牧场建设成国内乳企最大掣肘

正奶源是柄双刃剑。2011年,牧场安全问题的频繁爆发,令国内乳制品企业发展又笼罩上了阴霾,成为制约国产品牌恢复消费者信任的最大障碍。而2012年,牧场的建设将同样是国内乳企发展的一大掣肘,谁能在奶源上突围,谁便掌握了竞争力。在2011年乳品行业的重大新闻中,无一不显现着牧场的踪影,奶源丑闻不断曝光。仅从去年最     

加工厂不收罗非鱼？

8月初，有广东肇庆封开养殖户忧心忡一忡地致电本刊记者，他从本地鱼贩口中得知，肇庆当地最大罗非鱼加工出口企业——高要市振业水产有限公司（下称振业水产）不收罗非鱼、     

将乳制品作为中国消费者的首选

对整个奶业而言，乳制品市场的消费与营销是非常重要的工作。企业有责任和义务把乳制品市场做好、做强、做大，使乳制品成为中国消费者首选的营养食品。     

中国牛奶需求激增2012将进口10万头奶牛

据美国《华尔街日报》4月23日报道,为了满足中国国内旺盛的牛奶需求,重塑乳制品行业,中国正从其他国家进口奶牛。2012年将有约10万头来自乌拉圭、澳大利亚以及新西兰的小母牛登上多层运牛船来到中国,这堪称史上规模最大的跨洋运输奶牛行动。     

水貂饲养管理的要点

水貂受外界影响较大,如地域、光照、温度、饲养管理等方面.如要让水貂健康生长,饲养场日常管理可以借鉴以下几点. 1 养殖地域的选择 理论上讲,北纬32°以南地区不要发展水貂养殖.即使饲养,毛皮质量也将逐年下降,出现繁殖力降低、生产下滑等现象,饲养者得不到应有的经济效益.此外,建场应以具备稳定的饲料来源为基础,最好建在肉类加工厂附近或内地产鱼地区,因为饲养100只种貂1年大约需要20吨动物性饲料.     

罗牛山集团和海南乐东县签126亿养猪协议。

8月16日，罗牛山大股东罗牛山集团与海南省乐东黎族自治县政府签订了战略合作框架协议，双方拟在未来的5年内投入126亿元，分3个阶段，重点建设30万头现代化花园式生猪养殖、特色高标准五指山猪养殖、高标准生猪标准化屠宰加工厂等15个项目。     

2012年7～8月全国乳业市场数据及分析

1原料奶价格农业部畜牧总站定点监测的结果显示,2012年8月最后1周,生鲜乳价格走势平稳。全国10个奶源主产省区原料奶价格平均价格为3.28元/kg,同比上涨3.14%(图1)。2乳制品产量乳制品产量较平稳。2012年8月,乳制品产量为213万吨,同比增长0.66%(图2),其中液态奶产量182万吨,同比下降1.14%(图3),奶粉产量11万吨,与2011年持平(图4)。     

内蒙古自治区农牧业产业化七大主导产业

内蒙古农牧业产业化初步形成了以粮油、乳制品加工为龙头，羊绒、肉产业为支柱，优势产业、传统产业、特色产业多元发展的产业格局。     

工信部领导提出“十二五”期间乳制品行业六项工作

【本刊辑】2012年8月25～26日,中国乳制品工业协会第十八次年会在浙江杭州召开,工业和信息化部党组成员、总工程师朱宏任出席大会开幕式并作重要讲话。朱宏任指出,近年来,在党中央、国务院的关心和社会各界的支持下,乳制品行业面貌有了较大改变,行业发展呈现良好局面。但还存在个别生产企业诚信意识淡薄,违法违规行为时有发生,个别地区违规核准新建项目等问题,乳品质量安全水平与人民群众的期望相比仍有差距。     

小木瓜也能做大文章

三亚乡镇实业发展公司成立于1995年,当时公司创始人承包了13公顷地,办起木瓜生产基地和农产品加工厂,引进了台湾优良木瓜品种,进行育苗生产,不断对木瓜进行研究和开发。公司现有资产3120万元,下属企业有＂三亚绿色农副产品加工厂＂,＂海南鑫秋果滋食品有限公司＂和100公顷种养殖基地。