乳品质量安全监督管理条例

中华人民共和国国务院令第536号《乳品质量安全监督管理条例》已经2008年10月6日国务院第28次常务会议通过,现予公布,自公布之日起施行。总理温家宝二○○八年十月九日(接11期21页)第五章乳制品销售第三十七条从事乳制品销售应当按照食品安全监督管理的有关规定,依法向工商行政管理部门申请领取有关证照。第三十八条乳制品销售者应当建立并执行进货查验制度,     

没有功能性配料,就没有现代功能性乳品

进入2007年，我国乳品市场“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，功能性乳制品开满全国市场。从益菌因子，到优加活力因子、舒适因子、健康因子和培保因子，功能性乳品成为中国乳品发展的一道靓丽风景。功能性乳制品的快速发展，是顺应“大众食品功能化，功能食品大众化”这一全球健康发展趋势的体现。产品的功能性创新离不开功能性配料，没有功能性配料，就没有现代功能性乳品。     

如何降低奶牛饲养成本和提高产奶量

随着人们生活水平的不断提高,乳制品在人们日常生活中越来越重要,那么作为奶牛饲养户来讲,如何降低成本、提高产量已经成为摆在我们面前的一个重要课题。     

提离待加工的育肥毛鸭成活率的几点措施

育肥期的毛鸭。因生活环境的改变，生活习性在很大程度上受到了限制，而造成一些疾病传播发生，常常大批死亡。近两年，我们采取了一些综合防治措施，致使1980年育肥毛鸭成活率达94．8％，1987年达96％，而医药费由1985年每只鸭子0．134元降为1986年的0．052元、1987年的0．041元；总结我们的做法，供各加工厂参考。     

中国奶业改革开放30年

200年中国的改革开放已整整30年.30年,在人类历史的长河中,仅是短短的一瞬,但是对于中国奶业来说,这30年却是发展最快的30年,也是成就最显著的30年.30年中,几代中国奶业人用辛勒的汗水和不断的付出,让全世界见证了中国如何从一个贫奶国家成为全球第三大产奶国,中国的乳品企业如何从小到大、从弱到强,乳制品如何从奢侈变为消费者的生活必需品.30年,奠定了中国成为世界奶业强国的基础.     

食品法典——乳和乳制品联合国粮食及农业组织、世界卫生组织(连载二)

（接上期） 　　4食品添加剂 　　只能使用下面列出的食品添加剂,并规定了其限量标准.     

秸秆转化生物饲料技术

市场分析 我国是农业大国，饲养业已成为广大农户增加经济收入的支柱产业。目前，饲料用粮涨价，养殖成本居高不下，如办个小型生物饲料加工厂，采用现代生物工程技术研制的“华巨”秸秆微贮宝，充分利用廉价的农作物秸秆和农副产品下脚料，加工成生物饲料，收入将十分可观。     

我国将建立乳制品原材料进厂检验制

9月25日，国家质检总局发出《关于监督乳制品生产企业落实质量安全责任的意见》（以下简称《意见》），要求各地质检部门建立原材料和半成品进厂检验制度，监督企业严把进厂关，所有原材料和半成品进厂时，必须有供应方提供的产品检验报告或验收检验报告，确保不合格的原材料不进厂。     

一种新型家禽自动脱羽机的研制

随着我国经济的高速发展，人民生活水平的不断提高，以及国家对农业政策的倾斜，我国的家禽饲养业及屠宰加工业得到了迅猛发展，现在遍布全国的规模化家禽屠宰加工厂近五百家。     

我国乳业市场前景依旧看好

<正> 记者从日前在呼和浩特召开的中国乳制品工业协会第11次年会上了解到,作为我国朝阳产业的乳品行业,在过去几年里实现超常规发展,尽管目前整体行业面临盈利水平下降、市场制约、产品结构单一等问题,但其市场前景依旧看好。业内人士分析认为,目前世界乳品行业存在供给缺口。据受邀参加年会的美国乳品行业总裁汤姆·苏博预测,2010年全球乳品贸易需求将在目前500万吨的基础上再增加100万吨,其中中国