饲料肽产品质量检测方法的研究进展

评定饲料肽产品质量的指标主要包括肽含量和肽分子质量的分布情况等。本文主要介绍了这些指标测定方法的研究进展。     

杆菌肽锌在畜禽养殖中的应用

肝菌肽锌 (ＺｉｎｃＢａｃｉｔｒａｃｉｎ)对畜禽能够起到显著的抑菌促生长作用 ,主要源于其独特的三重抑菌机理 :①杆菌肽锌是类脂质焦磷酸的特异性抑制剂 ,能抑制细菌细胞壁合成的脱磷酸化过程 ,影响磷脂载体的运转及向细胞壁支架输送粘肽 ,从而抑制细胞壁的合成 ;②与敏感菌的细胞膜相结合 ,损伤细胞膜 ,使细胞膜通透性增加 ,导致膜内物质外流 ;③干扰敏感菌细胞内原浆蛋白的合成。因此 ,杆菌肽锌是一种强杀菌剂 ,能强烈抑制革兰氏阳性菌 ,特别是梭状芽孢杆菌、葡萄球菌、链球菌、棒状杆菌等病原菌对之极为敏感 ,对耐青霉素的金黄色葡萄…     

囊素三肽的研究进展

<正>法氏囊是家禽体内的中枢免疫器官,在免疫反应中发挥着重要作用。Glick[1]首次发现了法氏囊提取液能够使在胚胎期切除法氏囊的小鸡法氏囊复生并且具有恢复产生特异性抗体和免疫球蛋白的能力。Audhya[2]通过高效液相色谱(HPLC)分析发现,法氏囊提取液中发挥主要作用的是一种三肽,是存在于禽法氏     

中国草学会牧草育种委员会第七届会员代表大会暨学术研讨会

为促进牧草育种技术和成果的应用，加强牧草育种科技工作者之间的交流，提高牧草育种科研的水平，探讨今后的发展思路和主攻方向，定于2009年9月在昆明召开中国草学会牧草育种委员会第七届会员代表大会暨学术研讨会。     

那西肽对肉兔生产性能及消化系统影响的研究

选择35日龄新西兰白兔60只,随机分成5组,即对照组(A组),试验B、C、D、E组。在各组兔日粮中分别加入0,1,5,25和125mg/kg的那西肽,结果表明:试验组与对照组相比日增重、料重比、饲料利用率、屠宰率差异显著(P<0.05);经济效益提高极显著(P<0.01);发病率、死亡率降低;肠长、消化道重量差异不显著(P>0.05)。     

新型饲料添加剂—地龙肽饲喂肉仔鸡的效果初探

选用温氏黄脚麻鸡1337羽,采用单因子组间比较试验设计,公母兼有随机分四组,即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组,Ⅳ组为对照组.试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组地龙肽稀释度分别为1:200、1:400、1:600,Ⅳ组不添加任何药物,全程饮水.结果表明:试验45 d,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日增重分别为18.92g/羽、17.18g/羽、17.01 g/羽、16.59/羽,试验Ⅰ组日增重高于对照组2.33g/羽,差异不显著(P>0.05).Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组料重比分别为2.30、2.58、2.61、2.77,Ⅰ组料重比显著低于对照组16.97%,差异显著(P<0.05).Ⅰ组效果最佳.     

小肽在动物体内的营养作用

小肽(Small Peptide)是动物在进行蛋白质消化时产生的中间物质,通常情况下是指由2~3个氨基酸缩合而成的寡肽。小肽具有吸收快、能被动物直接利用等特点。传统蛋白质理论认为蛋白质只有分解为游离氨基酸(FAA)才能被动物吸收利用,但是近年来的研究表明,小肽能以完整的形式被动物机体直接吸收利用,并且具有促进蛋白质的合成、促进矿物元素吸收等营养作用。目前,各种小肽制品也逐步应用于动物生产之中。     

鸡血球酶解制备核苷酸蛋白肽的工艺探讨

与家畜血细胞相比,禽的血细胞含有细胞核,富含核苷酸。核苷酸因具有促进生长、增强免疫等诸多生物活性而成为动物营养研究的热点。试验在血球蛋白粉生产工艺的基础上,研制了比较完善的从鸡血球中提取核苷酸珠蛋白肽的制备工艺,结果显示:禽血球液经碱性蛋白酶酶解后调节至p H7.0,调节温度至60℃,添加0.5%核酶酶解,可获得核苷酸含量7%以上核苷酸珠蛋白肽,同时,该工艺还可获得1%铁含量的血红素蛋白粉,大大提升了产品附加值。     

奶牛生产中小肽的研究及其应用效果

肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物,氨基酸是构成肽的基本基团。氨基酸残基超过50个的通常称为蛋白质,低于50个的称为肽;肽中氨基酸残基低于10个的称为寡肽,含2或3个氨基酸残基的为小肽。饲料中的蛋白质在动物消化道内酶的作用下并非全部降解为游离氨基酸(FAA)而被吸收。生成的部分小肽能够完整地通过肠黏膜细胞直接进入循环系统后被机体组织代谢利用。某些哺乳动物的小肽载体基因已被克隆表达,并已证明体内存在     

十二指肠大豆小肽梯度灌注对泌乳奶山羊血液指标、乳成分及肽转运载体在小肠中表达丰度的影响

本试验通过十二指肠大豆小肽梯度灌注,旨在研究不同水平的小肽对泌乳中期奶山羊乳成分、血液生化指标、激素水平及小肠肽转运载体(PepT1)表达活性的影响.试验选用12只平均体重为(38±2)kg、带有十二指肠瘘管的泌乳奶山羊,分成4组,分别灌注小肽0、60、120、180 g/d,试验日粮相同,连续灌注14 d.结果表明:通过小肽的灌注,(1)增加了乳蛋白产量(P＜0.05),乳蛋白含量也有所增加,但仅在120 g/d试验组差异显著(P＜0.05).乳脂产量与乳脂含量随着灌注量的升高呈显著下降趋势(P＜0.05).乳中尿素氮含量随着灌注量的升高而增加(P＜0.05);(2)血清中总蛋白和球蛋白含量均高于对照组,但仅在120 g/d试验组差异显著(P＜0.05).白蛋白含量反而较对照组相比有所降低(P＜0.05),尿素氮的含量显著升高(P＜0.05).血清中生长激素浓度随着大豆小肽灌注量的增加而升高(P＜0.05),胰岛素浓度也表现出增加趋势,但只有在180 g/d试验组差异显著(P＜0.05);(3)PepT1表达在十二指肠、空肠、回肠随着灌注量的增加而升高.小肽灌注组PepT1在十二指肠表达丰度分别是对照组的1.6、2.6、5.4倍;回肠表达丰度是对照组的1.1、1.4、3.3倍;在空肠中表达是对照组的1.1、1.8、2.4倍.随着灌注量的增加,PepT1在十二指肠表达的增加尤为显著,在180 g/d试验组,PepT1十二指肠表达量分别为空肠、回肠的1.5、1.6倍.本研究揭示,小肽的灌注可以提高PepT1表达活性,增加小肽吸收,促进乳蛋白合成,并在120 g/d试验组表现尤为显著.