无乳制品开食料喂仔猪的效果

本试验根据北方养猪特点分为两个阶段,仔猪0～35日龄为哺乳期,36～70日龄断奶后网上平养。试验日粮不含乳制品,但添加1.5%的柠檬酸和2%葡萄糖,日粮蛋白水平为19.5～20.5%,赖氨酸水平前期1.25%,后期1.005%。结果表明,1、仔猪35日龄体重:试验组(8.44千克/头)优于对照组(551料含乳制品,8.20千克/头);70日龄平均体重效果与35日龄相似,试验组21.46千克/头,对照组21.15千克/头。2、料重比:7～35日龄平均为0.15～0.16:1;36～70日龄为2.1～2.2:1。3、仔猪育成率:0～35日龄试验组96.97%,对照组92.86%;36～70日龄试验组92.7%;对照组94.0%。4、试验日粮价格(1.2元/千克)低于正大551(1.675元/千克),养猪场的饲养成本可因饲料因素而下降。     

独立式脉冲布袋除尘器

<正> 为解决大型饲料厂的通风除尘问题,江西省农机所和辽宁阜新牧机总厂共同研制成功93CC—1200型和93CC—3300型独立式脉冲除尘器。采用这两种除尘器可大大简化饲料厂的风网结构,可减少安装工作量,可避免风网中的互相干扰,提高除尘效率。在北方严寒的冬天,使用这两种除尘器可避免集中风网中气流的热交换现象,有利于保暖。这两种除尘器不仅适用于饲料厂,也可用于粮食加工厂、食品加工厂及化工、轻工等行业。一、工作原理和主要技术参数     

哈尔滨2005年人均消费鲜奶45千克

2005年，哈尔滨市人均年消费鲜奶45kg左右。为了让百姓吃上放心的乳制品，哈尔滨市畜牧部门2006年将从加大奶牛疫病防治，防止牛奶掺杂使假两方面人手，全力保证乳制品的质量。据了解．哈尔摈市2005年共宰杀布鲁氏菌病阳性羊1089只，布鲁氏菌病阳性牛807头，有效地防止了人畜感染。目前哈尔滨市的畜产品检验检测中心已达到国家级资制，可以对乳制品进行权威检验。     

全球牛奶价格有上涨趋势

国际乳制品协会声称,由于美国奶制品的需求量在增加,再加上玉米和大豆饲料价格的上涨,已经导致国际牛奶价格达到历史纪录水平。IDFA主席和执行总裁ConnieTipton表示：“随着国际需求的增加,全球脱脂奶粉、干乳清和乳糖供应的短缺,使牛奶价格在六个月里稳步提高。     

推进新农村建设的有益探索——临泽县企农合作创办奶牛养殖专业合作社

临泽县紧紧围绕国家产业政策，扶持企业、引导农户积极发展已有一定基础的奶产业，在多方考察论证的基础上，鼓励由已建成的乳制品加工龙头企业雪莲乳品公司发起，沙河镇城乡群众自愿入股参与，率先在县内马郡滩建成了占非耕地1000亩的县内首家奶牛养殖专业合作社，为拓宽农民增收渠道、构筑新农村建设产业支撑开辟了新路。     

欧盟委员会发布乳制品产量预测

欧盟委员会最新的报告称，预计到2012年，奶酪的产量将增加100吨，达到920万吨。奶酪很可能成为欧共体共同农业政策改革的赢家。而预计2012年脱脂奶粉的产量将下降130万吨，达到9．44亿吨：黄油的产量预计下降200万吨；牛奶的产量将不会发生很大改变，预计会维持在每年1．45亿吨的水平。     

如何控制原料奶中微生物的污染

主要介绍原料奶中微生物的污染来源及控制措施，对指导生产具有重要意义。     

水溶性膳食纤维-聚葡萄糖:让乳制品的营养更合理

进入21世纪,人们的饮食日趋精细,食品消费观念也逐步发生变化,对食品的要求不仅仅停留在感官上,而是越来越注重功能性。因此,未来的食品将以功能性食品为主。膳食纤维作为一种功能性食品的主导产品,已被发达国家广泛应用。     

亚洲最大肉鸡加工厂肥东开建

亚洲最大的肉鸡食品加工厂将于2008年年底在肥东建成。该加工厂年处理家禽可达2亿只。此举有望解决合肥市家禽市场长期存在的深加工问题。