结合治疗母猪无乳综合症

母猪无乳综合症是母猪产后的常见病之一。夏季的发病率较高,其它季节也时有发生,主要见于初产及老龄母猪,管理状况不同的猪场发病率存在较大的差异,有的场发病率高达50％,有的场却很少见到。其特征主要是母猪产后1-3天,泌乳逐渐减少,厌食、精神萎靡,不愿让仔猪吮乳。仔猪无法吃到足够的母乳,体质衰弱,导致成活率降低和生长速度缓慢,给养猪业造成严重的损失。     

月桂酸和肉豆蔻酸对泌乳奶牛瘤胃发酵、生产性能和乳脂成分的影响

试验旨在研究月桂酸和肉豆蔻酸对泌乳奶牛瘤胃发酵,乳产量和乳脂成分的影响及椰子油对甲烷生成的抑制作用。试验采用3×3拉丁方设计,试验动物为6头安装瘤胃瘘管的奶牛(日采食量为95±26.4),试验处理为:①对照组:240 g/(d.头)硬脂酸;②处理组1:240 g/(d.头)月桂酸(LA);③处理组2:240 g/(d.头)肉豆蔻酸(MA)。每期试验为28 d,试验处理间隔期间需去动物区系。添加月桂酸组与肉豆蔻酸和对照组相比,原虫数量降低96%,而且乙酸、总VFA和瘤胃外流微生物氮也低于其他处理组。各处理组间动物甲烷产生量无显著差异。LA处理组奶牛的干物质采食量较其它两组降低了35%,故奶产量也降低,乳脂含量也有所降低。各处理组间乳蛋白含量无显著差异。添加的各脂肪酸在牛奶中的相应含量也有所升高。LA组牛奶中C12∶0含量为对照组的两倍。MA组中C14∶0较对照组升高了45%。LA组牛奶中16碳以下脂肪酸低于MA组20%,LA组的反式C18∶1(除反-12 C18∶1)和CLA异构体较MA和SA组有所升高。试验结果表明,添加月桂酸,使乳脂中饱和脂肪酸的含量降低,而17碳及以上脂肪酸和单不饱和脂肪酸的含量升高。月桂...     

哺乳母猪缺乳的类型及其催乳验方

哺乳母猪分泌的乳汁多少、乳质好坏,直接关系到仔猪的生长速度和健康状况。所以,一旦哺乳母猪缺乳或少乳,必须进行催乳。     

青海部分牧区牦牛酸奶中乳杆菌的分离与鉴定

利用MRS培养基,对青海部分牧区收集的15份牦牛酸奶,进行了乳杆菌的分离,对分离得到的9株疑似乳杆菌,对其中的3株进行生物学鉴定。结果:分离株均为兼性厌氧菌,在MRS培养基上,菌落较大、透明、灰白色,镜检为杆状细菌,革兰氏染色阳性,过氧化氢酶试验为阴性,乳糖发酵阳性,牛乳发酵试验阳性,符合乳杆菌的特性。     

关于制定驴乳和驴乳粉地方标准的建议

驴乳具有蛋白质中乳清蛋白比率高,低脂肪、低胆固醇,富含不饱和脂肪酸等营养特点,有较大的开发利用价值,新疆已在全国率先推出了驴乳粉产品。本文论述了制定驴乳及驴乳粉地方标准的必要性;根据对驴乳和驴乳粉化学成分的测定结果,参照牛乳和乳粉的相关国家标准和行业标准,提出了制定《生鲜驴乳收购标准》及《驴乳粉和调味驴乳粉》两个地方标准的建议;并对标准中涉及的名称定义、技术要求、项目设定、技术指标等内容提出了具体意见。     

母猪产后无乳症的种类与病因及防治

母猪产后无乳症是当今集约化猪场分娩母猪哺乳期的常见病，主要见于初产及老龄母猪。临床特征主要是厌食，精神萎靡，不愿让仔猪吮乳，乳房无乳及泌乳不足，泌乳期间乳腺机能紊乱。由于有些养殖户不清楚发病原因。使母猪得不到及时治疗，进而造成一窝仔猪饥饿消瘦、营养不良、生长缓慢、发病率、病死率增加，影响了经济效益的提高。现将母猪产后无乳、少乳的种类、发病原因与治疗措施简要介绍如下，供养猪户参考。     

消毒乳与超高温灭菌乳的加工工艺和特性的比较

乳品的加工工艺不同会直接影响其成分、口感及风味、保质期等。本文通过对市场上常见的两种乳品加工及其特性的比较分析,阐述牛乳进行热处理后产生的变化及特点,并提出了两类产品的市场前景。