试论初级形态的茶业产业化

随着茶叶生产的发展，产品结构的不断调整，茶叶市场经济的发育和完善，茶叶市场形成了由卖方向买方的转移，新型市场行为决定着茶业需以新的生产经营方式与之相适应。在茶区农村，由于小农经济体制的束缚，种植、加工与销售三环节顾此失彼，难以适应瞬息万变的市场需求，常呈结构性矛盾；品牌经济与分散经营不相协调，资源优势难以转化为经济优势；科学技术的推广应用和机械化生产的巨大潜力受到严重制约……。因此茶业的发展必须走集约化经营之路，彻底变革传统的生产手段、经营方式、管理体制和思想观念，以市场为导向，将资源、资金与技…     

延续品牌辉煌 拓展全球市场 2010澳门茶博会6月盛大举行

继2008年5月成功举办首届中国（澳门）国际茶业博览会（简称澳门茶博会）后，2010中国（澳门）国际茶业博览会将于6月10-13日在澳门路愁金光大道威尼斯人会展中心举行，带来一场全球瞩目的业界盛会。     

山水湄潭 名茶故里

如今,在中国说茶,大家会不由自主地谈到后起之秀的贵州。贵州茶叶在湄潭的说法已成为人们的广泛共识。近年来,湄潭茶业在发展中不断开创了贵州茶业发展进程中一个又一个先河,正成为贵州现代茶产业发展上的一面旗帜。从种植上看,早在1939年中央实验茶场落户湄潭起,刘淦芝、张天     

台湾茶业一览

五十年代至六十年代初，台湾茶业曾有过一段高速发展的时期，１９６１年全岛茶园面积曾达４７，０００ｈｍ２。但其后逐渐缩小，１９８０年降至２９，６００ｈｍ２；近１５ａ来，受岛内经济高速增长，尤其是产业内部结构调整的影响以及国际茶叶市场变化的“冲击”而更不太...     

三峡茶文化的历史魅力

"春秋战国西偏境,陆羽<茶经>第一州."这是宋代大文学家欧阳修于宋景佑三年(公元1036年)被贬至夷陵当县令之后,在一首题为<夷陵书事寄谢三舍人>七律的开头两句诗.     

继往开来 精益求精——纪念《茶业通报》创刊五十周年

由安徽省茶业学会主办的刊物《茶业通报》，自1957年至今已经整整五十年了，五十年的艰辛岁月，刊物几经周折，几经风雨，在几辈人的努力下，得以生存、发展，办刊质量精益求精，成为国内外茶业界的一颗璀璨明珠，受到各方欢迎。今天在纪念创刊五十周年之际，总结以往办刊的经验，对今后办刊将具有一定的指导意义。由于复刊后的情况已做了介绍（详见本刊2001年第一期），故本文主要回忆1957-1960年期间，《茶业通报》的一些往事，难免挂一漏十，敬请大家指正。     

我国茶产业发展成绩斐然

我国茶业经济在国民经济和社会发展的带动下快速发展，取得了显著成绩，主要表现在茶叶产量不断增加，名优茶、无公害茶、有机茶不断发展，茶事活动越来越多，茶叶市场逐步健全和完善，绿茶出口再创新高。     

当前茶叶产业经济研究中的一些重点问题

随着政府产业政策和经济环境的变化，具有传统产业性质的茶业正面临持续发展和产业升级的课题。茶业可持续发展的内在表现是产业自身技术创新和组织创新能力，只有通过技术创新才可能推动产业升级，而技术进步的关键在于技术创新主体激励机制及能力的培育；茶业的市场绩效和其市场结构有关，构建新的茶业市场结构，则能改善和提高产业运行绩效；