茶业必须走机械化之路

农民从实践中增长了智慧与才干。二十世纪六十年代为嵊县(现嵊州市)不少人研制珠茶炒干机。其中最为理想的是该县北山区电厂工人师傅马传全试制成功的珠茶炒干机于1967年问世，经过不断改进，成为现代的珠茶炒干机。当时也有一些人习惯于手工制茶，总认为人工炒的珠茶好，机制茶质量差，但经过多次的比试，机器制茶不但工效比手工制茶提高了十多倍，一台炒干机一天可炒制150-200公斤。     

历史上中国茶业的变迁

中国茶叶生产与出口历史悠久。西欧、俄国、美国等最早进口和消费是中国茶叶。中国茶叶对外贸易经历了发展和衰落两个时期，19世纪40-60年代为发展时期，70-80年进入兴旺时期，90年代开始下降，20世纪上半叶为衰退时期。1851年至1860年的10年间，茶叶出口从7万多吨增加到9万多吨，1886年高达13．4万吨。1892年下降到9．81万吨。     

2005年中国茶叶出口有望达30万吨

据国际统计局公布的2004年我国茶叶种植面积为126．23万公顷，同比增长4．56％。开采面积为97．18万公顷，同比增长5．04％。     

建阳茶业传说之一——闽王与和尚

建阳早在东汉建安十年 (公元 2 0 5年 )就设立建平县了 ,西晋太康元年 (2 80年 )改为今名。建阳是福建省最古老的五个县邑之一。山川钟灵毓秀 ,古邑人杰地灵。殷实丰厚的根基创造了悠久灿烂的历史。苍生厚土 ,生生息息多少事 ,代代相传 ,说不完也道不尽。单就茶叶行业及其有关的历史传说 ,就有许多许多。建县不久 ,佛教便传入邑中。“茶佛一味” ,佛教的发展也促进了建阳茶业的兴起与发展。建阳最早建佛寺始于晋元康年间 (2 91～ 2 99年 )即现童游镇的灵耀寺。至唐、五代时进入鼎盛时期。据邻邑浦城籍宋代学者杨亿统计 :“吾乡建州 ,山水秀…     

抓小产品资源开发利用促大产业民族经济发展

1　基本情况五峰是湖北省重点产茶大县之一。 1 999年 ,全县茶园面积 5 0 76 hm2 ,居全省第 4位 ,茶叶产量 2 5 77t,产值 46 0 0万元 ,税收 6 0 0万元。与 1 994年相比 ,茶叶产量增长 40 % ,其中名优茶增长 2 .7倍 ,茶叶产值翻一番 ,税收增长 1 .37倍 ,综合效益居全省第一。预计2 0 0 0年全县茶叶产量 2 70 0 t,产值 6 2 0 0万元 ,茶叶税收 6 0 0万元 ,其中名优茶 1 1 2 0 t,产值 35 0 0万元。目前我县茶叶正由面积零星分散、作坊式土法加工、无正规品名、品牌的原始粗放生产向区域布局、专业生产、精品名牌的集约化生产经营转变。 1 998年…     

安溪茶业"三步走"发展战略

1 安溪茶业的发展现状 安溪是我国乌龙茶主产区,1998年全县茶园面积达1.53万hm2,茶叶产量1.3万t,约占全国乌龙茶总产量1/4,福建省乌龙茶的1/3.1998年茶叶总产值4亿元,占全县农业总产值1/4,创税利3000多万元,占县财政收入的18%左右.农民人均收入中仅茶叶收入就占20%以上.1995年3月,国家农业部、中国农学会授予安溪县"中国乌龙茶(名茶)之乡"的光荣称号.     

茶业档案信息中心的利用价值

<正>茶业是我所的一大支柱产业,如何使茶产业既促进本所经济繁荣,又推动全省茶叶事业稳步发展;笔者认为建立茶业档案信息中心是很重要的一环。     

有关效益茶业的几个问题

大力发展以市场为导向，效益为中心，科技为动力的效益茶业应注意防范，不顾条件，盲目上马有机茶，忽视茶叶生产环境卫生与农药污染；热衷扩展名茶只数与名优茶乱评比；偏面追求寒冬腊月采新茶。