台湾青枣采后商品化处理技术

近年来 ,广东、海南、广西、云南、福建等省 (区 )相继引种台湾青枣且发展迅速。目前 ,对台湾青枣果实商品化处理技术未见报道。近年我们进行了“台湾青枣保鲜与加工技术研究”。本文介绍台湾青枣商品化处理技术。1　商品化处理流程采收→挑选、分级→清洗→药物处理→包装→预冷→贮藏→运输→销售。2　操作要点2 1　采收　采收前要注意做好田间管理 ,特别要加强病虫害防治。采前半个月对枣果喷洒杀菌剂 ,可减少采后腐烂损失。另外 ,采前半个月左右喷施0 1%硝酸钙可提高枣果采后耐贮性。采收成熟度的确定 :台湾青枣采收成熟度因品种而异 …     

对出境木质包装熏蒸的监管

根据我国对出境木质包装熏蒸及监管工作的有关规定,为做好出境木质包装的检疫熏蒸处理、保证熏蒸效果和质量,针对河南出境木质包装企业的具体情况,就如何采取有效的措施,加强管理,认真抓好出境木质包装的熏蒸监管工作,为推动出口贸易提供技术保障,谈谈我们在实际工作中的一些做法和体会.     

张家港局截获美雕齿小蠹

20 0 1年 8月 ,张家港出入境检验检疫局从来自美国的木包装上截获了美雕齿小蠹 ,又名粗齿小蠹Ｉｐｓｃａｌｌｉｇｒａｐｈｕｓ(Ｇｅｒｍａｒ)。经查阅资料整理 ,该虫的详细描述如下。1　形态特征鞘翅斜面六对齿为主要鉴定特征 (见图1 )。图 1　美雕齿小蠹 (仿Ｈｏｐｐｉｎｇ)ａ     

蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(四)-黄瓜

本规程提出了黄瓜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输黄瓜的采后处理。一、采收长距离运输的黄瓜采收标准为果实充分膨大的嫩果。要选择耐贮运品种。二、分级1.品质标准（1）标准商品①具有本品种固有形状，瓜条挺直（弯曲度在3cm以下），粗细均匀。②色泽深绿，成熟度适宜。质地脆嫩，具清香味。③果面清洁，新鲜有光泽，刺瘤完整。④无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①形状正常，无明显膨大、细缩部分。②色泽正常，成熟度适宜，无明显失水、老化。③果面清洁，刺瘤尚完整，质地尚脆嫩，不软，无异味。④…     

增城口岸从进境木质包装中截获暗褐断眼天牛

20 0 2年 1月 2 5日 ,我局检验检疫人员对从意大利进口的大理石板材的针叶木质包装实施检验检疫时发现一块木板上有蛀孔 ,经实验室检验 ,发现天牛成虫及活幼虫 ,后经中山大学华立中教授鉴定为暗褐断眼天牛Ｔｅｔｒｏｐｉｕｍ ｆｕｓｃｕｍＦａｂｒｉｃｉｕｓ。据资料显示 ,暗褐断眼天牛的截获在广东尚属首次。为了严防该种天牛的传播 ,我们已对该批木质包装作了销毁处理。自 2 0 0 0年 4月北京检验检疫部门首次从法国进境的木质包装中截获该虫后 ,辽宁、厦门、江苏等地又先后从来自法国、比利时、卢森堡等地进境的木质包装上截获该虫。我们…     

浅谈如何提高原奶质量

随着乳品市场的日臻成熟和消费水平的不断提高，人们对乳品质量的要求越来越高。为提高牛奶的质量，除了提高乳品加工、贮藏、运输、保鲜技术外，建立一个稳定、优质的奶源供应，成为乳品业发展的关键。笔者认为提高原奶质量要着力抓好以下几个关键环节。     

饲料经销商应注重从绿色营销中捕捉新商机

在全球性以保护人类生态环境为主题的“绿色行动”浪潮中,消费者逐步意识到其生活质量及生活方式已经受到环境恶化的影响,日益强烈的绿色消费欲望不仅对现代企业生产,同样对现代企业营销提出了挑战。为此,饲料经销商也必须对日益高涨的环境意识、日益增强的环保压力和日益严格的环保法规有更多更深的认识,自觉接受绿色营销的理念,适时运用绿色营销的策略,抢抓绿色消费创造的市场商机。这里所说的绿色营销,指的是饲料经销商以环境保护观念作为其经营哲学,以满足消费者的绿色消费为出发点,以绿色文化为其价值观念,以消除或减少对地球生态环境…     

农药经营存在"总经销"(总代理)问题的原因分析及治理对策

近年来，在农药市场监管中，我们发现农药外包装及标签上标有“总经销”(总代理)字样的产品越来越多，且总经销商名称字体较大，而农药生产企业名称字体较小，甚至小到难以看清的程度，这一现象有愈演愈烈之趋势！2004年4月15日中央电视台《焦点访谈》就“假农药真坑农”进行了曝光，其中一家丰达化工有限公司的业务经理翟景胜告诉     

金华市奶牛饲养现状的调查分析

本文通过对市郊奶牛场的奶牛饲养现状进行抽样调查与分析 ,提出按奶牛的生理特点和泌乳曲线配制日粮、推广“全混合日粮”、精心管理等一系列技术措施来提高奶牛的产奶量和乳品质。     

乳品和禽蛋的加工技术

乳品加工技术 我国不仅人均奶类占有量低,而且乳品加工基本处于初加工水平.随着市场的发展,研究开发新型乳制品成为方向.例如集营养、保健功能于一体的乳制品,多品种、多系列、多口味的液体乳品和干酪制品;低脂、低胆固醇、高蛋白、发酵制品及功能性乳制品.液体乳无菌灌装技术和超高温杀菌及乳粉充氮气包装技术等.随着现代化乳品技术的发展如膜技术、高压技术、基因工程的应用,新产品的发展前景将更加广阔.