欢迎订阅2006年《特产研究》

西洋南瓜是近年来上海地区引种成功的特色蔬菜之～，因其肉质细腻，营养丰富，受到了生产者和消费者的特别青睐，栽培面积逐年扩大。但南瓜的各种病害也逐年加重，尤其是南瓜的疫病造成烂瓜、烂根、死秧现象严重，对南瓜的生产构成严重威胁。目前上海和周边地区的西洋南瓜生产主要以设施栽培模式为主，该模式所产生的小气候环境更有利于南瓜疫病的发生。据调查，在春播多阴雨季节严重地块发病率达50％以上，且传播快，突发性强，常在短期内爆发成灾，药剂防治效果不甚理想，大大影响了西洋南瓜在上海地区的发展。     

上海地区袋料黑木耳露天栽培技术初探

近年来，上海的林业迅速发展．生态林、经济林的不断扩大．就南汇地区有生态林6667hm^2，经济林6667hm^2。国际大都市的上海寸土寸金，怎样充分利用这些本地资源呢？袋料黑木耳可以露天栽培，特点成本低、周期短、效益高，并可充分利用本地资源，达到以耳养林的效果。该项技术的推广应用是农业增效，农民增收的一项重大举措，在黑龙江、吉林等地已相当普遍，但在上海尚无成功的报道。2004年笔者与上海农科院食用菌研究所的有关专家一起对上海地区露天栽培黑木耳进行了探索与研究，2006年终于获得了成功。现将该项技术要点介绍如下：     

大城市高职畜牧兽医类专业毕业生就业特点的思考——以上海为例

畜牧兽医行业发展随着大城市建设的推进而备受制约,而小动物行业,如宠物行业、实验动物等,却依托城市发展兴起,并快速发展。这一变化随之引起学生就业理念及择业观的变化,也引起相关管理者的高度重视,如何培养服务大城市"三农"的畜牧兽医人才成为热点命题。作为上海地区唯一一所培养畜牧兽医类应用型人才的高校,上海农林职业技术     

上海地区高羊茅草坪的周年养护管理

高羊茅属于冷季型草，质地细腻，外观优美，绿色期持久，具有良好的小区或园林景观效果。高羊茅喜凉爽湿润气候，最适生长温度为15℃～25℃。上海气候特点是夏季高温闷热，冬季低温湿冷，不完全适合高羊茅的生长，因此养护管理显得尤为重要。     

不同播期对"新场青2号"产量和效益的影响

“新场青2号”是目前上海地区播种较为广泛的青菜新品种.该品种高产、优质,深受广大种植户和消费者的喜爱.三年来推广种植面积超过2万亩次,外省市也在不断扩大种植面积.但有关不同播种期对该品种产量和效益影响的报道较少,笔者拟通过本试验,为该品种在上海地区种植提供参考依据.     

上海地区黄瓜秋延后栽培靠接法嫁接育苗技术

与冬季黄瓜靠接法播种顺序不同,夏季育苗时,砧木要先催芽播种,接穗晚砧木12～24 h;嫁接前对砧木、接穗、嫁接场地、嫁接苗棚、营养杯等进行全面消毒;砧木真叶露出时,去除真叶及生长点,2天后,茎粗0.4 cm以上、接穗1叶1心时进行嫁接;嫁接过程中注意将接穗切口舌形插入砧木切口中,使两者刀口互相衔接吻合;嫁接后注意温湿度及光照管理,并在嫁接后7天,接穗长出新叶时进行断根处理。     

丹麦长白猪的引种及杂交试验

洋三元杂交商品猪已风靡全国，其特点是生长速度快、抗病力强，深受养殖户的欢迎，它的低脂肪和高瘦肉率，也深受广大消费者的青睐。为了进一步探索丹麦长自在上海地区的适应性，更好地利用它的杂交优势，选出适合上海地区的三元商品肉猪的理想杂交组合，宝山区种畜场于2001年12月，从丹麦引进一批长自种猪，进行了引种及杂交试验工作。     

抗热苗用大白菜新品种比较试验

<正>苗用型大白菜是上海地区夏季高温期间主要栽培的绿叶菜品种之一,但生产上耐热性好、抗病性强、商品性佳、品质优良、产量高的苗用型大白菜品种数量较少,主要以早熟5号为主。为筛选出适合本地区栽培、抗性好、品质优良的苗用型大白菜品种,并在生产中推广应用,我们于2012年在上海田仔蔬果专业合作社开展了品种比较试验,现试验结果总结如下。     

虾病防治中用药连续性概念的讨论

上海地区规模性水产动物疾病是发生在1993年的一场虾病,这使得对上海特别是奉贤区经济繁荣作出重要贡献的养虾业当年受到重创。2004年6月28日,笔者在奉贤泰日镇华西村走访,其水源指标为溶氧0.63～2.36毫克/升;pH值8～9;水色为淡绿或淡青;水面有水生植物;亚硝酸盐0.01～0.25毫克